Bento Nghệ Thuật Nhật Bản Là Bữa Trưa Lành Mạnh Nhất

Bento Nghệ Thuật Nhật Bản Là Bữa Trưa Lành Mạnh Nhất
Bento Nghệ Thuật Nhật Bản Là Bữa Trưa Lành Mạnh Nhất
Anonim

Nghệ thuật bento đã tồn tại ở Nhật Bản từ thế kỷ 10-11. Bento là sự sắp xếp một phần thức ăn trong hộp gỗ hoặc nhựa.

Hộp có thể có nhiều hình dạng khác nhau (tròn, vuông, chữ nhật, bầu dục).

Bento truyền thống bao gồm cơm, cá hoặc thịt, với các loại rau nấu chín hoặc ngâm.

Bento về cơ bản có hai loại:

- Kiaraben - đồ ăn được sắp xếp sao cho giống nhân vật nổi tiếng của Nhật Bản (từ truyện tranh, hoạt hình và trò chơi điện tử);

- Oekakiben - thực phẩm được trang trí trông giống như người, động vật, thực vật, hoa và các tòa nhà;

Trong những năm qua Bento là cách ưa thích để gói bữa trưa tại trường học hoặc văn phòng. Bữa trưa lành mạnh đựng trong hộp với vẻ ngoài hấp dẫn là thực đơn bữa trưa hữu ích hơn nhiều so với bánh mì kẹp thịt với khoai tây chiên, pizza cắt lát, đồ ăn nhẹ và hơn thế nữa.

Ngoài việc tốt cho sức khỏe, nó đã được chứng minh là hạn chế lượng rác thải mà đồ ăn nhẹ, bánh mì và nước ngọt từ cửa hàng để lại. Cơ quan Môi trường Thế giới tiết lộ rằng một trường trung học điển hình có thể thải ra 18.000 kg rác trong một năm.

Một lợi thế khác của Bento hộp là nó có thể chứa bất kỳ loại thực phẩm nào và phát triển trí tưởng tượng trong việc chuẩn bị của nó.

Tỷ lệ chính xác của Bento là 3 phần carbohydrate, 2 phần trái cây hoặc rau và 1 phần protein. Theo nhiều nhà nghiên cứu, tỷ lệ này, cũng như việc thiếu các thực phẩm có hại cho sức khỏe là do người Nhật có thể hình tốt.

Đề xuất: