2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Củ cảiCùng với khoai tây, bắp cải và củ cải đường, là một trong những loại rau được người Nga yêu thích sử dụng để chế biến các món ăn từ rau củ khác nhau.
Điều thú vị là nó được ưa chuộng hơn khoai tây cho đến nửa sau của thế kỷ 19, vì người ta tin rằng chúng, giống như tất cả các sản phẩm nước ngoài, là một sự cám dỗ tội lỗi và bất cứ ai nếm chúng sẽ bị thiêu cháy trong địa ngục.
Vì lý do này, sự đa dạng của công thức nấu ăn liên quan đến củ cải như một thành phần chính trong ẩm thực Nga là rất lớn. Đây là 2 trong số những cái phổ biến nhất:
Củ cải sốt
Sản phẩm cần thiết: 9 củ cải, 5 quả trứng, 1 thìa cà phê. kem sữa tươi, muối, đường vừa ăn
Phương pháp chuẩn bị: Củ cải gọt vỏ, rửa sạch cắt khối và luộc chín. Tách riêng lòng đỏ ra khỏi lòng trắng, đánh tan lòng đỏ với khoảng 1 thìa đường và thêm kem vào. Tất cả những thứ này được trộn đều và đun sôi trong nồi cách thủy liên tục khuấy cho đến khi nước sốt đặc lại. Để tạo thành hỗn hợp có thêm lòng trắng trứng, trước đó đã được đánh bông trong tuyết và muối cho vừa ăn. Củ cải luộc được cắt thành phần và phủ nước sốt. Nó có thể được phục vụ một mình hoặc như một món ăn kèm với thịt bò, thịt bò hoặc thịt lợn.
Củ cải nhồi
Sản phẩm cần thiết: 7 củ cải cỡ vừa, 150 g pho mát vàng bào, 30 g bơ, 200 ml kem chua, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. gạo, 1 củ hành tây, 1 quả trứng luộc, vài nhánh ngò tây, muối tiêu vừa ăn.
Phương pháp chuẩn bị: Gọt vỏ bí, nạo và luộc cho đến khi mềm. Sau đó, chúng được chạm khắc bằng thìa để có thể đặt nhân vào trong chúng. Nó được chế biến từ hành tây thái nhỏ và cơm chiên bơ. Đối với họ được thêm khoảng 1 muỗng cà phê. từ nước dùng trong đó củ cải đã được đun sôi. Sau khi cơm đã được, thêm trứng cắt nhỏ, nêm với mùi tây thái nhỏ, muối và tiêu cho vừa ăn. Khuấy đều nhân bánh và cho củ cải vào chảo, rắc phô mai vàng và một ít bơ rồi nướng. Mỗi củ cải được phục vụ với một vài thìa kem chua.
Đề xuất:
Ý Tưởng Cho Món Bánh Ngon Và Tiết Kiệm
Nếu bạn muốn chuẩn bị một cái gì đó ngọt ngào tại nhà, nhưng không làm phức tạp ngân sách gia đình, chúng tôi có thể giúp bạn với một số ý tưởng. Những món ngọt mà chúng tôi giới thiệu có thể được làm mà không tốn nhiều công sức và chúng khá tiết kiệm.
Món Ngon Với Củ Cải đỏ Từ ẩm Thực Nga
Trong ẩm thực Nga, củ cải đỏ cực kỳ phổ biến và được dùng để chế biến các loại súp, salad và món khai vị. Loại rau không quá phổ biến ở nước ta này đã được biết đến trong ẩm thực Nga từ đầu thế kỷ 11, và việc sử dụng đại trà cho các mục đích ẩm thực cuối cùng là cần thiết vào khoảng thế kỷ 14, cùng với củ cải và bắp cải.
Chuẩn Bị Sữa Chua Tự Làm Và Bánh Tiết Kiệm Và Ngon Nhất Với Nó
Sữa chua Bulgaria có một hương vị độc đáo, được biết đến trên khắp thế giới. Có ý kiến cho rằng nguồn gốc của nó gắn liền với việc chăn nuôi cừu phát triển trong thời Thracia. Sữa chua được lấy từ sữa tự nhiên đã được làm nóng trước, đã qua quá trình lên men lactic ở 40-45 độ.
Ý Tưởng Cho Món ăn Nhẹ Ngon Và Tiết Kiệm
Bạn có thường bỏ bữa ăn đầu tiên trong ngày không? Bạn không có đủ thời gian, bạn không biết làm gì cho bữa sáng, bạn cố gắng tiết kiệm tiền và cuối cùng bạn chỉ bỏ lỡ nó. Điều này có lẽ nghe quen thuộc với nhiều người. Bữa sáng là một bữa ăn rất quan trọng - nó có thể tạo nên hoặc phá vỡ một ngày của bạn , nạp năng lượng cho chúng ta để đối phó với các nhiệm vụ sắp tới.
Các Món ăn Tiết Kiệm Và Siêu Ngon Với Lúa Mì
Không có thực phẩm nào có giá trị hơn lúa mì . Chính nhà triết học và chữa bệnh người Bulgaria nổi tiếng thế giới Petar Deunov đã nhấn mạnh điều đó. Đây là lý do tại sao một người học cách đưa nó thường xuyên vào thực đơn của mình ngũ cốc , nhưng không phải ở dạng bánh mì trắng hoặc mì ống khác, mà là từ lúa mì đã nấu chín thực sự.
