2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Asafetida là một loại gia vị thú vị của Ấn Độ, còn được gọi là thức ăn của các vị thần, asanth, nhựa thơm và những loại khác. Nó có hương vị độc đáo và đặc tính chữa bệnh.
Trong truyền thống ẩm thực Ấn Độ, asafetida dạng bột được sử dụng trong hầu hết các món ăn truyền thống. Nó thường được cung cấp trộn với bột mì. Nó rất thích hợp cho các món chay, vì nó cân bằng hương vị của các nguyên liệu ngọt, chua và cay trong món ăn.
Gia vị là nhựa từ rễ của cây nhiệt đới hoang dã Ferula asafoetida. Nó có một mùi thơm đặc trưng, cực kỳ gợi nhớ của hành và tỏi. Điều này làm cho nó trở thành một sự thay thế hoàn hảo cho chúng trong món salad và các món ăn, đặc biệt là đối với những người có dạ dày nhạy cảm.
Vị cay của gia vị cần hạn chế sử dụng. Nó được sử dụng trong các món ăn phụ, bánh mì nướng, món khai vị và các món rau nóng. Nó được sử dụng để nêm bánh nướng, món mặn, đồ ăn nhẹ, cơm và mọi thứ có nhân rau củ.
Việc uống loại thần dược Ấn Độ này có tác dụng hữu ích đối với cả hệ tiêu hóa, hô hấp và thần kinh. Nó là một trong những loại thảo mộc được sử dụng phổ biến nhất trong hệ thống điều trị của phương Đông.
Trước đây, asafetida được dùng cho phụ nữ mang thai để bồi bổ cơ thể. Nó cũng hoạt động như thuốc phiện. Đó là lý do tại sao ngày nay nó không được sử dụng cho những mục đích này.
Theo các thầy thuốc dân gian từ phương Đông, bất cứ ai sử dụng asafetida trong chế độ ăn uống của họ đều trở nên bình tĩnh hơn. Nó cũng sẽ cải thiện mối quan hệ của bạn với những người khác. Loại thảo mộc này làm giảm căng thẳng và làm mờ các nếp nhăn.
Trong y học dân gian, asafetida được sử dụng để giảm co thắt cơ trơn, hen suyễn và viêm phế quản. Nó thường được sử dụng như một phương tiện làm sạch chất độc.
Các thành phần trong nó tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp cơ thể chống lại bệnh cúm và cảm lạnh. Ngoài ra, nghiên cứu đã chỉ ra rằng asafetida giúp tạo kết nối giữa hai bán cầu đại não.
Đề xuất:
7 Sự Kết Hợp Thực Phẩm Không Phù Hợp Có Hại Cho Sức Khỏe Của Bạn
Rất nhiều người mắc sai lầm, kết hợp các loại thực phẩm mà không nên được tiêu thụ cùng nhau. Một số kết hợp thức ăn nguy hiểm hơn những loại khác, nhưng tất cả đều có thể gây hại cho cơ thể. Chứng khó tiêu và khó chịu ở dạ dày chỉ là một số trong số đó.
Món Nào Thích Hợp Với Mùi Thơm Của Tép
Cây đinh hương, được bán như một bông hoa đẹp trong các bồn hoa, không liên quan gì đến việc được dùng làm gia vị. Loại thảo mộc thơm này, được tìm thấy trong mọi gian bếp, được chiết xuất từ cây Syzygium aromaum thuộc họ Myrtaceae. Quê hương của nó là Moluccas, một phần của Indonesia, được gọi là "
Cách Khử Mùi Xâm Nhập Của Hành Hoặc Tỏi
Tỏi và hành tây chúng thêm một hương vị khác thường cho món ăn của chúng ta, một hương thơm tuyệt vời và cũng có một số tiền thưởng sức khỏe ấn tượng. Nhưng thật không may, cả hai loại rau này đều có thể gây hôi miệng, hay còn gọi là chứng hôi miệng, và đặc biệt nếu ăn tươi.
Sự Kết Hợp Của Ba Loại Trái Cây Phục Hồi Sức Mạnh Của Chúng Tôi Trong 1 đêm
Bí mật về quả bom vitamin chỉ có ba loại quả này có từ thời cổ đại. Nó được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác và phục hồi sức mạnh chỉ trong một đêm. Ngày nay, nó được sử dụng rộng rãi bởi các vận động viên và những người làm việc nặng nhọc.
Họ đã Tạo Ra Một Loại đậu Phộng Kích Thích Tình Dục Với Mùi Thơm Của Hạnh Nhân Rang
Các nhà khoa học người Bulgaria thuộc Viện Nguồn gen Thực vật ở thị trấn Sadovo đã tạo ra một loại đậu phộng kích thích tình dục có mùi thơm của hạnh nhân mới rang. Giống đậu phộng mới được tạo ra được đặt theo tên của ca sĩ thần thoại Thracia Orpheus và chính thức được đưa vào danh sách giống của Bulgaria.
