2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Thực phẩm chuẩn bị ở nhà không có số lượng lớn và hết nhanh chóng. Khi được pha chế với số lượng công nghiệp, cần phải thêm các chất làm đặc, chất tăng cường và E. Điều này làm tăng thời hạn sử dụng của nó, giữ được các đặc tính vật lý của nó.
Những chất như vậy được sử dụng trong các sản phẩm thường là lốp xe - chất làm đặc và chất ổn định, được chiết xuất từ nhiều nguồn khác nhau. Một số trong số chúng có nguồn gốc từ thực vật, nhưng một số khác có được bằng cách biến đổi hóa học. Chúng không có mùi hoặc vị, nhưng có chức năng dinh dưỡng đóng vai trò chất xơ, tạo điều kiện thuận lợi cho công việc của ruột. Một số trong số chúng cũng được sử dụng để nhuận tràng.
Nhiều loại thực phẩm có chứa E. Ví dụ, E407 là carrageenan và không được sử dụng trong thức ăn trẻ em. Các thí nghiệm trên động vật đã được thực hiện và người ta đã chỉ ra rằng có mối liên hệ giữa E407 và sự phát triển của bệnh ung thư.
Từ E432 đến E436 là polysorbate và trong chúng có mối liên hệ với các tác dụng phụ khác nhau. Chúng bị cấm ở nhiều quốc gia trên thế giới.
Các chữ E sau đây được coi là vô hại:
- Thạch agar E406 - đây là một chất thay thế chay cho gelatin. Nó được sử dụng trong sản xuất các sản phẩm sữa;
- E401 gum arabic - làm dịu dạ dày, nhưng ở một số người có phản ứng dị ứng;
- E440 pectin - nó được sử dụng để làm bánh mứt và các sản phẩm từ trái cây;
- E460 là cellulose - nó được sử dụng để sản xuất kem, đồ uống và bảo quản vẻ tươi ngon của các loại bánh ngọt khác nhau.
Nhiều chất ổn định, chất làm đặc và chất nhũ hóa có tác dụng có lợi cho cơ thể, nhưng cũng có những chất khác gây hại cho sức khỏe con người.
Do đó, tốt hơn hết là bạn phải nhận thức được hành động của họ và luôn đọc nhãn và sản phẩm chứa những gì. Nếu không có các chất nhũ hóa này, nhiều loại thực phẩm sẽ không thể ăn được. Với việc sử dụng chúng, thực phẩm trở nên ngon miệng hơn, tươi ngon hơn và có thời hạn sử dụng lâu dài, nhưng điều này không liên quan đến lợi ích và phẩm chất của nó đối với sức khỏe. Chúng được sử dụng trong sản xuất đồ ngọt, bánh mì, đồ uống có ga, món tráng miệng, bánh quy, nước sốt và nhiều hơn nữa.
Đề xuất:
Uống Nước Nóng Như Vậy Có Tốt Cho Sức Khỏe Không?
Bạn có biết rằng uống quá nhiều nước nóng có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn? Mặc dù bạn sẽ tìm thấy nhiều bài báo nói về lợi ích của việc uống nước nóng, nhưng bạn cũng nên tìm hiểu về những tác hại của việc uống nó. Nước là thần dược của sự sống.
Tinh Bột Nghệ Có Thực Sự Hữu ích Như Vậy Không?
Như hầu hết chúng ta đều biết, nghệ là một loại gia vị có màu vàng đậm. Nó được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Ấn Độ và Đông Nam Á. Nó được chế biến từ rễ của cây Curcuma longa và cũng được sử dụng như một chất màu tự nhiên trong ngành công nghiệp thực phẩm.
Nó Giống Như Bệnh Cúm, Nhưng Không Phải Vậy! Dưới đây Là Những Loại Thảo Mộc Sẽ Chữa Khỏi Nó
Các công thức thảo dược hữu ích này đề cập đến một căn bệnh tương đối nhẹ do vi-rút gây ra không liên quan gì đến vi-rút cúm, nhưng gây ra bệnh cảnh và triệu chứng lâm sàng tương tự. 1. Công thức thảo dược với cơm cháy đen và bạc hà lá bạc hà - 25 g Hoa cơm cháy đen - 25 g hoa cúc la mã - 25 g hoa bằng lăng lá lớn - 25 g Phương pháp chuẩn bị:
Tại Sao Chúng Ta Lấp đầy? Dưới đây Là Một Số Sai Lầm Khi Lựa Chọn Thực Phẩm để Giảm Cân
Đôi khi trong nhiệm vụ giảm cân và bắt đầu lối sống lành mạnh, chúng ta tìm đến nhiều loại sản phẩm được cho là có thể giúp chúng ta chống lại cân nặng. Chúng ta tiếp cận một cách hỗn loạn và ăn mọi thứ mà ai đó đã giới thiệu cho chúng ta hoặc chúng ta đã đọc trên tạp chí chẳng hạn.
Thanh Xuân Mệt Mỏi Là đây! Dưới đây Là Những Loại Thực Phẩm Bạn Sẽ Chống Lại Nó
Mùa xuân đến rồi, kéo theo đó là sự mệt mỏi của mùa xuân. May mắn thay, ăn uống lành mạnh luôn giúp chúng ta đối phó với vấn đề. Thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và khoáng chất được lựa chọn đúng cách có tác dụng hữu ích cho toàn bộ cơ thể.
