2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Để hiểu được sự giống và khác nhau giữa thực dưỡng và ẩm thực chay, chúng ta cần biết các nguyên tắc của chúng.
Thuật ngữ "thực dưỡng" cũng được sử dụng bởi Hippocrates. Nó thường mô tả những người sống lâu. Các học giả cổ đại khác đã sử dụng từ này để mô tả một lối sống cân bằng bao gồm ăn uống lành mạnh, tập thể dục và cân bằng cảm xúc.
Ngày nay, thực dưỡng đang trở nên rất phổ biến trở lại, đặc biệt là ở Hoa Kỳ, nơi các vấn đề về béo phì, tiểu đường và ung thư ruột kết rất phổ biến.
Các nguyên tắc cơ bản nhất trong thực dưỡng là một số: sử dụng thực phẩm truyền thống và địa phương (ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và rau địa phương trong chế độ ăn uống); thực phẩm từ đậu nành; rau biển; tảo và một số loài cá trắng nhỏ; giáp xác.
Sau này có thể thay thế hoàn toàn thịt gia cầm hoặc thịt khác. Muối và đường cũng bị loại bỏ hoàn toàn khỏi thực đơn, thay vào đó là chất làm ngọt tự nhiên (xi-rô gạo, mật ong, xi-rô cây thùa) và muối biển từ khu vực bạn sinh sống.
Một điểm mấu chốt khác trong việc áp dụng thực dưỡng là triết lý sống. Theo cô, bệnh tật là cách để cơ thể chúng ta hướng chúng ta đến chế độ ăn uống phù hợp. Sống hòa hợp với môi trường là điều cần thiết.
Do đó, thực phẩm địa phương là quan trọng - trái cây, rau, ngũ cốc. Thực phẩm đóng gói có chứa chất phụ gia vô cơ và chất bảo quản hoàn toàn bị loại trừ.
Hoạt động thể chất cũng là một yếu tố quan trọng của hệ thống. Tốt nhất là nó được thực hiện trong tự nhiên, cũng như các bài tập kéo giãn, được gọi là kinh mạch trong thực dưỡng và cũng là đặc trưng của yoga.
Mặt khác, ăn chay cũng là một nét văn hóa ẩm thực. Nó loại trừ tất cả động vật và tất cả thực phẩm có nguồn gốc từ động vật vì nhiều lý do khác nhau. Điều này bao gồm các sản phẩm cá.
Tuy nhiên, có một số kiểu ăn chay theo thức ăn động vật:
Những người ăn chay sai lầm - ăn cá, hải sản hoặc thịt gà. Ngoại trừ gà, loài phụ này gần với kiểu ăn kiêng Thực dưỡng nhất.
Người bán ăn chay - tiêu thụ trứng, sữa và các chế phẩm của chúng.
Những người ăn chay thực sự - không tiêu thụ bất cứ thứ gì có nguồn gốc động vật hoặc có sự hiện diện của các sản phẩm động vật.
Người ăn chay cực đoan - người ăn chay trường, người ăn thực phẩm sống - một dạng của người ăn chay thực sự, chỉ tiêu thụ thực phẩm sống.
Ngoài thực phẩm tiêu thụ, hai bếp còn có một số điểm khác biệt khác. Việc áp dụng chế độ ăn uống vi sinh thay vì tuân thủ một chế độ ăn uống và triết lý nhất định, mang lại một lối sống mới. Ngược lại, trong việc ăn chay, mọi người chọn những gì và tiêu thụ như thế nào theo sự hiểu biết và nhu cầu của họ.
Đề xuất:
Sự Khác Biệt Giữa đạm Thực Vật Và động Vật
Bạn có biết rằng khoảng 20% cơ thể chúng ta được tạo thành từ protein? Bởi vì cơ thể chúng ta không có nguồn cung cấp tự nhiên của chất dinh dưỡng đa lượng này, điều quan trọng là chúng ta phải cung cấp nó qua thực phẩm hàng ngày. Các nguồn cung cấp rất nhiều và đa dạng - ngoài các loại thịt và cá khác nhau, nó cũng có thể đến từ các sản phẩm từ sữa và thực vật.
Sự Khác Biệt Giữa Fettuccine, Dương Xỉ, Garganelles
Mì Ý được đại diện bởi nhiều loại mì khác nhau, một số trong số đó thậm chí đã không đạt được sự phổ biến rộng rãi bên ngoài đất nước mà chúng được tạo ra. Điều này không đúng với fettuccine, một loại thực phẩm được nhiều người trên thế giới yêu thích.
Sự Khác Biệt Giữa Các Chế độ ăn Kiêng Khác Nhau: Ăn Chay, Thuần Chay Hay Pesketarianism?
Tên của các chế độ ăn kiêng khác nhau nghe có vẻ khó hiểu. Nghe có vẻ khó hiểu hơn nếu ai đó nói với bạn rằng họ ăn thực phẩm có nguồn gốc thực vật, nhưng họ cũng ăn thịt. Hoặc rằng anh ta ăn chay nhưng lại ăn cá. Hoặc rằng anh ấy ăn chay trường, nhưng bạn biết anh ấy ăn trứng hoặc pho mát.
Sự Khác Biệt Giữa Cơm Cháy Và Cơm Cháy
Quả cơm cháy thảo mộc được tìm thấy ở khắp mọi nơi trong vĩ độ của chúng ta. Có lẽ vì điều này mà ít ai để ý đến cô. Nó thường được gọi là cơm cháy, cơm cháy hoặc cơm cháy. Tuy nhiên, điều này không chính xác lắm. Trong thực vật học dưới tên cơm cháy tất nhiên là cây cơm cháy.
Sự Khác Biệt Giữa ăn Chay Và ăn Thuần Chay Là Gì
Những người không tuân theo những hạn chế như vậy thường nhầm lẫn giữa hai khái niệm. Do đó, nếu bạn muốn bỏ thịt và các sản phẩm khác nhưng chưa chắc bạn đã muốn người ăn chay hoặc ăn chay , chúng tôi sẽ giúp bạn lựa chọn bằng cách tiết lộ thông tin chi tiết về cả hai.
