2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bánh mì ở Maroc được gọi là Hobbes. Nó là một phần không thể thiếu trong mỗi bữa ăn trong các món ăn lạ miệng. Hobbes là một loại bánh mì tròn và dẹt, giống như một chiếc bánh nướng, với lớp vỏ dày nhưng mềm mịn.
Bánh mì Maroc được làm với nhiều kích cỡ khác nhau. Theo quy luật, người Maroc ăn từ món phổ biến trong tajina - một loại thịt hầm có đáy phẳng và nắp hình nón. Nó cũng chuẩn bị món ăn phổ biến nhất trong nước, đã lấy tên của món ăn mà nó được phục vụ - tajine. Như một cái nĩa, họ sử dụng bánh mì để lấy thức ăn từ đĩa.
Bánh mì Ma-rốc / xem thư viện / mềm và ngon. Sau khi nướng, nó sẽ có một hình dạng đẹp. Nếu các vết cắt của nó được tạo ra đều, sau khi nướng bánh mì sẽ trông giống như một bông hoa đẹp.
Bánh mì ma rốc hobz
Sản phẩm cần thiết: 400 g bột mì, 20 g men sống, 40 g bơ, 1 muỗng canh. đường, 200 ml sữa ấm, 1 thìa cà phê bột ngọt. muối, 1 lòng đỏ trứng gà, 1 muỗng canh. nước ấm, 1 muỗng canh. vừng
Phương pháp chuẩn bị: Rây bột vào âu lớn. Một cái giếng được làm ở giữa, trong đó men được nghiền nhỏ. Rắc đường, thêm sữa âm ấm và dùng ngón tay trộn men cho đến khi tan hoàn toàn. Sau cùng, cho muối và bơ vào.
Nhào khối bột ở giữa, thêm một ít bột năng cho đến khi được khối bột mịn. Đậy bát bằng một chiếc khăn và để tăng lên trong khoảng một giờ hoặc cho đến khi khối lượng của nó tăng gấp đôi.
Nhào bột một lần nữa và cán mỏng thành hình chữ nhật. Bột bắt đầu được cán trên mặt dài để tạo thành cuộn, sau đó sẽ được cán thành hình vòng hoa. Các vết rạch bên ngoài phải có khoảng cách đều nhau để sau khi nướng có được hình dáng đẹp. Đậy bằng giấy bạc và để lên trong nửa giờ nữa.
Lòng đỏ hòa với nước. Kết quả là dùng cọ quét lên khắp bánh mì đã tráng men. Rắc mè rang lên trên. Bánh được nướng trong lò 180 độ C đã được làm nóng trước trong khoảng 20-25 phút. Nó cực kỳ mịn và cực kỳ ngon.
Đề xuất:
Cách Làm Bánh Mì Mềm
Ngay cả những người trong chúng ta, những người theo chế độ ăn kiêng và đã loại trừ bánh mì và các sản phẩm bánh mì khỏi thực đơn của chúng tôi sẽ ngay lập tức cân nhắc nếu họ ngửi thấy mùi bánh mì mới nướng. Không nhất thiết phải đến lò gần đó cho mục đích này, vì bạn có thể tự chuẩn bị ở nhà.
Công Thức Nấu ăn Ngon Cho Bánh Mì Mềm Chỉ Làm Từ Nước Và Bột Mì
Chuẩn bị một số phổ biến nhất, ngon và dễ làm bánh mì chỉ có nước và bột mì . Không có niềm vui nào tuyệt vời hơn những chiếc bánh mì được nướng tại nhà, vừa ngon vừa thơm. Bánh mì trắng tự làm men khô - 6 g bột mì - 400 g muối - 1 muỗng cà phê.
Thủ Thuật Làm Bánh Phục Sinh Mềm Mịn Mà Bạn Cần Học
Khi nhào bánh Phục sinh hoặc các loại mì ống khác, bạn nên bình tĩnh và có tâm trạng thoải mái. Nếu không bột sẽ cảm thấy bạn và kết quả sẽ là bi thảm. Đây là một quy tắc cơ bản trong nấu ăn. Tất cả các sản phẩm bánh Phục sinh phải ấm áp, và trong phòng cũng vậy.
Công Thức Làm Bánh Phục Sinh Nhanh Chóng Và Mềm Mại
Bánh Phục sinh - truyền thống được yêu thích của lễ Phục sinh và là món ngon được yêu thích trong những ngày còn lại của năm. Trái ngược với suy nghĩ rằng việc chuẩn bị nó tốn nhiều thời gian và công sức, ở đây bạn sẽ tìm thấy một số công thức làm bánh Phục sinh nhanh, bông và dễ dàng.
Làm Thế Nào để Bánh Mì Mềm Và Xốp?
Bạn đã thử mềm, thơm và bánh mì phồng lên , vừa mới lấy ra khỏi lò? Nhiều thập kỷ trước, các tiệm bánh công cộng nhỏ đã bán loại bánh mì như vậy. Nó ngọt ngào và mềm mại đến nỗi nó đã kết thúc nửa chừng về nhà. Ngày nay, trong các chuỗi cửa hàng lớn, bạn chỉ có thể tìm thấy bánh mì cắt lát được sản xuất tại nhà máy và trong hầu hết các trường hợp, nó không có hương vị hoàn hảo mà nhiều người biết đến.
