Mẹo Và Thủ Thuật Nấu ăn Với Mật Ong

Video: Mẹo Và Thủ Thuật Nấu ăn Với Mật Ong

Video: Mẹo Và Thủ Thuật Nấu ăn Với Mật Ong
Video: Mẹo hay dùng xử lý khi nấu ăn 2024, Tháng mười một
Mẹo Và Thủ Thuật Nấu ăn Với Mật Ong
Mẹo Và Thủ Thuật Nấu ăn Với Mật Ong
Anonim

Mật ong là một món quà cực kỳ ngon và phổ biến từ Mẹ Thiên nhiên. Các ứng dụng của nó thực tế là vô tận. Ở đây bạn sẽ tìm thấy các mẹo sử dụng mật ong cho các mục đích và công thức nấu ăn khác nhau.

Nó rất dễ thay thế đường bằng mật ong trong công thức nấu ăn. Mật ong ngọt gấp đôi đường tinh thể, vì vậy bạn sẽ cần giảm lượng yêu cầu trong công thức. Ngoài ra, vì mật ong chứa tới 18% nước, bạn sẽ cần giảm lượng chất lỏng cần thiết trong bánh ngọt khoảng 1/5.

Khi nướng bánh, nếu quyết định thay đường bằng mật ong, bạn nên giảm nhiệt độ lò 15 độ C.

Nếu công thức không yêu cầu sữa chua hoặc kem, một số đầu bếp thêm một chút muối nở vào công thức bánh nướng để chống lại tính axit yếu của mật ong, có thể gây cháy nắng.

Vì có khả năng hút và giữ ẩm nên mật ong thường được dùng để giữ cho đồ nướng được tươi lâu hơn.

Sử dụng mật ong trong bánh ngọt và bánh ngọt cần thời hạn sử dụng lâu hơn bình thường sẽ hữu ích, vì vậy hãy chắc chắn sử dụng mật ong khi bạn định gửi các sáng tạo ẩm thực của mình qua đường bưu điện. Bằng cách này, bạn sẽ chắc chắn rằng chúng sẽ ngon và có thể ăn được.

Mật ong cần được bảo quản trong bao bì kín, để nơi thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Bằng cách đó anh ta không bao giờ có thể gục ngã.

Đề xuất: