2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Mùa đông có thể khó khăn và ảm đạm, nhưng nhiều loại trái cây và rau quả đang chờ đợi để sống một cuộc sống mới trong nhà bếp của chúng tôi. Đây là thời điểm mà các loại rau cũ, trái cây họ cam quýt hoặc trái cây lạ rất hợp với các món ăn dưới dạng nước sốt hoặc như một món ăn phụ của trò chơi, chẳng hạn. Tại sao không tận hưởng mùa đông, khi chúng ta cũng có thể sử dụng bơ, kem và pho mát để tăng thêm hương vị cho món ăn nóng?
Mùa đông đến rồi khi độ làm cho má của chúng ta ửng hồng và cửa sổ của chúng ta đóng băng. Nhưng đó cũng là mùa đông khi bạn có thể về nhà và ngửi thấy mùi thơm ngon của bữa tối nấu trong lò hoặc trong nồi.
Đây là mùa của món súp rau, nhưng cũng có thể kể đến món rau thơm ngon hoặc nước xốt, cũng có thể là một món ăn kèm hoàn hảo để nướng thịt.
Các món ăn dễ hỏng cũng được khuyến khích vào mùa đông, vì chúng có thể để được vài ngày vào thời điểm này trong năm và thường ngon hơn khi hâm nóng.
Mùa đông là mùa của bếp nóng, rau đóng hộp, atisô, củ cải, khoai tây, bí đỏ, củ cải, cho phép bạn thực hiện nhiều công thức nấu ăn tuyệt vời và đánh cắp sự chú ý từ thịt và cá.
Dưới đây là một số ý tưởng nếu bạn quyết định "chơi" vào một trong những buổi tối dài mùa đông.
Súp mùa đông
Mùa đông là mùa hoàn hảo cho món canh nóng. Nó có thể là súp kem rau củ để lại trên ban công hoặc gà với rau trong nước dùng nóng. Tất nhiên, một trong những món canh được yêu thích của mùa đông là món canh đậu ngon tuyệt. Sự lựa chọn là của bạn!
Fondue
Với nó, bạn có thể cung cấp cho bàn của mình bầu không khí của một kỳ nghỉ mùa đông trên núi. Công thức rất dễ dàng và nhanh chóng để chuẩn bị. Có nhiều phiên bản nước xốt - tùy theo thành phần và khu vực. Nó thường chứa pho mát cứng hoặc pho mát vàng trong tất cả sự đa dạng của chúng ở nước ta và trên thế giới, cũng như bơ, tỏi, rượu và các mẩu bánh mì.
Bánh
Lý tưởng cho mùa đông là một công thức làm bánh phồng với khoai tây và pho mát. Nó thích hợp cho một món khai vị thịnh soạn hoặc một món chính ngon. Công thức này bao gồm bánh phồng giòn, những lát khoai tây mỏng, những lát thịt xông khói và những miếng phô mai vàng hoặc phô mai tan chảy mang đến hương vị lạ thường cho món ăn.
Ogreten
Đây là một món ăn mà khâu chuẩn bị mì chính là chìa khóa thành công, và nguyên liệu chính là đỉnh cao của nó. Nó rất dễ dàng và nhanh chóng để thực hiện và không tốn kém. Nó là đủ để có fusilli, cá ngừ, bơ và một tá gia vị, bao gồm tỏi tây, tỏi, hành già, cỏ xạ hương khô, muối và nhiều hơn nữa. Và, vâng - và một vài giọt chanh và nước cam.
Thịt lợn nướng
Ảnh: Sevdalina Irikova
Thịt lợn quay luôn là mốt, nhưng vào mùa đông, nó mới là bậc thầy thực sự của món ăn. Rang, nướng, với bắp cải hoặc khoai tây, mùi thơm của nó luôn luôn ấm áp. Ngoài các công thức nấu ăn truyền thống, nó cũng có thể được chế biến với sữa. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm được sự bất tiện mà bạn có thể đã nấu chưa hoàn hảo. Chỉ cần nấu từ từ trong hỗn hợp sữa và nước luộc gà, có mùi tỏi là đủ. Bằng cách này, thịt của bạn sẽ trở nên mềm, mềm và có hương vị lạ thường.
Đề xuất:
Những Món ăn, Nước Trái Cây Thích Hợp Cho Những Ngày Nắng Nóng
Nấu ăn trong những ngày hè nóng bức không phải là một trong những hoạt động yêu thích của chúng ta, đặc biệt là nếu căn phòng không có đủ thông gió. Ngoài ra, việc sưởi ấm thêm trong nhà do nấu nướng cũng không được ưu tiên. Tuy nhiên, bạn có thể chế biến các món ăn ngon mà ít hoặc không cần xử lý nhiệt.
Ba Món ăn Texas Dành Cho Những Người Yêu Thích Món ăn Nóng Hổi
Có lẽ vì gần Mexico, nơi được mệnh danh là Quê hương của ớt, nên cư dân Texas không ngồi vào bàn mà không chuẩn bị một thứ gì đó rất cay hoặc cay. Cho dù nó được phục vụ với ớt, tương ớt hay chỉ ớt cay, bạn có thể chắc chắn rằng bạn sẽ xúc phạm những người chủ nhà Texas của mình nếu bạn bảo họ không được ăn nóng.
Thức Uống Nóng Thơm Nhất Cho Mùa đông Lạnh Giá
Mùa đông, sương mù, gió lạnh và những bông tuyết rơi vội vã… Mong ước duy nhất của một người vào những ngày như thế này là được ở nhà, với cuốn sách trên ghế sa lông, bên chiếc ly bốc khói cùng một thức uống ngon lành. Tất cả những người đã cho phép nó biết nó là một niềm vui thực sự.
Loại Cà Phê Yêu Thích Của Chúng Ta Quyết định Loại Rượu Yêu Thích Của Chúng Ta
Một ly rượu vang trong hoặc sau bữa tối không chỉ hữu ích - sẽ là một niềm vui thực sự nếu bạn bắt gặp thức uống nho đó phù hợp với khẩu vị của mình nhất. Cách bạn thích uống cà phê cũng có thể xác định rượu yêu thích của bạn là gì. Chi tiết cụ thể của mối quan hệ này được tiết lộ bởi chủ của một nhà hàng nổi tiếng ở New York - Paolo Meregali.
Ngày Ẩm Thực Nga Mời Tất Cả Những Người Yêu Thích Món Cá Trích ở Plovdiv
Ngày ẩm thực Nga sẽ diễn ra hôm nay tại Plovdiv. Sáng kiến này là một phần của nhà bếp Ethno Culinary Art Fair và sẽ được tổ chức từ 16:00 đến 20:00 trên Phố Veliko Tarnovo. Trong chương trình ngày hôm nay của hội chợ ngon, người dân và khách của Plovdiv sẽ có thể làm quen với những nét đặc sắc của nghệ thuật và văn hóa ẩm thực Nga, cũng như thử các món đặc sản nổi tiếng của Nga.
