2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Cộng hòa Ecuador nằm ở Tây Bắc Nam Mỹ. Nó giáp với Colombia về phía bắc, Peru ở phía đông và nam, và Thái Bình Dương ở phía tây. Đây là một trong hai quốc gia ở Nam Mỹ cùng với Chile không có biên giới với Brazil. Nước cộng hòa này cũng bao gồm quần đảo Galapagos, nằm cách đất liền khoảng 1.000 km. Ecuador nằm ở cả hai phía của đường xích đạo nên có tên gọi như vậy. Thủ đô của đất nước là thành phố Quito.
Đất nước này sẽ quyến rũ bạn không chỉ với ẩm thực mà còn bởi những bãi biển tuyệt đẹp, những savan, sa mạc và những ngọn núi hùng vĩ. Ecuador có lối đi dễ dàng nhất trên thế giới. Nó có chế độ miễn thị thực cho công dân của tất cả các quốc gia và mọi khách du lịch có thể ở lại đó trong tối đa 90 ngày.
Nếu bạn quyết định thử các món ăn địa phương, bạn nên ghé thăm Quito. Trong khu chợ trung tâm của thành phố có rất nhiều quầy bán đồ ăn làm sẵn, mang tính truyền thống như empanadas / see gallery / và lokro de papa - súp khoai tây Ecuador. Bạn cũng phải thử món tres llies, một món tráng miệng rất ngon của địa phương.
Ẩm thực Ecuador rất đa dạng do độ cao khác nhau ở các vùng khác nhau của đất nước. Trên núi, bạn có thể tìm thấy thịt lợn, thịt gà, thịt bò và thịt lợn guinea. Thịt được ăn kèm với các loại thực phẩm giàu carbohydrate như gạo, ngô và khoai tây.
Món ăn đường phố phổ biến ở các vùng thượng du miền núi là món heo quay - là món lợn con nướng nguyên con ăn kèm với khoai tây. Trong số rất nhiều món ăn của người Ecuador, bạn có thể tìm thấy patakones - chuối chưa chín, chiên trong bơ, sau đó nghiền và chiên lại, lyapingachos - bánh khoai tây, seco de chivo - là món hầm từ thịt dê.
Nhiều loại trái cây tươi có thể được tìm thấy ở các vùng thấp của đất nước. Các loại thực phẩm khác nhau ở Ecuador là truyền thống của các vùng khác nhau trên đất nước. Ví dụ, những người ở bờ biển ăn nhiều cá hơn, trong khi cư dân miền núi ăn thịt, khoai tây, gạo và cháo trắng.
Trong số các món ăn đặc trưng của vùng ven biển, bạn có thể tìm thấy ceviche, được làm theo nhiều cách khác nhau, nhưng cơ bản của nó là hải sản - cá, tôm và nhiều hơn nữa. Họ cũng làm bánh mì ướp nước cốt chanh. Món ăn phổ biến nhất ở bờ biển Ecuador là ensebolyado, gồm những miếng cá lớn được tẩm ướp, hành tây và nhiều loại gia vị.
Ở tỉnh Esmeralda, các món ăn từ dừa là phổ biến nhất. Đậu phộng và đậu phộng được bao gồm trong nhiều món ăn miền biển thường được phục vụ trong hai món. Món đầu tiên là súp, có thể là Aguado - một loại súp hiếm, thường có thịt, hoặc caldo de leche, là súp rau với kem. Món thứ hai có thể bao gồm cơm hoặc cá với minestrone - món hầm đậu lăng, hoặc salad rau.
Patacones - bánh mì xanh cuộn phô mai chiên là món ăn phụ phổ biến cùng với những món ăn dọc bờ biển. Một số món ăn đặc trưng nhất ở vùng ven biển là ceviche, pan-de-almodon, corviche, encobollado, empanadas, và ở vùng núi là - hormado, fritada, humaitas, tamale, llapingachos, lomo saltado, churrasco.
