Khoai Tây Chiên Gây Ung Thư Tuyến Tiền Liệt

Video: Khoai Tây Chiên Gây Ung Thư Tuyến Tiền Liệt

Video: Khoai Tây Chiên Gây Ung Thư Tuyến Tiền Liệt
Video: #75. Ung thư tuyến tiền liệt 2024, Tháng mười một
Khoai Tây Chiên Gây Ung Thư Tuyến Tiền Liệt
Khoai Tây Chiên Gây Ung Thư Tuyến Tiền Liệt
Anonim

Tác hại của việc ăn đồ chiên rán đã được khoa học chứng minh và biết đến rộng rãi. Tiêu thụ quá nhiều những thực phẩm không lành mạnh này sẽ đe dọa nghiêm trọng đến sức khỏe.

Các nhà khoa học từ Vương quốc Anh đã phát hiện ra rằng ngay cả một khẩu phần ăn khoai tây chiên hàng tuần làm tăng đáng kể nguy cơ phát triển ung thư tuyến tiền liệt.

Tất cả đồ chiên gây nguy hiểm cho sức khỏe và tăng nguy cơ phát triển các khối u ác tính trong cơ thể. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng các khối u do tiêu thụ quá nhiều đồ ăn chiên rán sẽ trở nên hung hãn hơn nhiều.

Theo kết quả được công bố bởi nhóm của Tiến sĩ Janet Stanford trên một tạp chí y khoa, tiêu thụ thường xuyên đồ chiên rán làm tăng đáng kể nguy cơ phát triển ung thư tuyến tiền liệt.

Những người đàn ông ăn đồ chiên ít nhất một lần một tuần có nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt cao hơn 37% so với những người đàn ông chỉ thưởng thức những bữa ăn không lành mạnh một lần một tháng.

Tuyến tiền liệt
Tuyến tiền liệt

Các nhà khoa học cho rằng đó là do mỡ bị đốt nóng quá mức. Khi chiên, mỡ thường được đun nóng trên 200 độ. Theo các chuyên gia, điều này dẫn đến việc hình thành các chất gây ung thư, sau đó con người ăn vào cùng với thức ăn.

Trong khi đó, một khẩu phần ức gà chiên kỹ chứa nhiều chất gây ung thư hơn gấp 9 lần so với một khẩu phần ức gà luộc.

Ung thư tuyến tiền liệt chủ yếu ảnh hưởng đến nam giới trên 65 tuổi (75% tổng số các trường hợp được chẩn đoán). Tỷ lệ mắc bệnh này đứng thứ ba sau ung thư da và ung thư phổi, ở nam giới và thứ hai về tỷ lệ tử vong.

Có hơn 7.000 người được chẩn đoán mắc loại bệnh ác tính này ở Bulgaria. Mỗi năm có 1300-1500 trường hợp mới được mở. Có gần một nghìn ca tử vong mỗi năm.

Thường xuyên ăn cá và các sản phẩm từ cá (không chiên) làm giảm nguy cơ phát triển loại ung thư này lên đến 40%.

Đề xuất: