2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Gnocchi, còn được gọi là gnocchi, là một phần phổ biến trong các món ăn cầu kỳ của miền bắc nước Ý. Các đầu bếp bậc thầy tuyệt vời chuẩn bị chúng bằng tay. Ở nước ta, chúng được biết đến nhiều hơn với tên gọi mì ống, có thể được làm trên cơ sở khoai tây, bột mì, bột báng, hỗn hợp bột mì, trứng và pho mát, và đâu đó có thêm vụn bánh mì vào thành phần.
Món gnocchi dễ làm nhất là khoai tây. Nếu bạn không có một máy mì ống phù hợp, bạn sẽ phải chuẩn bị chúng bằng tay. Nói chung, hầu hết các máy loại này đều có phần đính kèm gnocchi.
Đây là cách làm bánh gnocchi tự làm:
Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và cho vào nồi luộc chín. Khi nguội, chuyển qua máy ép khoai tây. Chúng không vỡ vụn - vì vậy chúng sẽ trở nên dính và không thích hợp để làm gnocchi.
Thêm bột mì vào hỗn hợp cho đến khi hỗn hợp giống như bột nhão. Hỗn hợp được muối.
Bột kết quả được cuộn thành các dải hình trụ dài, sau đó được cắt thành từng miếng có kích thước bằng một miếng. Các dải được hình thành trên mỗi miếng ăn với sự hỗ trợ của một cái nĩa. Đây là điều mà các gnocchi rất nổi tiếng.
Gnocchi thành phẩm được cho vào nước sôi. Chúng đã sẵn sàng khi chúng nổi trên bề mặt của nồi - từ 3 đến 5 phút.
Có nhiều cách khác nhau để phục vụ gnocchi. Ở nước ta, chúng thường được phục vụ với giăm bông và sốt kem. Có nhiều cách khác nhau để tạo gnocchi trên Botusha. Một trong những món phổ biến nhất là gnocchi lúa mì với ricotta và rau bina, truyền thống của vùng Tuscany. Cũng như cà chua và húng quế - thứ mà nước Ý không có.
Người Ý có thể ăn gnocchi để thay thế cho súp hoặc mì ống. Ngoài gnocchi tự làm tại nhà, chúng có sẵn trong các cửa hàng ở dạng tươi, sẵn sàng để nấu, đóng gói, bảo quản lạnh hoặc đông lạnh.
Ở Uruguay, Brazil và Argentina, món ăn này được phục vụ vào ngày 29 hàng tháng. Có một niềm tin rằng điều này mang lại may mắn.
Đề xuất:
Chế độ ăn Kiêng GAPS Chữa Lành Dạ Dày Và Não! Xem Làm Thế Nào
Chế độ ăn kiêng GAPS dựa trên thực phẩm lên men và các chức năng của chúng đối với cơ thể, cụ thể là: điều trị trầm cảm, giảm các vấn đề về dạ dày, tăng cường hoạt động của não, điều trị các rối loạn cưỡng chế và rối loạn giới hạn. Chế độ ăn kiêng GAPS là gì?
Lần Xay Nhuyễn đầu Tiên Của Em Bé - Khi Nào, Như Thế Nào Và Như Thế Nào?
Cho bé ăn là một bước tiến đáng kể trong quá trình phát triển của nó, vì cùng với nó, người đàn ông nhỏ bé bước vào thói quen ăn uống của người lớn. Điều rất quan trọng là bước đầu tiên này thành công trong việc mở đường cho quá trình chuyển đổi dễ dàng sang thức ăn đặc.
Làm Thế Nào để Lắp Ráp đúng Một Chiếc Bánh Mì Kẹp Thịt Và Bánh Mì Kẹp Thịt?
Câu hỏi chính nó làm thế nào để lắp ráp một chiếc bánh mì kẹp thịt và một chiếc bánh mì sandwich gợi ý rằng đây là hai đặc sản ẩm thực khác nhau. Một chiếc bánh mì kẹp thịt và một chiếc bánh mì sandwich là những thứ khác nhau hay chỉ là những biến thể của cùng một loại thực phẩm?
Làm Thế Nào để Tạo Một Couverture Cho Bánh Ngọt Và Bánh Ngọt?
The couverture rất phổ biến trong bánh kẹo và được chuẩn bị khá thường xuyên. Với nó, bạn có thể đổ cả bánh ngọt và các loại bánh ngọt, bánh ngọt và bánh ngọt khác nhau. Nó cũng có thể được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau. Có thể chỉ làm từ sô cô la, bơ hoặc kem bánh kẹo có thể được thêm vào.
Khi Nào Và Những Loại Vitamin Nào Chúng Ta Cần Và Làm Thế Nào để Có được Chúng?
Để duy trì sức khỏe của mình, chúng ta cần vitamin và các khoáng chất , không có vấn đề gì chế độ ăn uống của chúng tôi. Các chất có lợi đảm bảo sự phát triển thích hợp của cơ thể và khả năng chống lại các bệnh nhiễm trùng. Nhu cầu về vitamin và khoáng chất là không đổi, nhưng không nhất thiết phải cung cấp chúng liên tục dưới dạng thực phẩm bổ sung hoặc thuốc.