2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Có rất nhiều loại thực phẩm trong thế giới hiện đại mà chúng ta có thể vô cùng biết ơn tổ tiên của mình. Lợi ích của các sản phẩm từ sữa đã được biết đến từ thời cổ đại. Tuy nhiên, khi hương vị bị can thiệp, chủng loại sản phẩm kiểu này trở thành hàng trăm loại.
Chính vì vậy, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn những loại phô mai tuy không phổ biến nhưng lại khơi dậy trí tò mò của nhiều đầu bếp. Nếu bạn là một trong những người hâm mộ hương vị và mùi vị xa hoa hơn, thì bạn chắc chắn nên thử một trong những loại pho mát này.
5. Tomme Au Marc với nho khô
Ở các nước Tây Âu, loại pho mát này được coi là món ăn truyền thống của Giáng sinh. Quá trình chuẩn bị của nó bắt đầu vào đầu mùa thu, khi sữa bò được muối và cho vào men. Sau đó, nó được bao phủ hoàn toàn bằng một loại nho khô đặc biệt, được sử dụng ở nước ta để làm rượu mạnh. Kết quả trong một vài tháng là một niềm vui thực sự cho vòm miệng.
4. Stilton với Porto
Nếu có một hệ thống phân cấp trong xã hội nàng tiên cá, thì sự đa dạng này sẽ nằm trong số những người đứng đầu. Việc sản xuất pho mát xanh này có từ thế kỷ 18, và hiện tại chỉ có 6 hãng sữa trên thế giới được cấp phép sản xuất. Điều đặc biệt về nó là để già đi một cách đồng đều, nó được tưới rất nhiều bằng rượu Porto.
3. Vit đen
Cherni Vit là một loại pho mát của Bulgaria, chỉ được sản xuất ở khu vực làng Cherni Vit, thành phố Teteven. Đây là một trong ba loại pho mát mốc ở châu Âu và là loại duy nhất ở Balkan. Phô mai xanh Cherni Vit độc đáo với loại nấm mốc phát triển tự nhiên và quý phái. Ở các nhà sản xuất nổi tiếng Thụy Sĩ, Ý và Pháp, hầu hết các sản phẩm sữa đều bị nhiễm nấm nhân tạo. Và trong pho mát Chernivtsi chúng được tự tạo ra. Loại nấm mốc quý tộc được tự tạo ra trong các thùng gỗ, nơi cất giữ pho mát của cừu và dê.
2. Sử thi
Loại pho mát này là loại duy nhất trong danh sách có thể khiến bạn gặp vấn đề với nguồn điện. Ở Pháp, việc một người quyết định mang pho mát Epoise lên phương tiện giao thông công cộng bị coi là vi phạm hình sự. Như bạn có thể đoán, điều này là do thực tế là giống này có mùi cực kỳ mạnh.
1. Golden Stilton
Nếu bạn muốn làm hài lòng vị giác của mình với giống này, bạn sẽ phải chia tay với khoảng 1.000 đô la một kg. Golden Stilton chỉ được làm bằng vàng thật. Ngoài việc được rắc kim loại quý, lâu ngày nó chín trong các mạch vàng, ngập tràn trong rượu.
Đề xuất:
Phô Mai Wisconsin Là Loại Phô Mai Ngon Nhất Thế Giới
Phô mai được sản xuất tại bang Wisconsin Hoa Kỳ, đã giành chiến thắng trong cuộc thi cho loại phô mai ngon nhất thế giới. Đây là lần đầu tiên sau 28 năm kể từ khi pho mát được vinh danh lần cuối vào năm 1988 tại Wisconsin. Người chiến thắng trong cuộc thi là một tác phẩm của công ty Emmi Roth, mà giám đốc - Nate Leopold, nói rằng năm trước là tốt nhất đối với họ và tự hào về giải thưởng.
Phô Mai Ý Nổi Tiếng Mà Bạn Nên Thử
Ẩm thực Ý đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới với nhiều loại mì ống, nhiều loại pizza, bánh mì ngon và cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng là những loại pho mát chất lượng. Ở các vùng khác nhau của Ý, bạn có thể thử các loại pho mát khác nhau, được chế biến theo cách đặc trưng và có thể kết hợp với nhiều loại sản phẩm.
Năm Loại Pho Mát Tây Ban Nha Bạn Nên Thử
Tây Ban Nha có thể không nổi tiếng về pho mát như nước láng giềng phía bắc Pháp, nhưng điều này chắc chắn là do thiếu tiếp thị, điều đáng tiếc là người Iberia sản xuất các sản phẩm từ sữa có hương vị tuyệt vời. Truyền thống làm pho mát của Tây Ban Nha có từ hàng nghìn năm trước.
Phô Mai Mimolet - Món Ngon Bạn Nên Thử
Trong số các loại phô mai, ngoài các loại phô mai trắng truyền thống, phô mai xanh và phô mai xanh cũng được nhiều người biết đến, được coi là một món ngon đặc biệt. Tuy nhiên, cũng có pho mát cam và nó được gọi là Mimolette . Đối với những người chưa biết món ngon gây tò mò này, sẽ rất thú vị khi tìm hiểu thêm về nó, từ đó củng cố thêm quyết tâm ăn thử.
Xem Tình Yêu Của Người Nga Với Trứng Và Phô Mai Tươi Trong Những Món Khai Vị độc đáo Này
Món khai vị chiếm một vị trí quan trọng trong ẩm thực Nga, nhưng vai trò của chúng không phải để làm no, mà là kích thích sự thèm ăn. Chúng được phục vụ trước súp và các món ăn chính và có thể là cả thịt và nạc. Ngoại trừ tình yêu của anh ấy đối với kem, theo nghĩa đen là ở khắp mọi nơi trên đất nước Nga, Ẩm thực Nga rất nhiều công thức nấu ăn với trứng và pho mát.
