2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Thức uống sữa truyền thống của Bulgaria - sữa tách bơ, mặc dù đã bị lãng quên, nhưng lại có những lợi ích không thể chối cãi đối với cơ thể con người.
Thức uống, giống như kefir, chứa khoảng 3% protein, 3-4% đường, rất ít chất béo - khoảng 0,2 - 0,5% và một lượng lớn axit lactic.
Ở nước ta bơ sữa được dùng làm thức uống giải nhiệt và chữa bệnh. Vì nó rất giàu axit lactic, nó kích thích nhu động ruột và có tác dụng nhuận tràng.
Thức uống từ sữa cũng chứa carbon dioxide và có tác dụng lợi tiểu yếu.
Buttermilk được khuyên dùng trong điều trị táo bón, rối loạn đường ruột, các bệnh về gan, mật và thận.
Thức uống này là một chất tẩy rửa tuyệt vời được sử dụng trong các quy trình thanh lọc hoàn toàn cơ thể.
Nó thậm chí có thể được cung cấp như nước cho tất cả các bệnh nhân đang chữa bệnh. Tuy nhiên, thức uống sữa không được dung nạp tốt đối với những người bị viêm dạ dày, loét dạ dày tá tràng và những người thường bị ợ chua.
Buttermilk thu được trong quá trình chiết xuất bơ từ một lượng tương đương sữa chua và sữa tươi. So với kefir, buttermilk có độ sệt hơn. Thức uống phải được bảo quản lạnh.
Sữa và các sản phẩm từ sữa là một trong những thực phẩm được sử dụng rộng rãi nhất trong việc ăn uống lành mạnh vì chúng chứa hầu hết các chất dinh dưỡng cần thiết - protein, chất béo, carbohydrate, vitamin, muối, enzym.
Nên ưu tiên ăn bơ làm từ sữa bò vì protein và chất béo dễ hấp thu vào cơ thể hơn, không cần chế biến nhiều nên hệ tiêu hóa không bị quá tải.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, uống đến 1 lít sữa mỗi ngày không gây gánh nặng cho tim và quá trình trao đổi chất.
Thật không may, ngày nay sữa bơ khó có thể được tìm thấy trên kệ của các cửa hàng tạp hóa. Những người hâm mộ đồ uống này có thể mua nó thay vì từ các thị trấn nhỏ, nơi những người cao tuổi vẫn còn lưu giữ truyền thống sản xuất đồ uống có giá trị từ sữa.
Đề xuất:
Trà Mặn - Nó Tốt Cho điều Gì
Mướp vườn được trồng như một loại gia vị cay và thơm, nhưng không phải ai cũng biết rằng nó cũng có một số đặc tính chữa bệnh, đó là lý do tại sao nó chiếm một vị trí lớn trong y học dân gian. Cây ngải đắng được sử dụng trong y học khoa học ở một số quốc gia - từ phần trên mặt đất thu được tinh dầu, và trong một số trường hợp, thân của cây được sử dụng.
Trà Kinh Giới - Nó Tốt Cho điều Gì Và Tại Sao Chúng Ta Nên Uống Nó?
Kinh giới là một loại thảo mộc vô cùng hữu ích. Nó là một loại cây thân thảo, có thể có màu đỏ hoặc trắng và có mùi thơm rất nồng. Nó trông giống như oregano. Loại thảo mộc này được trồng chủ yếu ở Địa Trung Hải và Bắc Phi. Kinh giới có thể được sử dụng như một loại thảo mộc và một loại gia vị.
Những Loại Vitamin Có Trong Dưa Hấu Và Nó Tốt Cho điều Gì?
Dưa hấu là loại cây thân thảo sống hằng năm, thuộc họ bí đỏ. Dưa hấu là một loại cây được biết đến và yêu thích trên khắp thế giới. Cho đến ngày nay, người ta vẫn chưa biết chính xác dưa hấu là gì: một loại trái cây hay một loại rau. Ở thời điểm bắt đầu dưa hấu đã được coi là đối với trái cây, nhưng điều này không hoàn toàn chính xác.
Sữa Dê So Với Sữa Bò: Loại Nào Tốt Cho Sức Khỏe Hơn?
Bạn có thể đã quen với pho mát sữa dê như Feta, nhưng bạn đã bao giờ cho là có uống sữa dê ? Nếu bạn là người yêu thích sữa hữu cơ và dấu vết nhỏ hơn đối với môi trường, bạn có thể quan tâm đến việc thử sữa dê nếu bạn vẫn chưa tìm thấy sản phẩm thay thế không phải sữa mà bạn thích.
Sữa động Vật Hoặc Sữa Thực Vật - Tốt Hơn Cho Bạn
Sữa là một trong những thực phẩm chính trong thực đơn của chúng ta từ khi sinh ra cho đến cuối đời. Ngày nay, ngành công nghiệp thực phẩm cung cấp nhiều lựa chọn về loại sữa. Vấn đề khó khăn chính trong việc lựa chọn là giữa sản phẩm động vật và thực vật tương đương của nó.
