2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Gan không chỉ rất ngon mà còn là một sản phẩm phụ rất hữu ích. Nó chứa nhiều vitamin cần thiết cho mọi người ở các độ tuổi khác nhau.
Gan viên rất ngon và tan chảy trong miệng của bạn. Có thể dùng gan bò hoặc gan gà để làm thịt viên.
Chúng rất dễ chuẩn bị. Bạn cần nửa kg gan, một củ hành tây, 50 g thịt ba chỉ, 1 quả trứng, 5 thìa bột năng, 7 thìa dầu, muối và hạt tiêu vừa ăn.
Gan rửa sạch, bỏ hết màng. Gan được xay hai lần. Sau đó xay thịt xông khói và hành tây. Trong một tô lớn, trộn gan, hành tây, thịt xông khói và trứng.
Nếu cần, có thể thêm một quả trứng khác. Hỗn hợp được khuấy cho đến khi loại bỏ tất cả các cục vón cục. Cho bột mì đã rây sẵn vào.
Hỗn hợp sẽ giống như bột mềm. Thêm gia vị và khuấy đều. Đun nóng chảo với dầu ở lửa vừa và dùng thìa để cho hỗn hợp ở dạng viên hình bầu dục vào chảo.
Chiên thịt viên cả hai mặt cho đến khi giòn. Nhưng điều này đúng với thịt viên gan gà. Thịt gan bò viên chiên lâu hơn một chút.
Gan chín rất nhanh, vì vậy hãy cẩn thận - nếu thịt viên ngừng tiết ra nước màu đỏ khi dùng nĩa đâm vào thì chúng đã sẵn sàng.
Phục vụ các viên thịt nóng ấm với cách trang trí tùy thích hoặc với các lát nướng. Bạn có thể rắc thịt viên với gia vị xanh thái nhỏ.
Trang trí tốt nhất cho thịt viên gan là dưa cải bắp, khoai tây nghiền và mì ống.
Đề xuất:
Tinh Tế Trong Cách Làm Thịt Viên Và Thịt Nướng
Một phần thiết yếu của việc chuẩn bị thịt viên và thịt nướng là lựa chọn thịt băm. Ở nước ta, hỗn hợp băm thường được sử dụng nhiều nhất - 60% thịt lợn và 40% thịt bò. Thịt lợn băm là thích hợp nhất, và phải có thịt ba chỉ để làm cho thịt viên và thịt nướng ngon ngọt.
Một Người đàn ông Gần Smolyan Nhổ Một Viên Nấm Cục Trắng Kỷ Lục
Một người đàn ông ở làng Smolyan ở Smilyan đã đào được một viên nấm cục trắng nặng kỷ lục 627 gram. Loại nấm quý hiếm và cực kỳ đắt tiền được tìm thấy một cách tình cờ ở khu vực sông Arda. Người phát hiện ra Denislav Ilchev nói với tờ Standard rằng anh ta vô tình nhìn thấy củ nấm màu trắng khi đang đi bộ không xa biên giới Hy Lạp.
Cách Làm Thịt Viên Ngon Ngọt - Hướng Dẫn Cho Người Mới Bắt đầu
Bạn có thích ăn thịt không? Bạn có biết rằng thịt viên là một món ăn phổ biến được biết đến trên khắp thế giới? Từ thịt viên, mà chúng ta vẫn sử dụng ngày nay, bắt nguồn từ từ tiếng Ba Tư kūfta và có nghĩa là xay. Thịt viên cũng là một phần của ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ, Hy Lạp, Pháp, Đức và Ý.
Cách Làm Thịt Viên Khoai Tây - Hướng Dẫn Cho Người Mới Bắt đầu
Dù bạn có để mắt đến công thức làm thịt viên khoai tây nào đi chăng nữa thì cũng không thể chế biến được món này nếu không có sự chuẩn bị của chính khoai tây. Và như nó là hướng dẫn cho người mới bắt đầu làm thịt viên khoai tây , chúng tôi sẽ cố gắng giải thích chi tiết nhất có thể.
Thịt Viên Có Giun Khiến Nhân Viên Công Ty Giật Mình
Các nhân viên của công ty Bobovdol Energoremont đã đưa ra tín hiệu về thịt viên giun, khiến các thanh tra viên của Ban giám đốc khu vực BFSA ở Kyustendil lên tiếng. Cuộc kiểm tra cho thấy không có thực phẩm hư hỏng hoặc bảo quản không đúng cách trong công ty Bobovdol và những viên thịt có giun xuất hiện trong đó đã bị nhiễm bẩn lần thứ hai do ruồi bu vào thức ăn, và trứng của chúng nở chỉ sau 30 phút.