Đối với cư dân các vùng núi ở Ecuador, thức ăn phổ biến nhất là chuột lang. Ở miền núi phía Nam thức ăn hơi khác một chút. Ở đó họ chế biến món canh với chuối xanh, thịt lợn quay.
Ẩm thực Ecuador theo truyền thống bao gồm hai món, súp và một món cơm. Hầu hết đất nước Ecuador không chỉ được biết đến với chuối và các món ăn chế biến từ chúng mà còn được biết đến với việc sử dụng các sản phẩm có chứa tinh bột như khoai tây, bánh mì, gạo. Theo truyền thống, mỗi sản phẩm này có thể được tìm thấy trong súp và dùng với cơm.
Ở hầu hết các vùng của Ecuador, các món ăn truyền thống có ba cấp độ: súp, một món chính bao gồm gạo và chất đạm như thịt bò, thịt gia cầm, thịt lợn hoặc cá.
Món tráng miệng và cà phê rất truyền thống của đất nước. Bữa tối thường nhẹ và đôi khi bao gồm cà phê, trà và bánh mì.
Đề xuất:
Nước Trái Cây Ngấm Ngầm Làm Tiêu Hao Sức Lực Của Chúng Ta Sau Khi Tập Luyện
Nước ép trái cây luôn được coi là vô cùng hữu ích cho cơ thể và rất được khuyến khích sử dụng. Tuy nhiên, các nhà khoa học đã thu hút sự chú ý đến một sự thật thường bị bỏ qua. Bằng cách tiêu thụ nước ép trái cây, một người tiêu thụ khoảng 150 calo trong vòng chưa đầy một phút.
Hai Món ăn Kỳ Lạ Từ đất Nước Chile Xa Xôi
Chile, một đất nước rộng lớn nằm giữa Thái Bình Dương và dãy núi Andes, không chỉ nổi tiếng với thiên nhiên hoang sơ mà còn bởi nền ẩm thực kỳ lạ. Là sự pha trộn giữa truyền thống Ấn Độ cổ đại và kỹ năng nấu nướng của những người Châu Âu mới, ẩm thực Chile nổi bật bởi sự đa dạng về hương vị và kỹ thuật.
Bánh Mì Kẹp Thịt Mới Của McDonald đặt Dấu Chấm Hết Cho Một Kỷ Nguyên! Nhìn Anh ấy
Chúng tôi sắp nói lời tạm biệt với thức ăn nhanh mà chúng tôi biết cho đến nay, sau khi chuỗi thức ăn nhanh lớn nhất quyết định tung ra chiếc bánh mì kẹp thịt thuần chay đầu tiên của mình. Trong cái mới McVegan sẽ có cà chua, rau diếp, hành tây, mù tạt, tương cà và thịt viên đậu.
Chất Lượng Và đặc Tính đặc Biệt Của Nước ép Bắp Cải
Nước ép bắp cải được tất cả chúng ta biết đến như một phương thuốc tuyệt vời cho chứng nôn nao. Cho dù bạn đã thử hay chưa, bạn chắc chắn đã nghe nói về sự đặc biệt của nó tính chất . Mặc dù theo một số người, nước ép bắp cải không có mùi vị và mùi thơm dễ chịu, nhưng lợi ích của nó đối với cơ thể là rất nhiều.
Slovakia - đất Nước Nhỏ Bé Với Những Món ăn Ngon
Bạn đã bao giờ tự hỏi thuật ngữ truyền thống ẩm thực thực sự có nghĩa là gì? Có định nghĩa chính xác cho khái niệm này không? Ở mỗi quốc gia đều có truyền thống ẩm thực và công thức nấu ăn, cả thế kỷ trước và ngày nay. Slovakia là một quốc gia nhỏ, nhưng lịch sử đầy biến động và có nhiều thời kỳ phụ thuộc vào các quốc gia khác đã ảnh hưởng đến mọi thứ liên quan đến nó, bao gồm cả truyền thống ẩm thực.
