Cách Làm Bánh Tráng Cuốn Thịt Ngon

Mục lục:

Video: Cách Làm Bánh Tráng Cuốn Thịt Ngon

Video: Cách Làm Bánh Tráng Cuốn Thịt Ngon
Video: Hướng dẫn làm BÁNH TRÁNG CUỐN THỊT HEO ngon đúng điệu | Feedy VN 2024, Tháng Chín
Cách Làm Bánh Tráng Cuốn Thịt Ngon
Cách Làm Bánh Tráng Cuốn Thịt Ngon
Anonim

Món thịt cuộn phù hợp cho cả khách và tiệc mừng gia đình, còn chần chừ gì mà không chuẩn bị cho bữa tối - để bạn sẽ làm người thân bất ngờ.

Để chế biến món thịt cuộn, tốt nhất bạn nên tự chế biến thịt băm. Để tạo hình cuộn dễ dàng hơn, hãy sử dụng giấy bạc trong suốt.

Luôn đặt cuộn vào khay với cạnh hướng xuống dưới. Cuốn được làm từ các loại thịt khác nhau: thịt bò, thịt lợn, thịt gà và gà tây. Nhân bánh có thể đa dạng theo ý thích của bạn, tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng của bạn. Bánh cuốn thịt ăn nóng và nguội đều ngon.

Món bò cuộn với hành tây và trứng rất ngon

Nguyên liệu: 600 gram thịt bò, 100 gram bánh mì trắng, 1 ly nước hoặc sữa không hoàn chỉnh, 4 củ hành tây, 4 quả trứng cộng với một cái để phết, nửa mớ rau mùi tây, muối và hạt tiêu vừa ăn, 1 thìa bơ.

Ngâm bánh mì trong nước hoặc sữa, loại bỏ lớp vỏ trước. Khi nó phồng lên, hãy để ráo nước. Thịt xay thành từng miếng vừa ăn, cho bánh mì vào đảo đều.

Cho thịt với bánh mì qua máy xay thịt. Thêm muối, rắc tiêu, cho nước hoặc sữa còn lại vào trộn đều tay.

Cách làm bánh tráng cuốn thịt ngon
Cách làm bánh tráng cuốn thịt ngon

Luộc trứng và băm nhuyễn. Băm nhuyễn hành tây và phi thơm trong bơ. Cắt nhỏ mùi tây. Trộn tất cả mọi thứ và thêm muối.

Làm ướt khăn ăn bằng vải hoặc kéo căng màng bám. Trải một lớp thịt băm hai cm trên bề mặt. Trải phần nhân lên trên, dùng khăn ăn hoặc giấy bạc cuộn lại.

Trong chảo đã bôi mỡ, đặt cuộn với cạnh hướng xuống dưới. Đập một quả trứng, phết lên cuộn, dùng nĩa đâm vào nhiều chỗ, rưới mỡ và nướng trong lò ở nhiệt độ 260 độ.

Một cuộn gà với đậu Hà Lan thu được một cách nhanh chóng và ngon

Nguyên liệu: 1 con gà, 300 gram thịt lợn, 1 củ cà rốt, 1 nhánh tỏi, 200 gram đậu đóng hộp, 2 quả trứng, dầu, mù tạt, muối, tiêu.

Thịt gà được bỏ xương, thịt băm nhuyễn cùng với thịt lợn thái mỏng. Thêm cà rốt nạo, tỏi nghiền, trứng và đậu Hà Lan. Muối, rắc tiêu đen.

Giấy nhôm bị dính dầu, da gà đặt trên đó, thịt phân bố trên đó. Rải mù tạt và cuộn lại bằng giấy bạc. Cuộn được gói trong giấy bạc và nướng trong một tiếng rưỡi ở nhiệt độ trung bình.

Đề xuất: