2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Một người có thể khỏe mạnh nếu cơ thể anh ta trao đổi chất bình thường. Chỉ số chính của quá trình trao đổi chất trong cơ thể là cân bằng axit-bazơ (KChR). Độ pH bình thường của máu là 7, 37 - 7, 47. Sự thay đổi độ pH dưới 7,37 cho thấy quá trình tái oxy hóa (nhiễm toan), và trên 7,47 - kiềm hóa (nhiễm kiềm) của cơ thể.
Bạn có muốn sống đến 100 tuổi và hơn thế nữa không?
Thực hiện theo các khuyến nghị của yogis trong chế độ ăn uống của bạn. Từ xa xưa họ đã chia thức ăn thành axit và kiềm. Nếu cái trước mang lại bệnh tật và dẫn đến lão hóa, cái sau mang lại sức mạnh và kéo dài tuổi thọ. Thực phẩm có tính kiềm nên gấp ba lần hàm lượng axit trong chế độ ăn uống của bạn.
Các sản phẩm axit (axit hóa)
Đó là trà, cà phê, rượu, thuốc lá, nước ngọt, tất cả các thức ăn ngọt và bánh ngọt (có chứa đường trắng);
Tất cả các loại thực phẩm có nguồn gốc động vật: thịt, trứng, cá, gia cầm, v.v.;
Các sản phẩm từ sữa (sữa tiệt trùng và tiệt trùng, pho mát, pho mát và bơ);
Chất béo và dầu;
Tất cả các loại ngũ cốc và các loại đậu: lúa mì, ngô, gạo và đậu, các loại hạt, đậu Hà Lan.
Sản phẩm kiềm
Tất cả các loại trái cây (tươi hoặc khô), kể cả trái cây họ cam quýt; Tất cả các loại rau tươi và cây ăn củ xanh (trừ đậu Hà Lan và đậu);
Cải bắp.
Sản phẩm có tính kiềm một phần
Rau xanh tươi (trong vỏ) đậu, đậu Hà Lan, ngô và kê;
Các loại hạt ngọt: hạnh nhân, dừa, quả hạch Brazil;
Hạt và quả hạch ngâm nước;
Sữa tươi nguyên liệu (không tiệt trùng) và pho mát.
Những thực phẩm sau đây được khuyên dùng cho bệnh sỏi niệu
Cần lưu ý rằng nhiệm vụ chính của dinh dưỡng điều trị trong trường hợp sỏi niệu (bệnh sỏi thận) là chuyển cân bằng axit-bazơ trong cơ thể sang phía kiềm, mà các sản phẩm và món ăn cụ thể được sử dụng trong mỗi trường hợp.
Lúa mì và bánh mì lúa mạch đen từ bột loại 1 và 2, bánh nướng. Bánh kẹo có hạn. Súp rau, khoai tây, bổ sung ngũ cốc, các sản phẩm từ sữa, củ cải đường, borscht.
Các loài ít chất béo và các loại thịt, gia cầm, cá như món hầm, thực phẩm nướng, chiên, các sản phẩm từ cốt lết - 2-3 lần một tuần với 150 g (thịt) hoặc 160 g cá. Có thể kết hợp thịt và cá với lượng bằng nhau.
Sữa, sữa chua, đồ uống, pho mát và các món ăn từ nó, kem chua, pho mát.
Ăn nhiều rau sống, khoai tây, trái cây - đặc biệt là những loại có tác dụng kiềm hóa rõ rệt như chanh, cam quýt, dưa chuột, dưa, đào, mơ, mơ khô, lê, hoa quả sấy khô.
Bạn có thể dùng nước ép củ cải đen với mật ong vừa có tác dụng lợi tiểu, vừa giúp làm tan sỏi.
Mứt, mứt cam, mật ong, kẹo không sô cô la.
Salad trái cây tươi và chua, trứng cá muối.
Nước sốt - sữa, sữa chua, cà chua, trong nước luộc rau.
Thì là, mùi tây và các loại gia vị như vani, quế, lá nguyệt quế, axit xitric.
Đồ uống: nước hoa quả, rau củ, đồ uống hoa quả, nước lọc, men bia. Bột mì, cám lúa mì.
Trà, không quá mạnh và có chanh, sữa; cà phê sữa không mạnh lắm. Nước ép cà rốt giúp loại bỏ sỏi trong nước tiểu.
