2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Tất cả chúng ta đều đã nghe nói về lợi ích của dầu ô liu trong chế độ ăn uống của chúng ta. Đó là lý do tại sao chúng tôi nêm nếm cẩn thận các món salad vitamin, đồ ăn nhẹ, bánh mì lạnh và pizza với nó. Nhưng có một chất béo khác cũng rất quý đối với sức khỏe. Nó là dầu bơ.
Nó được sản xuất từ quả của cây bơ. Để làm điều này, hãy nghiền khối mềm của quả xung quanh hạt. Khối lượng nhẹ nhàng này tạo ra dầu giàu chất béo lành mạnh, bao gồm axit oleic và các axit béo thiết yếu khác.
Lợi ích và công dụng của dầu bơ là gì?
Lợi ích và ứng dụng của dầu bơ rất nhiều. Chúng tôi có thể nói rằng nó sẽ dễ dàng trở thành sản phẩm yêu thích của bạn, vì nó tạo hương vị cho các món ăn một cách tinh tế, đồng thời bổ sung các chất dinh dưỡng quý giá cho cơ thể.
Giảm huyết áp
Dầu bơ là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang tìm kiếm các cách tự nhiên để giảm huyết áp hoặc duy trì huyết áp khỏe mạnh. Chất béo không bão hòa đơn có trong dầu bơ có thể có tác dụng hữu ích đối với huyết áp và tim mạch của bạn khi tiêu thụ điều độ và khi được sử dụng để thay thế chất béo bão hòa và chất béo trong chế độ ăn uống của bạn.
Một nghiên cứu cho thấy rằng khi tạo ra một chế độ ăn uống lành mạnh, việc thay thế một phần carbohydrate bằng protein hoặc chất béo không bão hòa đơn có thể làm giảm huyết áp, cải thiện mức lipid và giảm nguy cơ sức khỏe tim mạch.
Giảm các triệu chứng của viêm khớp
Viêm khớp là một bệnh phổ biến gây sưng và đau các khớp. Nó ảnh hưởng đến các khớp mà chúng ta sử dụng thường xuyên nhất, chẳng hạn như đầu gối, đùi, cột sống và cánh tay. Dầu bơ góp phần giúp sụn khỏe mạnh và ngăn chặn các triệu chứng của viêm khớp do chức năng chống viêm của nó.
Giảm các vấn đề về da
Hơn 6 triệu người ở Hoa Kỳ mắc bệnh vẩy nến. Bạn có thể phát triển bệnh vẩy nến ở mọi lứa tuổi, mặc dù nó có xu hướng xuất hiện ở tuổi thanh thiếu niên và tuổi già. Bệnh vẩy nến là một vấn đề về da phổ biến, trong đó mọi người có sự tích tụ của các tế bào da chết và khô. Chúng trông giống như những vùng nổi lên, có màu hồng đỏ, được bao phủ bởi các phần màu trắng và đỏ.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Dermatology cung cấp bằng chứng cho thấy kem vitamin B12 có chứa dầu bơ có tiềm năng đáng kể như một liệu pháp có thể dung nạp lâu dài cho bệnh vẩy nến. Bệnh nhân bị bệnh vẩy nến đã sử dụng dầu bơ trong 12 tuần và cho thấy sự cải thiện liên tục trong suốt thời gian nghiên cứu. Dầu bơ có thể đóng một vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống trong bệnh vẩy nến, vì dinh dưỡng trong tình trạng này cũng rất quan trọng.
Bảo vệ tim và giảm cholesterol
Dầu bơ là một sản phẩm làm giảm cholesterol vì nó có nhiều axit oleic và không bão hòa đơn, làm cho nó trở thành một lựa chọn hữu ích khi nói đến tim mạch. Axit oleic, giống như các omega-9 khác, có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách tăng mức cholesterol tốt trong cơ thể. Axit oleic trong dầu bơ cũng rất hữu ích vì nó có thể làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể.
