Cách Bảo Quản Pho Mát

Video: Cách Bảo Quản Pho Mát

Video: Cách Bảo Quản Pho Mát
Video: Mẹo hay chọn, sử dụng và bảo quản phô mai đúng cách - Vui Sống Mỗi Ngày [VTV3 – 24.10.2014] 2024, Tháng mười một
Cách Bảo Quản Pho Mát
Cách Bảo Quản Pho Mát
Anonim

Tốt nhất nên bảo quản pho mát trong tủ lạnh, gói trong giấy bạc hoặc bánh tráng, vì nó sẽ khô bằng giấy thường.

Phô mai sẽ không bị khô trong ít nhất một tuần nếu đặt một miếng đường vào đĩa bên cạnh và đậy chặt bằng đĩa khác. Bảo quản pho mát khỏi ngăn đá sâu trong tủ lạnh.

Nếu bạn cần bảo quản phô mai bên ngoài tủ lạnh, điều này được thực hiện tốt nhất nếu bạn bọc nó trong một chiếc khăn ngâm trong nhiều nước muối.

Nếu phô mai khô, bạn có thể để phô mai mềm và dễ chịu trở lại nếu để lâu trong sữa tươi.

Cách bảo quản pho mát
Cách bảo quản pho mát

Phô mai bảo quản được lâu nếu bạn cho vào hộp sâu và dùng khăn ướt đậy lại. Một lựa chọn khác để bảo quản pho mát là quấn nó bằng khăn và rắc muối lên trên.

Phô mai được bảo quản tốt trong nước muối. Phô mai có chất lượng càng tốt thì càng bảo quản được lâu.

Nếu pho mát bị nghiền nát, thì nó không được làm sớm và một số chất hữu ích của nó bị mất. Tốt nhất là mua pho mát ngâm nước muối.

Nếu nó không được ngâm trong nước muối, hãy tự chuẩn bị nó từ một dung dịch muối yếu trong nước. Bạn có thể bảo quản phô mai trong hộp nhựa.

Trước khi cắt miếng phô mai, hãy rửa sạch dao bằng nước nóng. Làm như vậy phô mai sẽ không bị nát và bảo quản được lâu hơn.

Phô mai mặn quá thì ngâm vào nước ấm hoặc sữa tươi.

Đề xuất: