2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bột nhão là một sản phẩm bột nhào có thể đa dạng về hình dạng và thành phần. Trong nhiều thế kỷ, mì ống đã được biết đến như một món ăn truyền thống ở Ý, vì vậy, không có gì tự nhiên hơn là cung cấp cho bạn mì Ý, mì ống, cannelloni, tortellini hoặc các sản phẩm bột khô tương tự khác trong một kỳ nghỉ ở đất nước Địa Trung Hải.
Tuy nhiên, theo báo cáo của DPA, mặc dù truyền thống và tình yêu của người Ý dành cho mì ống, nhưng gần đây lượng tiêu thụ đặc sản này đã giảm đáng kể.
Một nghiên cứu cho thấy khoảng mười năm trước, lượng mì ống ăn theo đầu người là khoảng 28 kg, trong khi năm 2013 là 25,3 kg. Rõ ràng là có sự sụt giảm trong việc tiêu thụ các loại đặc sản này và thực tế này không thể không chú ý.
Hiện tượng này cũng được nhận xét bởi Gabriele Ricardi, giáo sư dinh dưỡng tại Đại học Naples. Theo ông, trong những năm gần đây, thực tế đã có sự sụt giảm trong tiêu thụ mì ống ở Ý, nhưng có một lời giải thích hợp lý cho điều này. Ít nhiều các món ăn truyền thống đã được thay thế bằng các biến thể thức ăn nhanh.
Ricardi tin rằng, dần dần, việc tiêu thụ không chỉ mì ống mà cả bánh mì và cơm cũng giảm đi.
Theo chuyên gia, những thay đổi cũng được quan sát thấy trong việc tiêu thụ các sản phẩm thịt và rau. Như Ý tuân thủ các truyền thống của mình, các nhà hàng địa phương giờ đây không chỉ cung cấp các món ăn đặc trưng của vùng này. Nhìn chung, thực đơn tại các nhà hàng ngày càng đa dạng và sẵn sàng làm hài lòng các sở thích ăn uống khác nhau.
Chúng ta không thể không ghi nhận một thực tế là nhiều nhà hàng hiện có thể cung cấp cho du khách các món ăn chay và đặc sản thuần chay, cũng như các sản phẩm thực phẩm được sản xuất trong điều kiện sinh thái. Và đây là điều khá bình thường đối với một nhà hàng hiện đại có nhiều cạnh tranh.
Do sự toàn cầu hóa mạnh mẽ, bạn ngày càng có thể thấy các nhà hàng nước ngoài cung cấp các món ăn lạ như nhà hàng Trung Quốc. Ngoài ra, thói quen của mọi người và cuộc sống hàng ngày của họ đang thay đổi. Tất cả những điều này không thể không ảnh hưởng đến sở thích ẩm thực của người Ý hiện đại.
Đề xuất:
Truyền Thuyết Về Món ăn Người đàn ông Da Trắng
Truyền thống ở Bulgaria quy định rằng một người phụ nữ ở nhà bên lò sưởi và trộn các món ăn ngon đã nấu chín, chế biến những chiếc bánh nướng thành thạo và phục vụ món khai vị mỏng cho đối tác của mình, người lo làm việc để cung cấp bánh mì cho bàn ăn.
Lễ Hội Mật Ong Quy Tụ Những Người Nuôi Ong ở Sofia
Truyền thống sẽ được tổ chức tại Sofia từ ngày 14 đến ngày 19 tháng 9 lễ hội mật ong . Năm nay, lễ kỷ niệm dành riêng cho sản phẩm ong sẽ được tổ chức tại Quảng trường Banski của thủ đô. Những người nuôi ong từ khắp nơi trên đất nước - Vidin, Tsarevo, Blagoevgrad, Yambol, Varna - sẽ tập trung ngay trước khu tắm khoáng trung tâm ở Sofia để giới thiệu sản phẩm của mình cho khách tham dự sự kiện.
Những Người Nuôi Ong Bản địa đã Quyết định! Họ Sẽ Tăng Giá Mật Ong
Chủ tịch Hiệp hội những người nuôi ong Bulgaria Mihail Mihailov thông báo với Đài phát thanh Darik, giá mật ong sẽ tăng từ 50 sttinki đến 1 lev / kg. Thông thường, xu hướng giá sẽ cao vào lúc đầu và sau đó sẽ giảm xuống. Tuy nhiên, bây giờ, tôi nghĩ rằng giá sẽ cao hơn.
Lừa đảo! Những Người Nuôi Ong đẩy Chúng Tôi Mật Ong Nhân Tạo
Một số mật ong mà chúng ta thấy trên thị trường là mật ong nhân tạo. Tuy nhiên, mọi người mua vì quan niệm sai lầm rằng mật ong ngâm rượu là chất lượng. Tuyên bố này gây nhầm lẫn cho người tiêu dùng và đánh lừa họ. Theo Chủ tịch Hiệp hội Những người nuôi ong Quốc gia, Mihail Mihailov, những người nuôi ong đạt được hiệu quả của việc làm đặc sản phẩm của ong bằng cách cho ong ăn chất ngọt hoặc xi-rô đường trong suốt thời kỳ lấy mật.
Những Người Nuôi Ong Báo Cáo Sản Lượng Mật Ong Thấp Nhất Trong 20 Năm
Năm nay, những người nuôi ong ở nước ta cho biết sản lượng mật kém nhất trong 20 năm. Các chuyên gia tin rằng điều kiện thời tiết xấu là thủ phạm chính khiến vụ thu hoạch kém hơn trong năm 2014. Thông tin trên được Phó Chủ tịch Hiệp hội Quốc gia những người nuôi ong chuyên nghiệp Ivan Kozhuharov thông báo cho Đài phát thanh Darik.