Tạo điều kiện hấp thụ các chất dinh dưỡng
Theo một nghiên cứu, thêm dầu bơ vào thức ăn có thể thúc đẩy quá trình hấp thụ carotenoid trong thức ăn.
Nghiên cứu cho thấy thêm dầu bơ vào món salad làm tăng đáng kể sự hấp thụ alpha-carotene, beta-carotene và lutein.
Ứng dụng ẩm thực của dầu bơ
Bạn đã quen thuộc với lợi ích của việc nấu ăn với dầu bơ và bạn có thể vui vẻ thêm nó vào nước xốt hummus tiếp theo hoặc công thức món ăn nhẹ với tỏi, hoặc vào các món ăn khác mà bạn thường sử dụng dầu ô liu. Điều duy nhất bạn cần lưu ý khi chọn dầu bơ là hãy dùng sản phẩm dùng trong ẩm thực, không phải dầu bơ để làm đẹp.
Lưu ý rằng dầu bơ có điểm bốc khói cao (249 ° C), vì vậy nó cũng có thể được sử dụng trong các món ăn có xử lý nhiệt (chiên, hầm, nướng), nhưng điều này phải được ghi trên nhãn của sản phẩm bạn đang mua.
Đề xuất:
Dị ứng Thức ăn Nguy Hiểm Cho Sức Khỏe
Bạn có thể đã bị dị ứng sau khi ăn một loại thực phẩm nào đó. Hoặc bạn đã chứng kiến những phát ban nhận được từ bạn bè hoặc người thân của bạn. Dị ứng thực phẩm là một phản ứng của hệ thống miễn dịch sau khi tiêu thụ một loại thực phẩm nhất định và đặc biệt là một số thành phần của nó.
Ứng Dụng Của Hạt Gai Dầu
Hạt cây gai dầu là một trong những loại giàu chất dinh dưỡng nhất. Nó chứa 35% protein, 47% chất béo hữu ích, với sự cân bằng lý tưởng của axit béo thiết yếu omega 3 và omega 6, cũng như 12% carbohydrate. Hạt gai dầu là một nguồn tuyệt vời của chất xơ, vitamin E, A, B, D, K và khoáng chất.
Dầu ô Liu So Với Dầu Hạt Cải: Loại Nào Tốt Cho Sức Khỏe Hơn?
Dầu hạt cải và dầu ô liu là hai trong số các loại dầu ăn phổ biến nhất trên thế giới. Cả hai đều được quảng cáo là tim khỏe mạnh. Tuy nhiên, một số người tự hỏi sự khác biệt là gì và điều gì là tốt cho sức khỏe. Dầu hạt cải dầu và dầu ô liu là gì?
Thầu Dầu: Dầu Ngô Hữu ích Hơn Dầu ô Liu
Theo báo cáo của Eurek Alert, dầu ngô được chứng minh là có giá trị hơn đối với sức khỏe so với dầu ô liu, vốn được cho là chất béo hữu ích nhất. Theo các nhà nghiên cứu, dầu ngô làm giảm mức cholesterol thành công hơn dầu ô liu ép lạnh. Trong thực tế, dầu ngô cũng hữu ích cho cái gọi là.
Sự Kết Hợp Giữa Tinh Dầu Dừa Và Dầu ô Liu Của St.John Có Tác Dụng Kỳ Diệu đối Với Cơ Thể
Thuốc tự chế từ rong biển St. John's và dầu ô liu có thể giúp chữa nhiều bệnh và giảm đau. Công thức rất dễ chuẩn bị và bạn chỉ cần hai sản phẩm này và đây là cách tạo hỗn hợp chữa bệnh: Đặt những bông hoa St. John's wort đã nở đều vào một cái lọ và ép chúng thật kỹ - không có một lượng cụ thể của loại thảo mộc, hãy đặt càng nhiều càng tốt để cái chậu hấp thụ.
