Ẩm Thực Tinh Tế Trong Nấu ăn Với Lá Nguyệt Quế

Video: Ẩm Thực Tinh Tế Trong Nấu ăn Với Lá Nguyệt Quế

Video: Ẩm Thực Tinh Tế Trong Nấu ăn Với Lá Nguyệt Quế
Video: Ẩm thực Trung Hoa - Thịt kho | Tập 344 | Braised Pork in brown sauce | Cuộc sống ở Úc 2024, Tháng mười một
Ẩm Thực Tinh Tế Trong Nấu ăn Với Lá Nguyệt Quế
Ẩm Thực Tinh Tế Trong Nấu ăn Với Lá Nguyệt Quế
Anonim

Cây Bay đã được coi trọng từ xa xưa. Lá của chúng đã được sử dụng để điều trị một số bệnh trong hàng nghìn năm. Và đầu tư vào nấu ăn là cách dễ dàng nhất để gặt hái những lợi ích.

Bằng cách thêm lá nguyệt quế vào món ăn của chúng tôi, chúng tôi sẽ có được một hương vị độc đáo và một loạt các lợi ích sức khỏe. Loại gia vị này được coi là loại thuốc phải chăng nhất giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và hoạt động trơn tru.

Ngoài ra, lá nguyệt quế còn có khả năng bảo vệ gan, loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể, tăng khả năng miễn dịch và chống đầy hơi, viêm xoang và co thắt đường ruột. Hương thơm tuyệt vời mà chúng mang lại sẽ kích thích sự thèm ăn và bình thường hóa công việc của dạ dày.

Tuy nhiên, trong quá khứ, đã có thời kỳ lá nguyệt quế được dùng làm chất phụ gia cho nước, dùng để rửa tay trước khi ăn.

Ngày nay trong các món ăn, lá nguyệt quế được dùng làm gia vị tươi hoặc ở dạng lá khô, có thể nguyên hạt hoặc tán bột. Nó kết hợp hài hòa với cá, thịt bò, trò chơi và tất cả các loại súp.

Nấu ăn với Bay Leaf
Nấu ăn với Bay Leaf

Nó bổ sung cho hương vị cay. Bay leaf được thêm vào dưa chua, kết hợp với các loại gia vị khác như hành, tỏi, tiêu, hạt tiêu và các loại khác. Nó cũng được sử dụng để ngâm dưa chuột, nấm và cà chua. Làm tăng thêm hương vị của nước sốt.

Lá Bay là một loại gia vị vô giá cho các loại món ăn từ thịt bò, thịt lợn và thịt cừu. Với sự trợ giúp của nó, cá luộc và hầm, các món đậu, đậu và rau củ bộc lộ đầy đủ hương vị của chúng.

Bay leaf có chỉ số đường huyết cao và mùi thơm nồng. Vì vậy, việc sử dụng nó cần tiết kiệm và không sử dụng với số lượng lớn. Được thêm vào các món ăn, nó phải theo tỷ lệ một tờ cho 4 phần ăn. Ngoài ra, khi phục vụ, gia vị được loại bỏ trước.

Liều lượng quá cao của lá nguyệt quế có thể làm rối loạn lượng đường huyết trong cơ thể. Ngoài ra, chúng còn dẫn đến nôn mửa do hệ tiêu hóa bị kích thích quá mức. Không nên dùng cho những người bị bệnh dạ dày.

Đề xuất: