2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Cải xoong kết hợp các loại rau và rau thơm. Cây được trồng để nấu ăn. Bởi vì nó ưa nước và phát triển gần nó, nó còn được gọi là cải xoong hay cải xoong ướt, thậm chí là cải xoong.
Trong quá khứ xa xôi, nó được sử dụng như một loại thuốc bổ trong các trận chiến, cũng như một loại thuốc chữa bệnh. Tuy nhiên, việc sử dụng phổ biến nhất của nó trong quá khứ gắn liền với tiếng Anh của tầng lớp lao động. Khi họ không có bánh mì, họ sử dụng nó như một loại lương thực chính. Vì vậy, ở một số nơi, cải xoong vẫn được gọi là "bánh của người nghèo".
Lá cải xoong được sử dụng trong nấu ăn. Tùy thuộc vào giống được trồng, chúng mịn, mọng nước và có kích thước và hình dạng khác nhau. Chúng có vị cay tương tự như vị cay của cải ngựa.
Lá cải xoong rất giàu chất dinh dưỡng như sắt, iốt, vitamin C và các chất khác. Ngoài ra, nó có một lượng calo tối thiểu trong thành phần của nó. Người ta đã chứng minh rằng 80 g rau mỗi ngày có thể thay thế cho năm phần trái cây và rau.
Lá cải xoong chủ yếu được sử dụng để trang trí một số món ăn và bánh mì. Nó được sử dụng tươi và không cần xử lý nhiệt. Nó phù hợp với các sản phẩm trứng cũng như pho mát.
Ngoài tươi, cải xoong còn được dùng nấu chín. Anh ta phải mất một vài phút trong nước nóng để làm mềm. Như vậy đã được chuẩn bị sẵn, nó là một chất bổ sung thích hợp cho nước sốt và đồ xay nhuyễn. Nó cũng được sử dụng trong việc chuẩn bị súp cải xoong.
Vị cay của cải xoong làm cho nó trở thành một kết thúc tuyệt vời cho các món ăn với thịt quay, thịt quay và nước sốt cá. Tuy nhiên, không nên dùng quá nhiều để không bị đắng. Nó được kết hợp với các sản phẩm nặng có mùi không phô trương, trong đó nó có thể nổi bật.
Ngoài lá cải xoong, một số còn sử dụng mầm của nó. Cùng với lá, chúng là một bổ sung tuyệt vời cho món salad và các món ăn phụ.
súp cải xoong
Các sản phẩm cần thiết: 500 g cải xoong, 2 muỗng canh dầu, 1 củ khoai tây, 1 củ hành già, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt. muối, 1/4 muỗng cà phê. tiêu đen xay, 2,50 muỗng cà phê nước dùng gà, 2,50 muỗng cà phê. sữa bò, ¼ muỗng cà phê. kem đặc.
Chuẩn bị: Đun nóng dầu trong một chiếc chảo sâu lòng. Thêm khoai tây và hành tây thái hạt lựu vào. Đảo đều, rắc muối tiêu cho vừa ăn. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 5 phút.
Thêm nước dùng và sữa. Bếp được nâng lên và sau khi đồng hồ, nhiệt độ giảm và để thêm 10 phút.
Thêm cải xoong đã cắt nhỏ vào, khuấy đều và để thêm 4-5 phút nữa mà không cần đậy nắp. Chuyển súp vào máy xay sinh tố và đánh cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất.
Trở lại chảo và nêm gia vị cho vừa ăn. Phục vụ theo từng phần riêng biệt, trang trí với kem và lá cải xoong tươi.
Đề xuất:
Hãy Trồng Cải Xoong Tại Nhà
Cải xoong là một loại cây mà bạn có thể dễ dàng trồng tại nhà. Bạn có thể để nó trên ban công hoặc trên bệ cửa sổ. Để phát triển nó cần nhiệt và ánh sáng. Cải xoong cũng cần rất nhiều nước và đó là lý do tại sao nó được gọi là cây thủy sinh.
Cải Xoong - Một Trong Những Loại Cây được Trồng đầu Tiên
Một trong những loại cây đầu tiên được trồng là cải xoong. Nó đã được sử dụng bởi những người lính Hy Lạp và La Mã cổ đại vì sức mạnh và độ bền của nó. Vào thế kỷ XVII, nhà thảo dược học nổi tiếng người Anh Nicholas Culpepper đã khuyến nghị uống cải xoong để làm sạch các vết đốm và mụn trên mặt.
Nấu Gì Với Cải Xoong
Cải xoong (Lepidium sativum), còn được gọi là cải xoong, là một loại cây vườn phát triển nhanh, có vị cay và sắc. Trong bản dịch tiếng Anh, nó cũng có thể được tìm thấy là "cỏ nóng", "hạt tiêu của người nghèo" và những thứ khác.
Đó Là Lý Do Tại Sao Cải Xoong Là Thực Phẩm Cần Có Của Phụ Nữ
Cải xoong là một loại cây lá được trồng trong nước suối tự nhiên. Nó từ lâu đã bị bỏ quên, nhưng gần đây đã bắt đầu hồi sinh như một loại siêu thực phẩm mới. Lợi ích sức khỏe của cải xoong là tăng cường khả năng miễn dịch, ngăn ngừa ung thư và duy trì tuyến giáp.
Ẩm Thực Tinh Tế Trong Nấu ăn Với Lá Nguyệt Quế
Cây Bay đã được coi trọng từ xa xưa. Lá của chúng đã được sử dụng để điều trị một số bệnh trong hàng nghìn năm. Và đầu tư vào nấu ăn là cách dễ dàng nhất để gặt hái những lợi ích. Bằng cách thêm lá nguyệt quế vào món ăn của chúng tôi, chúng tôi sẽ có được một hương vị độc đáo và một loạt các lợi ích sức khỏe.
