2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Ẩm thực Ấn Độ, được biết đến trên toàn thế giới với hương thơm và hương vị kỳ lạ, đã có thể được thử ở nhiều nơi ở Bulgaria. Tuy nhiên, nếu bạn muốn tiết kiệm chi phí đi bộ hoặc chi phí bằng cách đặt thực đơn Ấn Độ, bạn có thể thử chế biến các món ăn Ấn Độ tại nhà.
Đó là lý do tại sao ở đây chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn 3 đặc sản hàng đầu từ Ấn Độ, dễ dàng chế biến và nhanh chóng và khá cạnh tranh với các món ăn nhẹ và đồ ăn nhẹ bản địa. Bạn có rót rượu mạnh hay không khi thưởng thức chúng là tùy thuộc vào bạn.
Bombay Salad
Sản phẩm cần thiết: 200 g bắp cải trắng, 200 g bắp cải đỏ, nửa đầu bắp cải Trung Quốc, 2 củ cà rốt, 2 quả cà chua, 1 quả dưa chuột, 4 muỗng canh. ngô đóng hộp, một chút ớt cayenne, dầu, nước chanh và muối để nếm
Phương pháp chuẩn bị: Bắp cải, dưa chuột và cà rốt được cắt thành dải mỏng, và cà chua - thành khối. Tất cả các sản phẩm được trộn trong một cái bát, thêm ngô và các gia vị khác. Nếm thử và nếu cần, thêm muối và dầu.
Tương cà chua
Sản phẩm cần thiết: 1 kg cà chua, 800 g táo, 300 g đường, 250 g nho khô, 2 củ hành tây, 1 quả ớt xanh và 1 quả ớt đỏ, 350 ml dấm, một chút gừng, muối vừa ăn
Phương pháp chuẩn bị: Cà chua bổ múi cau, gọt vỏ và cắt khối vuông. Táo và hành tây các bạn cũng gọt vỏ và cắt khối vuông, ớt các bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi.
Đổ giấm, cà chua, hành tây và ớt vào chảo và thêm tất cả các sản phẩm và nguyên liệu khác mà không có nho khô. Sau khi món ăn sôi, đun ở lửa nhỏ cho đến khi nó đặc lại và thêm nho khô ngay trước khi nó sẵn sàng. Nó được tiêu thụ ướp lạnh.
Bhurta
Sản phẩm cần thiết: 2 quả cà tím, 1 củ hành tây, 1 quả cà chua bóc vỏ, 2 nhánh tỏi, một nhúm hạt thìa là, một chút gừng tươi, một chút ớt đỏ, muối và tiêu vừa ăn, một vài nhánh ngò tây tươi, 5 muỗng canh. dầu
Phương pháp chuẩn bị: Rửa sạch aubergines, dùng nĩa chọc thủng chúng và nướng trong lò cho đến khi chín hoàn toàn. Sau đó, cắt chúng và đổ phần đã xay bên trong vào một cái bát.
Đun nóng dầu và cho hạt thì là vào chảo cho đến khi hạt nứt nanh. Cho hành và tỏi đã thái nhỏ vào xào cùng, sau đó cho cà chua thái hạt lựu và tất cả các gia vị khác vào. Khi mọi thứ gần như đã sẵn sàng, cho vào chảo và bên trong của cà tím và đun nhỏ lửa trong 30 phút nữa. Phục vụ bhurta với mùi tây thái nhỏ.
Đề xuất:
Hạt Dẻ Cạnh Tranh Với Chanh Về Vitamin C
Có thể bạn không tin nhưng chỉ một hạt dẻ nhỏ cũng chứa lượng vitamin C tương đương quả chanh. Trong hàng ngàn năm, con người đã học cách biết và sử dụng các đặc tính chữa bệnh và dinh dưỡng của hạt dẻ. Truyền thuyết kể rằng vào năm 401-399 trước Công nguyên, quân đội Hy Lạp sống sót sau khi rút lui khỏi Tiểu Á vì tiêu thụ hạt dẻ.
Các Sản Phẩm Thực Phẩm được đặt Tên Theo địa Danh Bản địa Của Chúng
Bạn hầu như không biết, nhưng hầu hết các món ăn yêu thích của bạn đều được đặt tên theo quê hương của chúng. Ví dụ như đào, cá mòi và thậm chí cả sốt mayonnaise. Trái đào Quả đào lấy tên từ người Hy Lạp cổ đại, họ gọi nó là dưa persikon, có nghĩa là táo Ba Tư.
Cam Thảo Cạnh Tranh Với Nhân Sâm Và Bạch Quả
Cam thảo là rễ của loài Glycyrrhiza glabra, có nguồn gốc từ Trung Quốc và Nhật Bản. Nó là một loài thực vật bao gồm 20 loài thuộc họ và phân họ của loài Amaryllidaceae. Ở Bungari nó còn được gọi là Cam thảo, Cam thảo, Cam thảo, Cam thảo. Thân cây cam thảo dài tới 1 mét.
Ăn Bữa Sáng Của Bạn Như Một Vị Vua, Bữa Trưa Của Bạn Như Một Hoàng Tử, Và Bữa Tối Của Bạn Như Một Người Nghèo
Không còn chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và danh sách dài các loại thực phẩm bị cấm! . Bất cứ ai muốn giảm cân, nhưng cảm thấy khó khăn khi liên tục hạn chế bản thân trong các loại thực phẩm khác nhau, bây giờ có thể thư giãn. Popshuger báo cáo rằng bí mật không chỉ nằm ở những gì chúng ta ăn mà còn nằm ở thời điểm chúng ta tiêu thụ thức ăn.
Dưa Chua Bản địa Với Rau Xanh Từ Ba Lục địa
Tại đây thời tiết lại bắt đầu trở lạnh. Theo truyền thống lâu đời của Bulgaria, mùa thu là thời điểm lý tưởng để chuẩn bị các loại rau mùa đông, lutenitsa và dưa cải bắp. Và mặc dù mỗi gia đình có cách chế biến đồ hộp riêng, nhưng có một điểm chung luôn là sử dụng các sản phẩm chất lượng của Bulgari.
