Cách Xếp Bánh Theo Tầng để Không Bị đổ

Mục lục:

Video: Cách Xếp Bánh Theo Tầng để Không Bị đổ

Video: Cách Xếp Bánh Theo Tầng để Không Bị đổ
Video: Hướng dẫn cách xếp tầng bánh - 3 tầng 2024, Tháng mười hai
Cách Xếp Bánh Theo Tầng để Không Bị đổ
Cách Xếp Bánh Theo Tầng để Không Bị đổ
Anonim

Trang trí của bàn chắc chắn là bánh. Nhiều tầng và trông giống như một nữ hoàng của ngày lễ, cho dù đó là một chiếc bánh cho đám cưới, sinh nhật, ngày kỷ niệm hay những ngày yêu thích khác.

Ngay cả những nhà sản xuất bánh kẹo lỗi lạc nhất trên thế giới cũng tin rằng chiếc bánh như vậy là đỉnh cao của nghệ thuật ẩm thực. Chúng ta có thể nói gì bánh ba tầng nó không phải là một công việc dễ dàng. Điều quan trọng nhất là phải kiên nhẫn, để thực hiện một kế hoạch thành công, nhưng cũng phải học một vài thủ thuật.

Những sai lầm của người khác là tài liệu giáo dục nhất. Nếu bạn nghĩ về chuẩn bị bánh trong ba bước, chỉ cần sắp xếp ba chiếc bánh có đường kính khác nhau chồng lên nhau theo thứ tự giảm dần là đủ, tốt hơn hết là bạn nên quên ý tưởng này đi.

Điều gì xảy ra nếu bạn không tuân theo công nghệ lắp ráp?

Tác dụng phụ thường gặp nhất là bánh dưới bị biến dạng, không chịu được áp lực của bánh trên. bánh ngọt. Nó có thể rơi ra hoặc nghiêng theo một hướng. Do sự biến dạng của bánh dưới và bánh trên sẽ biến dạng và xẹp xuống. Để tránh một khoảnh khắc khó chịu như vậy ở giữa lễ kỷ niệm, điều đáng chú ý là lý thuyết.

Làm thế nào để tránh sự sụp đổ của những chiếc bánh và những hy vọng?

Chuẩn bị bánh trên sàn nhà
Chuẩn bị bánh trên sàn nhà

Tận dụng lợi thế của thủ thuật sẽ tăng cường cấu trúc. Và đối với nó, bạn sẽ cần xiên tre và ống hút cocktail. Tìm trung tâm của mỗi chiếc bánh và đặt một vết sẹo. Đo bán kính của chiếc bánh thứ hai và để khoảng cách tương tự từ tâm của chiếc bánh dưới cùng. Đánh dấu cẩn thận và đặt chiếc bánh thứ hai lên trên chiếc bánh thứ nhất. Việc đánh dấu sẽ giúp tránh bị biến dạng. Theo nguyên tắc tương tự, đặt bánh trên cùng.

Làm việc với những chiếc bánh hình vuông và bất thường (ví dụ như trái tim) thậm chí còn dễ dàng hơn, sẽ không gây khó khăn cho những người hiểu nguyên tắc về cách xử lý bánh ba tầng.

Và bây giờ là phần thú vị. Ở chính giữa chiếc bánh, bạn hãy dùng một chiếc xiên để xỏ vào phần giữa của chiếc bánh, xỏ cả ba chiếc bánh từ trên xuống dưới. Xoay nhẹ chai và lắp ống hút vào, lấy chai ra và đổ sô cô la đã đun chảy vào ống hút (thuận tiện nhất là dùng ống hút) và nhúng chai vào đó. Tương tự, làm một số trục nhẹ hơn xung quanh giữa, chúng sẽ không cho phép bánh bị rơi ra bên cạnh.

Thật hợp lý khi cho rằng bánh ở giữa và bánh trên càng nhẹ thì càng ít gây ra vấn đề về độ bền. Đối với bánh dưới cùng, hãy chọn loại bột nặng hơn, chẳng hạn như công thức bánh hạnh nhân hoặc vỏ bánh mật ong. Đối với bánh thứ hai và thứ ba, hãy chọn bánh ngọt nhẹ hoặc bánh phồng, chẳng hạn như bánh Napoleon. Bánh dừa nhẹ, chẳng hạn như bánh của Raphael, cũng sẽ không phức tạp trong việc xây dựng và sẽ mang đến một hương vị với những nốt hương khó quên.

Bánh trên tầng
Bánh trên tầng

Trước khi bắt đầu, hãy nghĩ xem chiếc bánh của bạn sẽ trông như thế nào. Có lẽ bạn nên thắt chặt chiếc bánh bằng một lớp kem giữa mỗi chiếc. Tránh những loại kem quá lỏng, nếu khó lựa chọn, hãy chọn phương án phù hợp - bơ đánh bông và sữa đặc đun sôi, trước khi sử dụng cho kem vào tủ lạnh 20 phút. Loại kem này không những không bị chảy mà còn giữ được nguyên hình dạng. Và nhờ vào độ đặc sệt của sữa đặc, nó sẽ kết dính những chiếc bánh lại với nhau, tạo thêm độ chắc.

Giải phóng trí tưởng tượng của bạn và trang trí chiếc bánh ngày lễ của bạn với bột đường và thạch dày, dưới hình thức những lâu đài xinh đẹp, được trang trí bằng các nhân vật trong các bức ảnh hoặc câu chuyện cổ tích yêu thích.

Đề xuất: