2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Hầu như mọi người đã nghe từ vinaigrette, nhưng không biết chính xác nghĩa của nó. Nó đã xâm nhập từ điển ẩm thực Bungari từ người Pháp và là một loại nước sốt dựa trên giấm, mỡ thực vật và các chất phụ gia khác.
Nó chủ yếu được sử dụng cho món salad, không đủ chỉ đổ dầu, giấm và muối, mà phải nỗ lực hơn một chút để có được thành phẩm tốt hơn. Các loại gia vị như thì là, mùi tây, húng quế, lá oregano, v.v., cũng như hương chanh, cam, v.v. có thể được thêm vào dầu giấm truyền thống. Chúng thường được trộn với mù tạt, mật ong, tương cà, v.v. Trong trường hợp này, chúng tôi cung cấp cho bạn 3 công thức nấu ăn đã thử và đã thử nghiệm cho dầu giấm, phù hợp để chế biến hầu hết mọi món salad.
Dấm truyền thống
Sản phẩm cần thiết: 3 muỗng canh giấm balsamic, 1/2 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng canh mù tạt, muối và tiêu trắng hoặc đen vừa ăn.
Phương pháp chuẩn bị: Cho tất cả sản phẩm vào lọ hoặc lọ nhỏ có nắp đậy, đậy nắp và lắc đều cho đến khi thành hỗn hợp đồng nhất. Chúng có thể được lưu trữ ở nơi mát mẻ trong vài tuần.
Dầu giấm thơm
Sản phẩm cần thiết: 3 muỗng canh giấm balsamic, 1/2 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng canh mù tạt, muối vừa ăn, một vài lá húng quế tươi, húng tây và lá oregano, 1/2 muỗng cà phê mật ong, 1 nhánh tỏi.
Phương pháp chuẩn bị: Như trong công thức trước, tất cả các sản phẩm phải được trộn đều, nhưng ở đây sẽ rất tốt nếu làm điều này với sự trợ giúp của cối.
Tỏi đập dập, rau thơm xanh thái nhỏ, bỏ cọng. Dùng búa đánh cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất, hỗn hợp này cũng được cho vào lọ hoặc chai có nắp và lắc mạnh. Loại dầu giấm này đặc biệt thích hợp để làm gia vị cho các loại salad rau xanh và salad cà chua.
Dấm tỏi
Sản phẩm cần thiết: 1/2 muỗng canh dầu ô liu, 3 muỗng canh nước cốt chanh, 2 tép tỏi đã bóc vỏ, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. l. mù tạt, muối và tiêu trắng để nếm.
Phương pháp chuẩn bị: Dầu ô liu, nước cốt chanh và mù tạt được trộn và nêm với muối và tiêu trắng. Khuấy đều hỗn hợp, đổ vào lọ và cho tỏi vào. Để yên trong 2 giờ cho thấm hết mùi thơm, sau đó vớt tép tỏi ra. Đổ giấm vào lọ hoặc lọ có nắp đậy và để ở ngăn mát.
Đề xuất:
Nước Tương: Một Số Mẹo Về Cách Chọn Nước Sốt
Xì dầu là một trong những loại nước sốt phổ biến nhất trên thế giới. Nó là kết quả của quá trình lên men tự nhiên của bốn sản phẩm chính - đậu nành, lúa mì, nước và muối. Đó là lý do tại sao nhà sản xuất nước tương chất lượng kiên quyết rằng nó không chứa bất kỳ chất phụ gia nhân tạo nào.
Các Lựa Chọn Thay Thế Hữu ích Cho Chất Béo Nấu ăn
Mặc dù chúng ta hiếm khi nhớ, có rất nhiều loại chất béo nấu ăn trên thị trường ngoài dầu hướng dương và dầu ô liu. Văn bản mô tả một số chất thay thế hữu ích nhất cho chất béo đã biết của chúng ta. Dầu lạc . Khả năng của dầu đậu phộng để giảm cái gọi là.
Lựa Chọn Thay Thế Cho Thịt Và Sữa để Nhịn ăn
Nhịn ăn là một cách tốt để thanh lọc cơ thể, nhưng đồng thời nó cũng được xếp vào loại bài kiểm tra đặc biệt khắc nghiệt về sức chịu đựng của cơ thể. Trước khi lao vào loại detox này, bạn phải hoàn toàn khỏe mạnh, không mong có con (đối với phụ nữ), không bị thiếu máu, tiểu đường.
Lựa Chọn Thay Thế Lành Mạnh Cho Bánh Mì Làm Từ Lúa Mì
Ngày nay ngày càng có nhiều người mắc chứng không dung nạp gluten. Và nếu bạn nghĩ rằng tránh lúa mì chỉ là mốt hiện đại, thì sự thật là không dung nạp được loại protein này là một căn bệnh thực sự. Việc tiêu thụ nó sẽ gây ra các triệu chứng khó chịu và đau đớn.
Tại Sao Chúng Ta Lấp đầy? Dưới đây Là Một Số Sai Lầm Khi Lựa Chọn Thực Phẩm để Giảm Cân
Đôi khi trong nhiệm vụ giảm cân và bắt đầu lối sống lành mạnh, chúng ta tìm đến nhiều loại sản phẩm được cho là có thể giúp chúng ta chống lại cân nặng. Chúng ta tiếp cận một cách hỗn loạn và ăn mọi thứ mà ai đó đã giới thiệu cho chúng ta hoặc chúng ta đã đọc trên tạp chí chẳng hạn.
