Hai Món ăn Kỳ Lạ Từ đất Nước Chile Xa Xôi

Mục lục:

Video: Hai Món ăn Kỳ Lạ Từ đất Nước Chile Xa Xôi

Video: Hai Món ăn Kỳ Lạ Từ đất Nước Chile Xa Xôi
Video: Lynk Lee - Tát nước đầu đình ft. Binz (Audio) 2024, Tháng Chín
Hai Món ăn Kỳ Lạ Từ đất Nước Chile Xa Xôi
Hai Món ăn Kỳ Lạ Từ đất Nước Chile Xa Xôi
Anonim

Chile, một đất nước rộng lớn nằm giữa Thái Bình Dương và dãy núi Andes, không chỉ nổi tiếng với thiên nhiên hoang sơ mà còn bởi nền ẩm thực kỳ lạ.

Là sự pha trộn giữa truyền thống Ấn Độ cổ đại và kỹ năng nấu nướng của những người Châu Âu mới, ẩm thực Chile nổi bật bởi sự đa dạng về hương vị và kỹ thuật. Đó là lý do tại sao ở đây chúng tôi đã chọn ra 2 công thức nấu ăn truyền thống thú vị cho Chile, đồng thời rất ngon và dễ làm:

Gà ngâm rượu thơm

Ẩm thực Chile
Ẩm thực Chile

Sản phẩm cần thiết: 1 con gà nguyên con, 2 muỗng canh. bơ, nước cốt 1 quả chanh, 750 ml rượu trắng chất lượng, 1 củ hành tây, 3 nhánh tỏi, 100 ml rượu cognac, muối và hạt tiêu vừa ăn, vài nhánh rau mùi tươi

Phương pháp chuẩn bị: Gà rửa sạch, để ráo, xát muối. Làm hỗn hợp nước cốt chanh và bơ đun chảy rồi thoa lên mình chim. Cho hành tím băm vào phi thơm, cho gà vào luộc nguyên con trong rượu. Khi đã sẵn sàng, bạn cắt nhỏ, lọc lấy nước dùng đã đun sôi và cho vào đó tép tỏi đã bóc vỏ và băm nhỏ, rau mùi thái nhỏ và rượu cognac.

Khi nước sốt đặc lại, nêm thêm một chút muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Thịt gà thái mỏng rưới nước sốt đã pha sẵn và dọn ra đĩa. Để trang trí, bạn có thể thêm một nhánh rau mùi tươi vào mỗi đĩa và để trang trí - các loại rau tùy bạn chọn.

Tráng miệng với mơ
Tráng miệng với mơ

Món tráng miệng Chile với mơ khô

Sản phẩm cần thiết: 550 g mơ khô, 550 g cháo ngô làm từ bột ngô và nước, 350 g đường, 3 muỗng canh. gelatin, kem 500 ml

Phương pháp chuẩn bị: Đổ nước lạnh lên mơ và để trong 30 giờ, sau đó cho vào đun cùng với đường. Khi chúng mềm hoàn toàn, vớt chúng ra, để ráo nước và cắt thành khối vuông.

Hòa tan gelatin trong nồi cách thủy, dùng máy đánh trứng đánh bông và chuẩn bị nấu cháo ngô. Trong bát hoặc cốc tráng miệng thích hợp, đổ cháo, trái cây và trên cùng với lượng gelatin và kem bằng nhau. Để lại một ít mơ để trang trí món tráng miệng lên trên.

Một lựa chọn khác là sử dụng xi-rô trái cây, sô cô la bào hoặc kem. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng trước khi phục vụ món tráng miệng bằng trái cây lạ miệng, bạn nên để nguội khoảng 5 tiếng trong tủ lạnh.

Đề xuất: