2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Maligiano, hay ajvar xanh, là một món ăn nhẹ truyền thống của vùng Balkan, có màu sắc đôi khi giống bánh chày. Chế biến chủ yếu từ cà tím nghiền, ớt xanh, tỏi, dầu hướng dương. Nó được đặt tên từ tiếng Ý có nghĩa là cà tím - melanzane.
Nó là đặc trưng của Macedonia, nhưng cũng phổ biến rộng rãi ở các nước Balkan khác như Croatia, Serbia, Bosnia và Herzegovina, nơi công thức cho Maligiano đã trải qua một số thay đổi.
Ví dụ, ở một số nơi được thêm vào cà tím và ớt, pho mát, các loại hạt. Trong mọi trường hợp, kết quả luôn xuất sắc và sản phẩm cuối cùng có hương vị thực sự quyến rũ.
Maligiano luôn được phục vụ với một miếng bánh mì. Và khi ô liu hoặc pho mát được thêm vào nó, bạn sẽ có được những chiếc bánh mì kẹp khó quên.
Dưới đây là cách tự làm món maligani tự làm ngon nhất:
Công thức cho Maligiano
Sản phẩm cần thiết: 2 quả ớt sừng vừa, 1 kg ớt xanh, 1/2 củ tỏi, 70 ml dầu, 2 muỗng canh. giấm, muối - để nếm
Phương pháp chuẩn bị: Rửa sạch ớt và lau khô. Làm sạch chúng của hạt. Đặt chúng vào khay có lót giấy nướng và nướng ở nhiệt độ 200 độ cho đến khi hoàn thành. Làm tương tự với cà tím đã rửa sạch và sấy khô.
Khi rau đã nguội, bạn hãy gọt vỏ và rửa thật sạch. Cho chúng vào cối xay cùng với các nguyên liệu khác. Nghiền cho đến khi bạn được một hỗn hợp nhuyễn. Ăn kèm với bánh mì và pho mát.
Đề xuất:
Khoai Tây Nghiền Dễ Nhất Và Ngon Nhất được Làm Theo Cách Này
Khoai tây là một trong những thực phẩm yêu thích ở nước ta, và nhiều món ăn được chế biến từ chúng, bắt đầu từ những cám dỗ hầm ngon ngọt và kết thúc bằng món khoai tây chiên yêu thích của chúng ta với pho mát. Nếu bạn yêu thích loại rau này, thì bạn sẽ quan tâm đến loại rau này công thức dễ dàng cho khoai tây nghiền ngon .
Đây Là Cách Làm Món Salad Caprese Ngon Nhất
Không có loại thứ hai như cà chua tự trồng - chín mọng, mọng nước, với đủ các sắc thái đỏ, vàng và cam. Những quả cà chua như vậy chỉ hoàn hảo khi được cắt nhỏ và rắc một chút dầu ô liu và muối. Và công thức nào phù hợp hơn công thức cổ điển yêu thích của chúng tôi xà lách kapreze (Caprese), được làm bằng những nguyên liệu đơn giản nhất?
Món Tráng Miệng Nhẹ Và Ngon Nhất Cho Lễ Phục Sinh Là Lễ Phục Sinh
Món tráng miệng Phục sinh phổ biến nhất ở Nga là cái gọi là Lễ Phục sinh / từ tiếng Nga có nghĩa là "Lễ Phục sinh" /. Nó đã được chuẩn bị trong hàng trăm năm, thành phần chính trong nó là pho mát. An toàn nhất là làm Phục sinh luộc, vì nó tránh được thời điểm thêm trứng sống.
Cùng Chế Biến Món Xúc Xích Tự Làm Thơm Ngon Nhất Nhé
Xúc xích chiếm một vị trí quan trọng trong số các loại thực phẩm được tiêu thụ. Điều quan trọng là chúng được làm bằng gì. Xúc xích có nhiều loại khác nhau - sống, hun khói, sấy khô. Chúng có thể được sử dụng để làm mì ống, salad, món khai vị, món khai vị hoặc vừa nấu vừa hầm.
Thay Thế Các Bữa ăn Nặng Bằng Món Khai Vị Nhẹ Và Các Món ăn Nhẹ
Chúng tôi cung cấp cho bạn một số món khai vị mà bạn có thể chuẩn bị cho bất kỳ kỳ nghỉ nào mà bạn đang đón khách. Bằng cách này, bạn sẽ tiết kiệm cho mình việc chuẩn bị một số món chính phức tạp, vì các công thức chúng tôi cung cấp đủ dinh dưỡng và ngon miệng.
