2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bạc hà là một loại thảo mộc được tất cả chúng ta biết đến. Mặc dù có ứng dụng rộng rãi trong ẩm thực, nhưng nó vẫn chủ yếu là một loại thảo mộc có lợi ích sức khỏe tuyệt vời, được sử dụng rộng rãi trong dân gian và y học cổ truyền. Và đúng như vậy.
Lá bạc hà thường được sử dụng để pha trà, có thể thay thế thành công cà phê buổi sáng và kích hoạt các chức năng của não. Trong mùa hè, chúng là một bổ sung tuyệt vời cho tất cả các thức uống giải khát.
Một loại gia vị phổ biến có trong thực phẩm có mùi vị rõ rệt, chẳng hạn như thịt cừu, hải sản, món tráng miệng sô cô la, trái cây. Tuy nhiên, theo cách nào thì nó cũng được chấp nhận - nó chỉ mang lại lợi ích cho chúng ta.
Trên thực tế, những lợi ích của bạc hà đã được người Hy Lạp và La Mã cổ đại, và thậm chí với những người trước họ biết đến. Họ sử dụng nó như một phương tiện để củng cố tâm trí, cũng như để tạo hương vị cho hội trường của họ cho các bữa tiệc và lễ kỷ niệm.
Trong những năm qua, việc sử dụng nó trong một số công thức nấu ăn gia đình đã trở thành một thói quen phổ biến do mùi thơm và hương vị đáng kinh ngạc mà nó thêm vào các món ăn. Với bằng chứng về lợi ích của nó khoảng 250 năm trước, việc trồng đại trà của nó đã bắt đầu.
Trong lá bạc hà, hàm lượng tinh dầu có lợi khác nhau tùy thuộc vào giống và điều kiện khí hậu, nhưng luôn có sẵn. Các loại tinh dầu bạc hà chất lượng nhất chứa tới 50-60% tinh dầu bạc hà. Nó gây ra phản xạ giãn mạch vành trong cơn đau thắt ngực.
Nó có tác dụng giảm đau và khử trùng trong tất cả các quá trình viêm của đường hô hấp trên. Do những đặc tính này, bạc hà được sử dụng trong nhiều loại thuốc khác nhau để điều trị các bệnh tim mạch và gel giảm đau.
Thành phần của tinh dầu còn có các thành phần như ketone jasmine, menthofuran, isomenthol, neomenthol, pulegon, piperiton, pinene, citric acid, cineole, tannin, chất đắng, flavonoid, acid nicotinic, cũng như amide, carotenoid và các chất khác của nó.
Tất cả chúng đều cung cấp cho tinh dầu bạc hà các đặc tính cung cấp năng lượng mạnh mẽ. Nó được sử dụng cho chứng mệt mỏi và đau cơ. Dầu bạc hà cũng được khuyên dùng cho trường hợp co thắt đường tiêu hóa, giảm đau và buồn nôn.
Bạc hà được sử dụng cho bệnh viêm đại tràng, táo bón và rối loạn đường ruột. Trà từ lá rất hữu ích cho các bệnh cảm cúm, nghẹt mũi và đau họng. Giảm đau đầu và mất ngủ. Lá bạc hà tươi, được thêm vào các loại cocktail mùa hè, làm dịu và sảng khoái.
Đề xuất:
Vì Những Lợi ích Sức Khỏe Tuyệt Vời Của Cá
Các axit béo omega-3 có lợi được tìm thấy với một lượng rất nhỏ trong thịt bò và thịt gà, nhưng cá là một nguồn thực sự. Càng có nhiều hải sản trên bàn và trong thực đơn của bạn, bạn sẽ càng cảm thấy ngon hơn. Chuyên gia dinh dưỡng nói gì?
Giấm Táo Và Những Lợi ích Sức Khỏe Của Nó
Giấm táo được nhiều người trên thế giới ưa chuộng do nó mang lại một số lợi ích cho sức khỏe. Nó được làm từ rượu táo, trải qua quá trình lên men, dẫn đến sự hình thành của men vi sinh và enzym kích thích sức khỏe. Nó chứa ít đường và ít calo hơn đáng kể so với nước ép táo hoặc rượu táo.
Hương Thảo Thơm Và Những Lợi ích Sức Khỏe Của Nó
Hương thảo là một loại gia vị tuyệt vời, giàu chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và axit béo thiết yếu. Rosmarinus Officinalis mọc ở đất kiềm và phổ biến ở khu vực Địa Trung Hải và Tiểu Á. Thông tuyệt vời và hương thơm hơi cay của nó rất thích hợp để trở thành một phần của việc chuẩn bị các món súp, nước sốt khác nhau, cũng như để tạo hương vị cho thịt gà hoặc thịt lợn, một số loại cá và các loại khác.
Sự Kết Hợp Của Mật Ong Và Tahini Và Những Lợi ích Sức Khỏe Của Nó
Trộn các hương vị khác nhau trong thực phẩm có thể thay đổi nhận thức của một người về khả năng của một sản phẩm thực phẩm tốt. Về mặt này, sự song song giữa mật ong và tahini giữ một trong những vị trí đầu tiên và là sự kết hợp không thể bỏ qua.
Lợi ích Sức Khỏe Của Nước Bạc
Con người từ xa xưa đã khám phá ra đặc tính chữa bệnh của bạc. Ví dụ, ở Ai Cập cổ đại, vết thương của các nạn nhân được bao phủ bởi một lá bạc mỏng. Da mau lành, bạc ngăn ngừa nguy cơ nhiễm trùng. Các kỹ thuật tương tự đã được sử dụng ở Ấn Độ, La Mã và Trung Quốc.
