Thực Phẩm Mang Lại Sức Khỏe Cho Chúng Ta Trong Mùa đông

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Để vượt qua cảm lạnh và vi rút trong mùa đông, chúng ta phải cẩn thận lựa chọn từng thứ mà chúng ta cho vào miệng. Thực đơn mùa đông có sự khác biệt đáng kể so với mùa hè, nhưng chúng ta không nên lơ là vitamin và khoáng chất, chỉ vì vào những tháng lạnh nên ít rau và trái cây hơn.

Dưới đây là năm loại thực phẩm lành mạnh nhất cho mùa đông, được xếp hạng bởi nền tảng đặt hàng thực phẩm quốc tế Foodpanda:

- Trái cây họ cam quýt là một lựa chọn tuyệt vời để thay thế một số loại trái cây mùa hè. Chúng cực kỳ ngon ngọt và rất giàu vitamin, chứa nhiều vitamin C.

Các loại trái cây có múi cũng chứa chất hesperidin flavonoid - các chuyên gia giải thích rằng nó có tác dụng làm giảm chất béo trung tính và cái gọi là chất béo này. cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt HDL. Trái cây có múi bao gồm quýt, cam và bưởi ngon - đừng quên những trái chanh vàng và xanh;

- Để tập trung tốt hơn và kích thích các chức năng của não, các chuyên gia khuyên bạn nên ăn các loại hạt, và quả óc chó được chứng minh là phù hợp nhất. Loại hạt này rất hữu ích và rất bổ dưỡng. Điều mong muốn là bất cứ loại hạt nào bạn chọn, hãy ăn chúng sống, vì chúng có ít calo hơn và thành phần dinh dưỡng tối đa;

- Lựu là một loại trái cây rất ngon và cũng cực kỳ hữu ích - nước ép của nó có nhiều chất chống oxy hóa, và chỉ một ly mỗi ngày sẽ giúp duy trì các gốc tự do khỏi quá trình oxy hóa LDL-cholesterol. Quá trình oxy hóa cholesterol xấu là một trong những nguyên nhân gây ra sự tích tụ mảng bám trong động mạch;

Nước ép lựu cũng rất hữu ích cho những người bị thiếu máu cơ tim. Thiếu máu cơ tim là tình trạng có ít oxy đến tim hơn do có các động mạch bị tắc nghẽn trong cơ thể, và nước ép lựu sẽ cải thiện lưu lượng máu đến tim;

- Cải xoăn, rau bina và tất cả các loại rau lá sẫm màu rất được khuyến khích tiêu thụ vì chúng rất giàu vitamin - chúng chứa vitamin C, A và K với số lượng lớn. Ngoài ra, những loại rau này là nguồn cung cấp axit folic rất lớn - rất có giá trị đối với phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ;

- Khoai tây thường có mặt trên bàn ăn, được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Tuy nhiên, chúng đặc biệt không được khuyến khích tiêu thụ thường xuyên vì chúng có chứa tinh bột.

Nó chỉ ra rằng không giống như các sản phẩm khác có chứa tinh bột (bánh mì và gạo, nơi không có các chất hữu ích), khoai tây có. Chúng là một nguồn tuyệt vời của axit folic, vitamin C và B6.

Chúng cũng chứa chất xơ - trung bình là 4 gam cho mỗi củ khoai tây cỡ trung bình. Các chuyên gia giải thích rằng phụ nữ cần 25 g chất xơ mỗi ngày, còn các quý ông - 38. Khoai tây tím chứa chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ ung thư và bệnh tim mạch. Chúng được gọi là anthocyanins.