2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Từ năm sau, nhãn mới sẽ được đặt trên bánh mì, phông chữ của nhãn sẽ lớn hơn và mang nhiều thông tin hơn về chất lượng và hình dạng của sản phẩm.
Thông tin này được thông báo bởi chủ tịch Liên minh các nhà làm bánh và bánh kẹo khu vực ở Veliko Tarnovo - Jeni Sapundjieva.
Nữ chủ tịch cũng thông báo rằng họ đang thiếu nhân sự và đầu tư vào sản xuất bánh.
Cách đây một thời gian, người Áo bảo chúng tôi giới thiệu dây chuyền sản xuất vì chúng tôi sẽ không phụ thuộc vào công nhân, vì máy móc không mắc bệnh, nhưng đầu tư quá cao. Vì vậy, chúng tôi loay hoay giữa hai yếu tố - lao động và đầu tư. hai vấn đề lớn của ngành.”- Sapundzhieva giải thích.
Tuần tới, Cơ quan An toàn Thực phẩm sẽ tổ chức một hội thảo đào tạo tại Veliko Tarnovo, tại đó các yêu cầu mới trong sản xuất bánh mì sẽ trở nên rõ ràng.
Sapundzhieva nói thêm rằng yêu cầu tăng bánh mì từ các nhà sản xuất sẽ không thành hiện thực và giá sinh hoạt sẽ không thay đổi.
Tuần trước, các thợ làm bánh địa phương đã yêu cầu giá bánh mì tăng vọt khi mưa vào mùa xuân này đã làm hỏng chất lượng của vụ mùa.
"Chúng tôi sẽ tìm hiểu xem liệu có vấn đề gì với chất lượng của ngũ cốc chỉ vào tháng 9, khi mọi thứ được thu hoạch. Sau đó, các cuộc kiểm tra sẽ được thực hiện đối với chất lượng nướng của lúa mì từ vụ thu hoạch mới", chủ tịch Liên minh khu vực cho biết. của Bakers và Confectioners ở Veliko Tarnovo.
Theo bà, giá bánh mì ở nước ta thực sự quá thấp so với giá của các nước thành viên EU khác, nhưng lại được xác định theo mức thu nhập bình quân hàng tháng của người dân Bulgaria.
Sapundjieva cũng được sự ủng hộ của chủ tịch Hiệp hội các nhà làm bánh và bánh kẹo quốc gia, Mariana Kukusheva, người nói rằng yêu cầu tăng giá bánh mì là đầu cơ.
Theo Kukusheva, tình trạng lúa mì cũng sẽ tốt trong năm nay, bất chấp mưa lớn và Ủy ban châu Âu dự kiến thu hoạch năm 2014 là 4,8 triệu tấn.
Đề xuất:
Thực Phẩm Sẽ Không Trở Nên đắt Hơn Vào Những Ngày Lễ
Chủ tịch Ủy ban Thị trường và Trao đổi Hàng hóa Nhà nước, ông Eduard Stoychev, nói rằng giá thực phẩm sẽ không tăng khi những ngày lễ đến gần, như trường hợp của năm ngoái. Theo Stoychev, việc tăng giá các sản phẩm thực phẩm cơ bản khó có thể xảy ra do lượng tiêu thụ thấp trong năm ngoái.
Cà Chua Và Khoai Tây Trở Nên đắt Hơn, Xà Lách Cũng Rẻ Hơn
Theo Ủy ban Thị trường và Trao đổi Hàng hóa Nhà nước, giá trứng và xà lách tươi xanh sẽ giảm sau kỳ nghỉ lễ Phục sinh. Có hai lý do khách quan dẫn đến điều này - một mặt, hầu hết các chuỗi bán lẻ đều bán những sản phẩm này với số lượng lớn, buộc họ phải hạ giá để có thể bán trước ngày hết hạn.
Có ít Lúa Mì Hơn, Nhưng Bánh Mì Sẽ Không Trở Nên đắt Hơn
Mặc dù sản lượng lúa mì thấp hơn 5% so với năm ngoái, nhưng giá bánh mì sẽ không thay đổi, Radoslav Hristov thuộc Hiệp hội các nhà sản xuất ngũ cốc quốc gia nói với Darik Radio. Chuyên gia này cho biết, sẽ có ngũ cốc làm bánh mì, không có nguy cơ xảy ra khủng hoảng và ngành công nghiệp cho biết thêm rằng không chỉ lúa mì mà cả ngô và hướng dương đều có số lượng thấp hơn năm ngoái.
Bánh Mì đại Trà Vẫn ở Mức Giá Cũ, Ngay Cả Khi điện Trở Nên đắt Hơn
Giá bánh mì sẽ không tăng, ngay cả khi kế hoạch tăng giá điện diễn ra, Mariana Kukusheva từ Hiệp hội các nhà làm bánh và bánh kẹo quốc gia đảm bảo. Năng lực bãi biển thấp của đa số người dân Bulgaria, cũng như sự cạnh tranh không lành mạnh từ khu vực xám là hai lý do chính khiến giá trị của bánh mì và các sản phẩm bánh mì sẽ không thay đổi.
Cà Chua Trở Nên Rẻ Hơn, Nhưng Bắp Cải đắt Hơn
Chỉ số giá thị trường cho thấy trọng lượng bán buôn của cà chua trong nhà kính đã giảm 1,4%, nhưng giá bắp cải lại tăng. Tại các chợ đầu mối, giá cà chua trong tuần qua là 2,07 BGN và bắp cải đạt 0,55 BGN / kg. Cà chua nhập khẩu được bán với giá bán buôn 1,97 BGN / kg.
