2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Quả đậu chín được coi là một trong những loại thực phẩm rất hữu ích cho con người. Đậu nấu chín chứa một lượng lớn protein, carbohydrate và chất béo.
Trên thực tế, các protein trong đậu lăng và đặc biệt là trong đậu nành có thành phần tương tự như trong thịt.
Ví dụ, đậu nành chứa 36,5 g% protein. Đó là - gấp đôi lượng protein so với thịt bò. Nó cũng chứa 15,5 g% chất béo và 26 g% carbohydrate.
Trong tất cả các loại đậu, nó giàu vitamin và khoáng chất nhất. Mầm của nó chứa một lượng vitamin C đáng kể.
Đậu nành cũng có một lượng lecithin vừa đủ. Chất này đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển bình thường của cơ thể và hoạt động trơn tru của hệ thần kinh. Đó là lý do tại sao nó là một thực phẩm thích hợp cho thanh thiếu niên và những người có vấn đề về thần kinh. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng chống chỉ định lạm dụng nó, vì nó chứa rất nhiều chất béo.
Đến lượt mình, đậu lăng rất giàu sắt, vitamin B1 và lecithin. Nó đặc biệt hữu ích cho những bệnh nhân bị thiếu máu. Nó cũng được khuyến nghị với số lượng nhỏ hơn cho những người có vấn đề về gan.
Đậu xanh cũng là một trong những đại diện tốt nhất của các loại đậu. Nó chứa ít protein và carbohydrate, nhưng lại có một lượng đáng kể vitamin C, B2 và carotene. Các chuyên gia khuyến cáo đây là thực phẩm cực kỳ thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường do hàm lượng carbohydrate thấp. Món ăn thích hợp còn dành cho những người mắc các bệnh về gan thận.
Đậu xanh giàu chất béo gấp đôi đậu xanh. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều chất béo và nhiều carbohydrate. Nó cũng giàu vitamin B, vitamin C và lecithin.
Các loại đậu cũng rất hữu ích cho hệ xương. Luộc chín, chúng rất giàu khoáng chất quý giá - phốt pho, kali, magiê, sắt.
Chúng rất giàu vitamin C. Chúng cũng chứa vitamin B. Đậu Hà Lan, đậu nành và đậu lăng cũng chứa carotene.
Trong trường hợp niêm mạc dạ dày có vấn đề thì nên tránh các loại đậu. Chúng chứa một lượng lớn xenluloza thô và purin, ngoài việc gây kích thích dạ dày, còn tạo ra khí.
Đề xuất:
Khi Nào Nên Muối Các Sản Phẩm Khác Nhau Khi Nấu ăn
Liều lượng muối trong nấu ăn không phải là một hằng số nhất định trong mọi món ăn. Cùng với điều này là câu hỏi khi nào nên muối các sản phẩm khác nhau trong món ăn. Và câu trả lời là không bao giờ chắc chắn. Các món ăn khác nhau và các sản phẩm trong đó được muối vào những thời điểm khác nhau.
Ca Cao Tốt Cho điều Gì Và Khi Nào Nên Tránh Nó
Thơm uống ca cao Ngoài hương vị phong phú, có một số lợi ích cho cơ thể. Tác dụng kích thích và bồi bổ của ca cao đối với cơ thể chủ yếu dựa vào hàm lượng theobromine (1,5% đến 2%) và caffeine (từ 0,4% đến 0,8%). Nói chung, theobromine hoạt động trên các chức năng khác nhau của cơ thể.
Đau đầu Do Caffeine: Caffeine Gây Ra Và Chữa đau đầu Như Thế Nào
Đau đầu do caffein đau đầu do tiêu thụ caffeine. Những cơn đau đầu này thường cảm thấy ở sau mắt và có thể từ nhẹ đến suy nhược. Caffeine là một chất kích thích tự nhiên được tìm thấy trong cà phê, trà và sô cô la và được thêm vào nhiều đồ uống có ga.
Các Loại Thảo Mộc được Thu Hái Khi Nào Và Làm Thế Nào để Bảo Quản Chúng?
Nếu phần trên cạn của cây (không kể rễ) được thu hái trong thời kỳ ra hoa. Hoa, lá, quả nên gom vào giỏ để không bị dập nát. Rễ, hạt và quả khô cũng có thể được thu gom trong túi hoặc túi giấy. Các loại cỏ được thu thập trong quá trình ra hoa của chúng.
10 Thứ Này Không Nên Tiêu Thụ Khi Bụng đói
Khi đói, chúng ta thường không kén chọn thức ăn và ăn những gì chúng ta nhìn thấy đầu tiên, đặc biệt là vào sáng sớm. Nhưng có những loại thực phẩm không nên tiêu thụ khi bụng đói, vì có khả năng xảy ra tác dụng phụ và phản ứng nguy hiểm. 1.
