Một Số Cách để Cuộn Bánh

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Cuộn có thể được cuộn theo nhiều cách - từ dễ đến tốn nhiều thời gian hơn. Phương pháp đầu tiên là tiêu chuẩn và rất dễ dàng, cuộn một vỏ bánh tròn, cắt thành tám phần và trên mỗi phần của phần ngắn cho một thìa mứt hoặc các thứ khác và cuộn lại.

Cách thứ hai là cuộn đôi, cán mỏng một lớp vỏ tròn, phết dầu và một lớp vỏ bánh khác đặt lên trên. Chúng được cắt thành tám phần, đặt lại phần ngắn của nhân và cuộn thành cuộn. Bằng cách này, chúng sẽ trở thành những cuộn bông gấp đôi.

Cách thứ 3 là bạn chia bột thành từng viên bột bằng nhau và vo từng viên bột thành hình tam giác bo tròn các cạnh, cho phần nhân ngắn vào và cán mỏng, phần đầu nhọn nên để ở dưới cùng để không bị phát triển trong quá trình nướng.. Khi chúng phát triển chúng không hấp dẫn về tầm nhìn.

Cách thứ 4 là bạn kéo căng toàn bộ khối bột thành những viên bột bằng nhau rồi lăn từng viên bột thành hình tam giác elip, cố gắng viền mỏng hơn để có thể dùng tay cuộn nhẹ các mép lại và thật nhanh tay lật hình tam giác, cho một phần nhân ở phần dưới cùng ngắn và cuộn lại, một lần nữa đảm bảo phần trên nằm ở phía dưới để búi tóc không bị phát triển.

Cách thứ năm là cán một lớp vỏ bánh không quá mỏng, giống như một hình chữ nhật, và với sự trợ giúp của dao cắt bánh pizza thành các hình tam giác, bắt đầu từ dưới cùng và bên phải, sau đó ở trên cùng và bên phải. Điều này dẫn đến hình tam giác thành hai hàng, cũng là một cách dễ dàng để cắt và gió.

Cách thứ sáu là cuộn lưới. Từng viên bột được cán mỏng thành hình tam giác tròn, đầu nhọn dùng con lăn ấn, tức là cắt một nửa hình tam giác, nhồi vào phần rộng chưa cắt rồi cuộn thành búi, khi nướng những viên bột này trở nên rất ấn tượng, bởi khi căng phồng, những viên kim cương vỡ ra rất nổi bật.

Cách thứ bảy là cán mỏng một hình tam giác và với khuôn cắt bánh quy (trái tim, hoa, ngôi sao), tạo một vài hình cắt, chẳng hạn như trái tim, cho mứt hoặc pho mát và cuộn khi các miếng cắt ra vẫn ở trên và đặt trái tim hoặc bông hoa trong không gian trống.

Khi nướng, chúng nở ra và trở nên rất đẹp mắt, thích hợp cho bữa sáng lãng mạn trong ngày lễ tình nhân.