Lợi ích Sức Khỏe Của Blackcurrant

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Quả nho đen có vị ngọt và chua, tương tự như nho đen. Quả mọc thành từng chùm (giống chùm) và có vỏ sẫm màu, bên dưới có một khối màu xanh như thạch. Chúng mọc trên một loại cây bụi nhỏ được cho là có nguồn gốc từ Vương quốc Anh.

Blackcurrant rất giàu vitamin B, vitamin C và các khoáng chất quan trọng như canxi, sắt, magiê, phốt pho, kali và kẽm. Chỉ 100 gam trong số đó đã cung cấp 300% nhu cầu vitamin C hàng ngày.

Nho cũng chứa chất xơ, axit amin và axit béo thiết yếu. Trên thực tế, quả nho đen được thay thế cho cam trong Thế chiến thứ hai, với hàm lượng vitamin C cao gấp 4 lần.

Blackcurrant được cho là rất hữu ích ngay cả khi còn nhỏ, và các nghiên cứu cho thấy rằng nó làm giảm sự xuất hiện của bệnh viêm da dị ứng (bệnh da).

Quả của loại cây bụi này đã được dùng như một loại thuốc ở Quần đảo Anh từ thời Trung cổ, và được biết đến với khả năng điều trị sỏi bàng quang và rối loạn gan. Và nếu bạn làm xi-rô từ chúng, nó sẽ rất hữu ích cho bệnh ho và các bệnh về phổi.

Loại quả mọng nhỏ này giống như một loại vitamin tổng hợp vì lượng vitamin A, B và C dồi dào, cũng như kali, magiê, sắt, phốt pho, kẽm và thậm chí cả canxi. Chúng cũng rất giàu axit béo thiết yếu.

Hơn nữa blackcurrant rất giàu flavonoid, hỗ trợ hoạt động của mạch máu, làm giảm mức cholesterol xấu LDL. Nó rất thích hợp cho những người bị đông máu vì trái cây ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông.

Nước ép trái cây Blackcurrant có chứa một polysaccharide cụ thể giúp kích thích hệ thống miễn dịch. Các nghiên cứu trong lĩnh vực này chỉ ra rằng nó có một số đặc tính gây độc tế bào (độc với các tế bào có hại) chống lại các tế bào khối u.

Loại quả này đặc biệt hữu ích vì có khả năng làm chậm quá trình lão hóa trong cơ thể. Ví dụ, một lượng cao Vitamin C làm chậm tốc độ bạc tóc và sự xuất hiện của các nếp nhăn.

Chất chống oxy hóa cũng có tác động tích cực đến sức khỏe của mắt, ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh đục thủy tinh thể (màn), xảy ra do sự tích tụ của các protein oxy hóa trong thủy tinh thể, mắt và do đó ngăn chặn sự xâm nhập của ánh sáng.

Các nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng nước ép nho đen có tác dụng hữu ích đối với các bệnh thoái hóa thần kinh như Parkinson và Alzheimer.

Blackcurrant cũng được dùng như một phương thuốc chữa nhiễm trùng đường tiết niệu, chẳng hạn như viêm bàng quang (sự xâm nhập của vi khuẩn vào bàng quang).