Cách Làm Bánh Mì Bơ Tỏi

Video: Cách Làm Bánh Mì Bơ Tỏi

Video: Cách Làm Bánh Mì Bơ Tỏi
Video: Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi Hàn Quốc chi tiết | Kết quả Giveaway #1 2024, Tháng mười một
Cách Làm Bánh Mì Bơ Tỏi
Cách Làm Bánh Mì Bơ Tỏi
Anonim

Bánh mì bơ tỏi là một món bổ sung ngon miệng. Bạn có thể làm tỏi theo hai cách - sử dụng bánh mì làm sẵn hoặc bằng cách tự nhào bột cho chúng.

Đối với cách làm bánh mì bơ tỏi đơn giản hơn, bạn cần 2 củ tỏi, 1 thìa dầu ô liu, 1 bánh mì baguette, 60 gram bơ, 1 thìa húng quế, 1 thìa mùi tây, 150 gram pho mát.

Bóc tỏi và băm nhuyễn hoặc ép tỏi bằng máy ép tỏi. Trộn với húng quế và mùi tây đã thái nhỏ.

Sốt tỏi
Sốt tỏi

Bào to phô mai vàng, thêm bơ đã làm mềm, muối và tiêu cho vừa ăn. Trộn tỏi với bơ, gia vị và phô mai vàng rồi khuấy đều.

Bánh mì cắt lát được chiên nhẹ trên chảo có dầu ô liu. Rải đều từng lát với hỗn hợp phô mai vàng. Nướng các lát ở 180 độ trong ba phút.

Để tự làm bột bánh mì tỏi, bạn cần những sản phẩm sau: 300 ml nước ấm, 2 thìa đường, 1 thìa men khô, 1 chút muối, 450 gram bột mì, 6 tép tỏi, 50 ml dầu ô liu, một mớ rau mùi tây, bơ để tráng chảo.

Bánh mì tỏi
Bánh mì tỏi

Đường và men được hòa tan trong nước ấm. Khuấy và để ấm trong tám phút. Cho muối vào hỗn hợp này, cho dần bột mì vào, dùng thìa gỗ khuấy đều cho bột thấm nước. Thu được một khối bột dính.

Nhào bột mềm dẻo bằng tay hoặc máy trộn. Viên bột thành quả bóng và rắc bột mì lên trên. Để trong 10 phút trong nhiệt.

Lúc này, bạn chuẩn bị tỏi với dầu ô liu. Gọt vỏ bí, nạo vỏ và thái nhỏ. Thêm dầu ô liu và mùi tây thái nhỏ.

Trộn tất cả mọi thứ và để trong vài phút trong nhiệt. Cán mỏng bột thành một lớp dày 4 cm và cắt thành các hình chữ nhật.

Bôi mỡ chảo với bơ và xếp bánh mì đã cắt lát lên trên. Phết hỗn hợp tỏi và mùi tây lên trên. Trong lò đã làm nóng trước đến 80 độ, đặt chảo với vụn bánh mì và để trong 10 phút.

Nhiệt độ tăng lên 190 độ và bánh mì được nướng trong 18 phút. Phục vụ nóng.

Đề xuất: