2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Để hòa tan muối và để tạo hương vị sản phẩm thích hợp, chúng được ướp muối vào một thời gian nhất định kể từ khi chuẩn bị. Thời gian này khác nhau đối với các sản phẩm khác nhau, cụ thể là:
- Nước luộc thịt được muối khi nó đã hoàn toàn sẵn sàng, và cá - khi bắt đầu nấu;
- Ướp muối cá 15 phút trước khi chiên;
- Nếu trứng và rau sẽ được chiên - muối ngay trước khi nấu;
- Khoai tây - ngay trước khi chúng sẵn sàng;
- Nếu thịt được nướng - nó đã được ướp muối ở cuối;
- Gan được ướp muối rồi nướng hoặc chiên;
- Các món béo được muối dồi dào hơn. Cá cần nhiều muối hơn các loại thịt khác.
Muối được cảm nhận nhiều hơn trong các món ăn nguội (sốt mayonnaise, salad) hơn là các món ăn nóng.
Nếu bạn vẫn thừa:
- Món ăn - đặt 1-2 củ khoai tây cắt lát;
- Súp - Cho 1 cốc sữa hoặc một ít gạo;
- Nướng thịt - dùng khăn ướt bọc lại. Giữ trong hộp có nắp đậy. Sau 1 giờ, các tinh thể hình thành trên bề mặt của khăn ăn, đó là dấu hiệu cho thấy muối dư đã được chiết xuất.
Đề xuất:
Hãy Nói Cho Tôi Biết Tôn Giáo Của Bạn, Hãy để Tôi Nói Cho Bạn Biết Bạn ăn Gì
Không chỉ cơ hội tài chính và sở thích cá nhân, mà tôn giáo chúng ta tuyên bố cũng xác định sở thích ăn uống của một người. Các tôn giáo phổ biến nhất trên thế giới là Phật giáo, Hồi giáo và Cơ đốc giáo. Bạn có tò mò muốn biết thực đơn đặc trưng của tôn giáo nào không?
Nếu Bạn Nấu ăn Thường Xuyên Bằng Lò Vi Sóng, Hãy đọc Phần Này
Nhiệt độ của các sản phẩm được sử dụng rất quan trọng đối với thời gian nấu trong lò vi sóng. Và về mặt logic - các sản phẩm đông lạnh mất nhiều thời gian hơn so với các sản phẩm ở nhiệt độ phòng. Mật độ của các sản phẩm cũng ảnh hưởng đến quá trình chế biến ẩm thực.
Nếu Bạn Là Một Bà Nội Trợ Thực Dụng, Hãy đọc
Ngay cả khi bạn không phải là người mới học nấu ăn, thì cũng rất tốt nếu bạn học được điều này. Bà nội trợ nào cũng nên biết những mẹo nhỏ này để vào bếp nhàn hạ hơn. 1. Để không bị xẹp bánh bông lan, bạn phải ngay sau khi nướng phải úp bánh lên giá dây và để nguội như hình dạng của nó;
Không Thêm Các Sản Phẩm Này Vào Món Salad Của Bạn Nếu Bạn Muốn Giảm Cân
Salad là một trong những loại thực phẩm gần như luôn xuất hiện trong danh sách các loại thực phẩm thích hợp để tiêu thụ trong chế độ ăn kiêng. Nó thích hợp cho bữa trưa và bữa tối, có thể kết hợp bất kỳ sản phẩm nào. Nhưng có một điều rất quan trọng không thể bỏ qua.
Thức ăn Của Bạn Sẽ Trở Nên độc Nếu Bạn Nấu Theo Cách Này
Thức ăn là một cách để thưởng thức một cái gì đó ngon và hợp khẩu vị, nhưng điều này không phải lúc nào cũng xảy ra nếu chúng tôi đã không chuẩn bị nó đúng cách . Đó là phương pháp xử lý nhiệt là điều cần thiết để cơ thể chúng ta hấp thụ tất cả các chất dinh dưỡng quan trọng từ các thành phần của món ăn của chúng ta.