2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Mùa của một trong những loại trái cây được yêu thích nhất ở nước ta - quả mơ, cuối cùng đã đến. Tươi và tươi, chúng là thành phần chủ yếu của nhiều loại bánh ngọt. Chúng có thể được sử dụng một mình hoặc kết hợp với các loại hạt và trái cây theo mùa khác. Dưới đây là một số ý tưởng mới mẻ cho những chiếc bánh có hương vị mơ mà ít ai có thể cưỡng lại được:
Bánh với quả mơ và hạt phỉ
Sản phẩm cần thiết: 3 quả trứng, 125 g bơ mềm, 140 g đường, 2 vani, 300 g bột mì, 1 bột nở, 130 ml sữa, đường vani, một ít hạt phỉ, 10 quả mơ, 70 g sô cô la trắng, 70 g sô cô la đen, 4 muỗng canh. kem, đường bột, anh đào
Phương pháp chuẩn bị: Đánh bơ với đường cho đến khi được một lớp kem bông xốp. Lần lượt cho trứng vào, khuấy đều cho đến khi thành một khối đồng nhất.
Bột mì được rây mịn với bột nở và vani. Thêm vào hỗn hợp bơ theo từng phần, xen kẽ với sữa. Nó bắt đầu và kết thúc với bột mì.
Bột được đổ thành hình tròn, có thể tháo rời phần đáy, lót trước bằng giấy da. Quả mơ rửa sạch và lau khô. Cắt thành hai nửa và sắp xếp trên miếng bột với lỗ hướng lên trên mà không cần ấn. Rắc đường vani và hạt phỉ đã rang xay thô.
Bánh được nướng trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 175 độ trong khoảng 40 phút hoặc đến khi bánh chín vàng. Khi đã sẵn sàng, để bánh nguội.
Đun chảy sô cô la trắng trong nồi cách thủy, cùng với 2 muỗng canh. kem. Sau đó, lại trong nồi cách thủy, đun chảy sô cô la đen cùng với 2/3 muỗng canh. kem. Sau khi nguội, đổ sôcôla đã nấu chảy vào mơ.
Bánh được trang trí bằng hạt phỉ, quả anh đào và các loại trái cây theo mùa khác mà bạn lựa chọn. Phục vụ rắc đường bột.
Bánh nhanh với mơ
Sản phẩm cần thiết: đường pha lê, 3 quả trứng, 1/3 thìa cà phê. đường, 6 muỗng canh. bột mì, 1 ½ muỗng cà phê. kem tươi, 2 thìa cà phê. tinh chất vani, 1 thìa cà phê. vỏ chanh, một chút muối, 2 muỗng canh. rượu mùi đào, 8 quả mơ
Phương pháp chuẩn bị: Đánh trứng và đường bằng máy trộn. Thêm bột mì, kem đánh bông, tinh chất vani, vỏ chanh, muối tầm xuân và rượu mùi đào. Hỗn hợp được đặt sang một bên trong vài phút. Trong thời gian này, mơ được làm sạch và gọt vỏ. Cắt thành từng miếng lớn.
Bôi dầu lên khay nướng rồi rắc đường cát lên đáy và thành. Ở dưới cùng là những quả mơ cắt lát. Đổ bột lên trên. Bánh được nướng khoảng 35-40 phút trong lò nướng đã được làm nóng sẵn ở 180 độ.
Thêm nhiều công thức nấu ăn ngon cho bánh ngọt và bánh ngọt với mơ: Bánh bông lan mơ Bỉ, Bánh tatin vị mơ, Bánh bông lan với mơ và quế, Bánh nhanh với mơ khô, Bánh dễ làm với mơ hoặc đào.
Đề xuất:
Bánh Của Bạn Muốn Có Mùi Thơm Như Vậy
Bánh kẹo sử dụng hương vị tự nhiên và nhân tạo. Hương vị tự nhiên đặc biệt phổ biến là vani, quế, vỏ của các loại trái cây họ cam quýt (cam, chanh), nhục đậu khấu, thìa là, đinh hương, indrishe, bạch đậu khấu và các loại khác. Một điều kiện rất quan trọng đối với chất lượng của bánh kẹo là khả năng kết hợp hợp lý giữa hương vị tự nhiên với các thành phần khác.
Món Nào Thích Hợp Với Mùi Thơm Của Tép
Cây đinh hương, được bán như một bông hoa đẹp trong các bồn hoa, không liên quan gì đến việc được dùng làm gia vị. Loại thảo mộc thơm này, được tìm thấy trong mọi gian bếp, được chiết xuất từ cây Syzygium aromaum thuộc họ Myrtaceae. Quê hương của nó là Moluccas, một phần của Indonesia, được gọi là "
Tại Sao Chúng Ta Thích Mùi Thơm Của Vani?
Thật hiếm người không nhắm mắt hạnh phúc khi ngửi thấy mùi hương tinh tế của vanilla . Theo các nhà khoa học Mỹ, điều này là do hơi thở vani đưa chúng ta trở lại thời thơ ấu. Nhưng không phải vì những chiếc bánh ngọt hay kem caramen ngon mà chúng tôi yêu thích.
Asafetida Kết Hợp Mùi Thơm Của Hành Và Tỏi
Asafetida là một loại gia vị thú vị của Ấn Độ, còn được gọi là thức ăn của các vị thần, asanth, nhựa thơm và những loại khác. Nó có hương vị độc đáo và đặc tính chữa bệnh. Trong truyền thống ẩm thực Ấn Độ, asafetida dạng bột được sử dụng trong hầu hết các món ăn truyền thống.
Hoa Có Mùi Thơm Của Sô Cô La
Một thực tế nổi tiếng là sô cô la mang lại hạnh phúc. Các bác sĩ cho rằng mặc dù nó hoạt động như một loại thuốc, được dùng với số lượng hạn chế, nhưng nó không có hại như vậy. Chính vì nó mang lại cho chúng ta hạnh phúc và bình yên. Sô cô la chứa chất phenylethylamine, có tác dụng tức thì.
