Bánh Chưng Ngày Tết Không Nướng

Video: Bánh Chưng Ngày Tết Không Nướng

Video: Bánh Chưng Ngày Tết Không Nướng
Video: LÀM BÁNH CHƯNG NGÀY TẾT | Hai Anh Em Phần 168 | Phim Học Đường Hài Hước Hay Nhất Gãy TV 2024, Tháng mười một
Bánh Chưng Ngày Tết Không Nướng
Bánh Chưng Ngày Tết Không Nướng
Anonim

Nếu bạn không có đủ thời gian để nướng bánh và bạn muốn trang trí bàn tiệc ngày Tết bằng một món tráng miệng phù hợp, hãy làm bánh quy.

Đối với phần đế của bánh, bạn sẽ cần bánh quy thường hoặc một loại bánh quy cứng hơn - một kg. Đối với kem, bạn cần nửa kg pho mát, hai trăm gam đường, một cốc kem lỏng hoặc kem chua, vỏ chanh bào, sô cô la và kẹo thạch.

Trộn phô mai với đường và kem cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất và dần dần thêm vỏ chanh mà bạn đã xay trên máy xay mịn nhất.

Nếu muốn, bạn có thể thêm vani và cắt thành những miếng kẹo trái cây nhỏ. Những chiếc bánh quy được xếp thành ba lớp trên một chiếc đĩa sứ đẹp mắt.

Để bánh ngon ngọt và dễ cắt, hãy nhúng từng chiếc bánh quy vào một ít sữa, kem lỏng hoặc kem chua đánh bông với đường.

Phết kem đã đun sôi giữa các lớp bánh quy. Sau khi phết, bề mặt kem được làm nhẵn bằng bản rộng của dao để chuẩn bị làm nền cho những chiếc bánh quy tiếp theo.

Trang trí bánh năm mới
Trang trí bánh năm mới

Rắc các miếng kẹo sô cô la và kẹo thạch lên trên kem đã trải lớp trên cùng. Phết kem lên các mặt của bánh và để trong tủ lạnh trong ba giờ.

Bạn có thể trang trí bánh với sô cô la nạo, sô cô la, dừa bào sợi rồi rắc vani trộn đều với đường bột.

Sử dụng các đỉnh bánh đã làm sẵn, làm một phiên bản khác của bánh mà không cần nướng. Bạn cần một thìa cà phê nước ép trái cây, nửa kg phô mai, ba lòng đỏ trứng, một trăm năm mươi gam đường, hai quả vani, nước cốt của một quả chanh, vỏ nạo của một quả chanh, ba thìa cà phê gelatin, bốn thìa canh nước, nửa muỗng canh. kem, một tách trà mứt việt quất, đường bột.

Các khay được ngâm nhẹ với nước ép của bánh, một khay được đặt trong chảo bánh, bên trong được phủ giấy bạc dọc theo thành.

Quả mứt phân bố trên các đầm lầy. Trộn lòng đỏ với đường cho đến khi nổi bọt, thêm phô mai, vani, vỏ chanh bào, nước cốt chanh vào trộn đều.

Gelatin được ngâm trong nước và để cho nở ra, đun chảy trong nồi cách thủy không đun sôi, trộn với kem đã đun sôi và để trong tủ lạnh. Đánh kem thành bọt và trộn với kem đã đun sôi.

Trải lớp marshmallow ra, phủ lớp marshmallow thứ hai lên, ấn nhẹ và để ít nhất năm giờ trong tủ lạnh. Trước khi phục vụ, lấy ra khỏi chảo và cẩn thận gỡ bỏ lớp giấy bạc. Rắc đường bột.

Dưới đây là một số ý tưởng về bánh và món tráng miệng ngày Tết, bạn có thể xem tại các liên kết:

- Bánh sô cô la

- Bánh Eclair

- Bánh quả óc chó

- Bánh kem

- Bánh mật ong

- Bánh caramel

- Bánh Sacher

- Bánh dobush

- Giỏ

- Phễu với kem

- Baklava

- Rầm

Đề xuất: