Chúng Tôi Mua ít Bánh Ngô Và Muesli Hơn

Video: Chúng Tôi Mua ít Bánh Ngô Và Muesli Hơn

Video: Chúng Tôi Mua ít Bánh Ngô Và Muesli Hơn
Video: HUGE Cereal Haul - What Cereals To Buy & Avoid At the Grocery Store! 2024, Tháng Chín
Chúng Tôi Mua ít Bánh Ngô Và Muesli Hơn
Chúng Tôi Mua ít Bánh Ngô Và Muesli Hơn
Anonim

Theo thống kê của Nielsen, doanh số bán bánh bông lan và muesli ở nước ta giảm. Trong 3 năm qua, thị phần ngũ cốc tiêu thụ trực tiếp trên thị trường đã giảm 5 điểm phần trăm. Điều này có nghĩa là chúng ta ngày càng ít thích đặt vào giỏ hàng Sirials (bánh ngô, các sản phẩm từ bột ép đùn), ngũ cốc và thanh tráng miệng, v.v.

Theo thống kê, trong năm 2011 vừa qua, nó là 64% về khối lượng và 71,5% về giá trị. Ngũ cốc chế biến sẵn cũng là loại lớn nhất trên thị trường, và mặc dù ngày càng có nhiều sản phẩm làm từ ngũ cốc như vậy, nhưng thị trường của chúng nhìn chung đang giảm.

Cơ quan Nghiên cứu Tiếp thị ước tính nó đạt gần 25,5 triệu BGN và hơn 2,8 tấn trong năm 2011. Có nghĩa là nó giảm 7% về giá trị và hơn 6% về khối lượng so với năm trước.

Theo dữ liệu từ cuộc nghiên cứu, người Bungari theo truyền thống thích các sản phẩm làm từ bột ngô với mức chênh lệch dương nhỏ, mặc dù chúng đắt gấp đôi so với muesli.

Giá trung bình của chúng cho năm 2011 là BGN 12,92 / kg và BGN 6,81 / kg. Thị trường được phân chia nghiêng về bánh bông lan ngô so với muesli theo tỷ lệ 54/46 về khối lượng và 70/30 về giá trị.

Chúng tôi mua ít bánh ngô và muesli hơn
Chúng tôi mua ít bánh ngô và muesli hơn

Danh mục bột yến mạch đã tăng thị phần về khối lượng thêm 5 điểm lên 27,9% và về giá trị tăng 2 điểm và 1/2 điểm lên 11,5% từ năm 2009 đến năm 2011. Thị phần của các thanh tráng miệng muesli / sirials tăng ít hơn về khối lượng - 0,4 điểm phần trăm. 7,9% và rõ ràng hơn về giá trị - tăng hơn hai điểm đến 17%.

Rõ ràng là người Bulgaria đã tập trung vào ngũ cốc trong bao bì - một phong bì, rẻ hơn so với những loại trong hộp. Giá trung bình của ngũ cốc để tiêu thụ trực tiếp trong bao bì là khoảng 7,50 BGN / kg và trong hộp - 14,50 BGN / kg.

Người tiêu dùng cũng hướng đến các sản phẩm dành cho cả gia đình với chi phí là trẻ em. Giá trung bình của muesli trẻ em / Sirials là BGN 14 / kg và của muesli gia đình - BGN 9 / kg.

Nhìn chung, giá trung bình của chủng loại này giảm 50 xu từ năm 2009 đến năm 2011 và là BGN 10,11 / kg.

Ngũ cốc nấu sẵn ở Bulgaria là một ngành hàng được thống trị bởi các sản phẩm yến mạch, chiếm khoảng 90% thị trường. Tiếp theo là các sản phẩm làm từ lúa mạch đen với tỷ trọng khoảng 4,7% và lúa mì với 3,7% trong danh mục.

Tình hình với các thanh tráng miệng làm từ ngũ cốc là chúng càng trung tính thì chúng càng đắt. Giá trung bình của loại này là BGN 19,48 / kg vào năm 2011 và đã tăng so với năm 2009 là 50 xu.

Món tráng miệng có phủ là loại rẻ nhất trong danh mục và là phân khúc duy nhất trong danh mục trở nên rẻ hơn vào năm 2011 so với năm 2010. Khoảng 95% thị trường là món tráng miệng không tráng.

Đề xuất: