2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Vào mùa của những chiếc hộp và lọ đựng thực phẩm mùa đông, chúng tôi nghĩ về nơi mọi thứ bắt đầu, liên quan đến việc đóng những chiếc lọ yêu thích của chúng tôi cho mùa đông.
Một trong những tác phẩm kinh điển trong thực tế ở Bungari vào những buổi tối lạnh giá là mở một chiếc lọ tự làm với ớt ngâm, dưa chua hoặc lyutenitsa. Chưa kể đến các món ăn - chúng là một món tráng miệng, một phần của bữa sáng buổi sáng hoặc buổi chiều với các lát chiên, mekis và các món ngon tương tự khác.
Ngoài ra, compotes thường là một phần không thể thiếu trong quá trình chuẩn bị các loại bánh ngọt, bánh nướng nhỏ và bánh nướng. Nước ép compote rất lý tưởng cho các khay bánh siro.
Không có gì phải bàn cãi - rau và trái cây đóng hộp gợi cho chúng ta nhớ đến mùa hè, và những gì nấu ở nhà luôn ngon hơn làm sẵn. Chúng ta vẫn quen nghĩ rằng những chiếc lọ đựng thức ăn mùa đông là một phát minh điển hình của người Bulgaria. Nhưng công nghệ này được tạo ra bởi người Pháp Nicolas Aper vào năm 1795.
Sau đó, anh ấy giành được giải thưởng cho cách tốt nhất để giữ sản phẩm trong thời gian dài. Người đàn ông Pháp đã được trao tặng danh hiệu "Nhà hảo tâm của loài người" và nhận được huy chương vàng cho công nghệ của mình. Và nó rất đơn giản - anh ấy đổ đầy các hình trụ kim loại bằng thịt và nước dùng, những cái khác - bằng mứt.
Sau đó, ông đóng chúng bằng nắp và đun sôi chúng trong nhiều giờ. Sau tám tháng, hương vị của chúng rất tuyệt vời. Điều này xảy ra do nhiệt độ cao đã giết chết các vi khuẩn "chịu trách nhiệm" phân hủy thực phẩm.
Đề xuất:
Bí Quyết Chế Biến Món ăn Mùa đông Của Người Pháp
Đã gần đến mùa thu, các quầy hàng tràn ngập trái cây ngon ngọt và rau ngon, phong phú và giá cả thấp. Ngay bây giờ là thời điểm tốt nhất để mua sắm và áp dụng đủ mọi thủ thuật để giữ được hương vị của sản phẩm và thưởng thức chúng trong những tháng mùa đông dài.
Món Trứng Tráng Lớn Nhất Cho Lễ Phục Sinh Sẽ được Trộn Lại Bởi Các đầu Bếp Người Pháp
Theo truyền thống, ba thứ nên có mặt trên bàn lễ Phục sinh - một món thịt cừu, trứng sơn và bánh Phục sinh. Các đầu bếp từ thành phố Bizet của Pháp sẽ phá vỡ những truyền thống cũ bằng cách chế biến trứng trong món trứng tráng lớn nhất. Món trứng tráng này đã được chuẩn bị hàng năm tại thành phố của Pháp kể từ năm 1973.
Súp Bắt đầu Kỷ Lục Guinness Do đầu Bếp Người Bosnia Chế Biến
Các đầu bếp Bosnia chuẩn bị tấn công sách kỷ lục Guinness với một trong những món ngon địa phương được tôn sùng nhất - súp chạy . Các bậc thầy của những người thợ múc đã chuẩn bị một chiếc vạc có đường kính 2,5 m, cao 1m, dung tích 4100 lít, có thể đổ đầy nước vào nồi canh ngon.
Một đầu Bếp Người Paris đã Phát Hiện Ra Quá Trình Khử Trùng Và đóng Hộp
Đồ hộp thực phẩm đã được biết đến và sử dụng từ xa xưa. Tất nhiên, không phải như chúng ta biết ngày nay - các vật liệu như sáp, rượu, cây thơm, muối đã được sử dụng. Sau đó, rượu, giấm và tinh dầu được sử dụng để đóng hộp. Bước tiến lớn trong việc bảo quản thực phẩm đã được thực hiện vào năm 1795.
Ăn Bữa Sáng Của Bạn Như Một Vị Vua, Bữa Trưa Của Bạn Như Một Hoàng Tử, Và Bữa Tối Của Bạn Như Một Người Nghèo
Không còn chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và danh sách dài các loại thực phẩm bị cấm! . Bất cứ ai muốn giảm cân, nhưng cảm thấy khó khăn khi liên tục hạn chế bản thân trong các loại thực phẩm khác nhau, bây giờ có thể thư giãn. Popshuger báo cáo rằng bí mật không chỉ nằm ở những gì chúng ta ăn mà còn nằm ở thời điểm chúng ta tiêu thụ thức ăn.
