2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Ăn các loại quả mọng nhỏ đảm bảo ngăn ngừa bệnh cao huyết áp một cách tự nhiên.
Điều này là do một hợp chất hoạt tính sinh học trong quả việt quất gọi là anthocyanidins.
Các nhà nghiên cứu từ Đại học Harvard đã phát hiện ra sau một nghiên cứu lớn rằng chỉ ăn các loại trái cây nhỏ mỗi tuần một lần sẽ làm giảm nguy cơ tăng huyết áp khoảng 10%.
Các chất có giá trị anthocyanidins là một phần của nhóm flavonoid có lợi cho sức khỏe. Các chuyên gia khẳng định rằng số lượng lớn nhất của chất hữu ích được tìm thấy trong quả việt quất.
Anthocyanidins có khả năng trung hòa tác hại của các gốc tự do. Ngoài cao huyết áp, nhờ thành phần này, quả việt quất còn chống lại chứng giãn tĩnh mạch, bệnh tăng nhãn áp, bệnh trĩ, loét dạ dày tá tràng và thậm chí cả ung thư ruột kết và buồng trứng.
Quả việt quất là một trong những loại trái cây được khuyên dùng nhiều nhất đặc biệt là đối với người cao tuổi. Chúng cải thiện thị lực, có tác dụng hữu ích đối với chức năng não và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
Quả việt quất cũng được phát hiện có chứa một loại axit cụ thể ngăn chặn sự phá hủy tế bào. Ít ai biết rằng quả mọng còn là nguồn cung cấp dồi dào vitamin C và D. Thành phần của quả nhỏ còn bao gồm chất xơ hòa tan và không hòa tan và mangan.
Nếu bạn không phải là một fan hâm mộ của quả việt quất và vẫn muốn bảo vệ mình khỏi huyết áp cao, bạn có thể tập trung vào quả lý chua đen, quả mâm xôi, cà tím và cam đỏ. Chúng có chức năng tương tự như quả việt quất.
Ngoài ra, các sản phẩm khác có chứa flavonoid là trà, sô cô la đen, rượu vang đỏ.
Tất cả những thực phẩm và đồ uống này đều vô cùng hữu ích cho cơ thể. Có một số nghiên cứu chứng minh rằng việc tiêu thụ chúng thường xuyên làm giảm đáng kể khả năng bị tổn thương của chúng ta đối với các bệnh về hệ tim mạch.
Đề xuất:
Với ô Liu, Trà Xanh, Quả Việt Quất Và Quả Mâm Xôi Chống Ung Thư
Các nghiên cứu của Hiệp hội Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ ở Philadelphia cho thấy trà xanh, ô liu và trái cây đá có chứa các thành phần khá hữu ích và mạnh mẽ trong cuộc chiến chống lại bệnh ung thư. Theo các nhà khoa học, sau một thời gian các thành phần này có thể tác động mạnh đến bệnh, và đặc biệt hỗn hợp của chúng có thể được dùng làm phương tiện để ngăn chặn sự phát triển của các khối u trong cơ thể.
Quả Việt Quất Trên đĩa! Hãy Thử 3 Công Thức Này
Dâu tằm là một loại cây thuộc họ Chernichev, tương đối thấp, nhưng có quả đẹp và có thể ăn được. Nó phổ biến ở hầu hết các lục địa, và ở Bulgaria, nó có thể được tìm thấy rất hoang dã ở nhiều nơi. Quả, rễ và lá của dâu tằm cũng có một số đặc tính chữa bệnh, được biết đến từ thời Hy Lạp cổ đại.
Cách Bảo Quản Quả Việt Quất Và Các Loại Quả Mọng Khác
Quả việt quất là loại trái cây mùa hè ngon, tốt nhất nên dùng ở dạng thô, được thêm vào sữa chua hoặc salad, cũng như các loại quả trám. Thật không may, nếu quả việt quất không được bảo quản đúng cách, chúng sẽ nhanh chóng bị phồng lên, trở nên mềm, thậm chí xuất hiện nấm mốc.
Quả Việt Quất Có Thể đảo Ngược Quá Trình Lão Hóa
Thực phẩm giàu phytochemical như quả việt quất không phải là thực phẩm hữu ích duy nhất, trên thực tế, hành động của chúng có thể đảo ngược quá trình lão hóa liên quan đến việc mất trí nhớ. Các nhà khoa học từ Đại học Y Anh đã đưa ra kết luận này sau một thời gian dài nghiên cứu.
Quả Việt Quất Giảm Cholesterol Và Ngăn Ngừa Ung Thư Ruột Kết
Hai nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng ăn quả việt quất có thể giúp bình thường hóa mức cholesterol và ngăn ngừa nguy cơ ung thư ruột kết. Nghiên cứu đầu tiên được thực hiện với chuột hamster, và một chế độ ăn việt quất được quy định, sau một thời gian nhất định sẽ giảm được 20% mức cholesterol.