Chức năng của tuyến tụy phụ thuộc vào mức axit clohydric trong dạ dày. Sự thiếu hụt có thể dẫn đến sự đồng hóa protein bị suy giảm, ngoài ra sự thiếu hụt protein ban đầu.
Canxi và natri có tính kiềm, còn phốt pho và kali là các khoáng chất axit hóa.
Giấm táo là một dung dịch loãng của kali có tính axit.
Với tình trạng nhiễm toan - sự axit hóa môi trường bên trong - hoạt động của các quá trình nội bào giảm mạnh, các cơ quan và hệ thống của cơ thể hoạt động với điện áp cao. Hậu quả của tình trạng nhiễm toan là tình trạng sức khỏe giảm sút, khả năng lao động giảm sút và xuất hiện tình trạng trầm cảm. Nhiễm toan lâu dài thường dẫn đến nhiều loại bệnh nghiêm trọng.
Quá trình peroxy hóa trong máu kéo dài có thể dẫn đến quá trình canxi hóa (phân hủy chất xương), khi để giảm axit hóa của môi trường bên trong, cơ thể buộc phải sử dụng canxi, loại bỏ canxi khỏi mô xương của khung xương.
Trong trường hợp bị nhiễm axit (axit hóa cơ thể), các sản phẩm đường, men bánh mì, lúa mì, ngô, đồ uống có cồn, cà phê, trà mạnh và hút thuốc đều bị loại trừ.
Sản phẩm có thể giúp khôi phục sự cân bằng là mầm lúa mì, nhưng không chỉ, bạn cần chọn loại ngũ cốc chất lượng cho mục đích này. Rất thích hợp và kiều mạch xanh.
Đề xuất:
Các Sản Phẩm Mà Các Chuyên Gia Thực Phẩm Không ăn
Một cuộc khảo sát gần đây cho thấy các chuyên gia trong ngành thực phẩm tránh một số sản phẩm được quảng cáo là tốt cho sức khỏe vì mặt tối của chúng. Giá đỗ Doug Powell, một giáo sư về an toàn thực phẩm tại Đại học Bang Kansas, cho biết 40% rau mầm bán mầm bệnh lây lan nhiễm trùng yêu cầu phải dừng chúng.
Khi Mua Sắm Các Sản Phẩm đông Lạnh, Hãy Kiểm Tra Bằng Tay
Khi lựa chọn thực phẩm đông lạnh, chúng ta nên sử dụng các ngón tay của mình, các chuyên gia dinh dưỡng Tây Ban Nha khuyên. Nếu bạn chọn trái cây đông lạnh, hãy sờ túi - trái cây phải tách biệt với nhau, rất dễ cảm nhận được. Nếu chúng tụ thành một khối thông thường, có nghĩa là chúng đã được rã đông và cấp đông lại, làm mất đi mùi vị và vitamin.
Tiết Kiệm Tiền Bằng Cách Nấu ăn Với Các Sản Phẩm Có Sẵn Tại Nhà
Bạn có thể tiết kiệm rất nhiều tiền từ việc mua sắm một cách dễ dàng - chỉ cần sử dụng những gì bạn có trong tay để chuẩn bị thức ăn. Có rất nhiều sản phẩm có sẵn trong mỗi gia đình, nhưng những sản phẩm mới liên tục được mua để làm đa dạng thực đơn.
Lần Kiểm Tra Thứ Ba Sẽ Tìm Kiếm Một Tiêu Chuẩn Kép Trong Thực Phẩm ở Bulgaria Và ở Phương Tây
Cơ quan An toàn Thực phẩm cùng với Bộ Kinh tế đang chuẩn bị một đợt kiểm tra thứ ba, sẽ thiết lập mức độ tiêu chuẩn kép trong thực phẩm ở nước ta và ở Tây Âu. Các chuyên gia của BFSA sẽ lấy mẫu các sản phẩm được cung cấp trong các siêu thị của Bungari và mẫu của cùng một nhãn hiệu thực phẩm nhưng được bán ở Tây Âu.
BFSA đang Tiến Hành Kiểm Tra Tiêu Chuẩn Kép Trong Các Sản Phẩm Thực Phẩm
Cơ quan An toàn Thực phẩm Bungari đã tiến hành thanh tra để thiết lập các sản phẩm thực phẩm có tiêu chuẩn kép được thực hành. Nghiên cứu này là một phần trong chiến dịch của Visegrad Four nhằm tìm hiểu xem có sự khác biệt trong hàng hóa của cùng một công ty xuất khẩu sản phẩm sang Đông Âu và Tây Âu hay không.
