Những Lầm Tưởng Về Sự Nguy Hiểm Của Cà Phê đã Sụp đổ! Hãy Xem 9 Lợi ích đã được Chứng Minh Này

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Thơm, nồng và thật mâu thuẫn! Mọi người đều tranh luận về tác hại và lợi ích của cà phê, nhưng không ai có thể thách thức khoa học. Và nó chỉ chứng minh rằng bạn có thể và nên uống cà phê - vừa phải, tất nhiên. Da đẹp, mạch máu và khớp chắc khỏe chỉ là một số lợi ích của việc uống cà phê vừa phải. Và đây là cách thức uống bổ sung ảnh hưởng đến cơ thể của chúng ta.

1. Giảm nguy cơ phát triển bệnh Parkinson và bệnh Alzheimer

Các nhà nghiên cứu Hoa Kỳ tại Trung tâm Nghiên cứu Bệnh Alzheimer ở Tampa đã phát hiện ra rằng đồ uống có chứa caffein làm giảm nguy cơ mắc bệnh xuống 65%. Để làm được điều này, bạn nên uống từ 1 đến 3 tách cà phê mỗi ngày. Các nhà nghiên cứu từ Đại học Santa Catarina của Brazil đã kết luận rằng những người yêu thích cà phê có nguy cơ mắc bệnh Parkinson thấp hơn 20%.

2. Giảm nguy cơ phát triển xơ gan

Các nhà nghiên cứu tại Viện Nghiên cứu Dược lý Mario Negri đã nghiên cứu tác động của cà phê đối với túi mật và phát hiện ra rằng việc uống cà phê thường xuyên sẽ làm giảm nguy cơ phát triển xơ gan gần 2 lần.

3. Tăng cường hệ thống tim mạch

Vâng, đã đến lúc làm sáng tỏ một trong những huyền thoại lâu đời nhất! Các nhà nghiên cứu từ Đại học Quốc gia Singapore đã chỉ ra rằng 3-5 tách cà phê mỗi ngày giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch đến 3 lần.

4. Giảm nguy cơ ung thư

Trong thế kỷ XX, các nhà khoa học đã nhất trí tuyên bố rằng cà phê có hại cho sức khỏe, thậm chí gây ung thư. Tuy nhiên, điều này hóa ra chỉ là ảo tưởng. Các nhà nghiên cứu từ Khoa Dịch tễ học tại Đại học Mario Negri có những ý kiến khác nhau. Họ phát hiện ra rằng những người yêu thích cà phê có nguy cơ phát triển ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú thấp hơn.

5. Ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tiểu đường loại 2

Nhiều năm trước, chúng ta lo sợ rằng cà phê có thể gây ra bệnh tiểu đường. Nhưng các nhà khoa học Đan Mạch tại Bệnh viện Đại học ở Odinese lại chứng minh ngược lại. Nhờ caffestole có trong đồ uống, tuyến tụy bắt đầu sản xuất nhiều insulin hơn trong quá trình tác động của glucose. Đó là lý do tại sao trong số những người uống cà phê, hiếm khi có bệnh nhân tiểu đường loại 2.

6. Bảo vệ khớp và túi mật

Cà phê giúp cải thiện quá trình trao đổi chất và kích thích đào thải axit uric ra khỏi máu, ngăn ngừa bệnh gút. Thực tế này đã được chứng minh bởi các nhà khoa học từ Bệnh viện Brigham của Anh và Trường Y Harvard. Caffeine ngăn ngừa sự hình thành sỏi mật, từ 1 đến 3 tách cà phê mỗi ngày giảm 4% nguy cơ phát triển bệnh này, và từ 3-5 lên đến 45%.

7. Cải thiện sự phối hợp của cơ

Các nhà khoa học tại Đại học Coventry đã chứng minh rằng cafein tăng sức bền, tăng sức mạnh cơ bắp, chống té ngã gãy xương và bầm tím. Vì vậy, người cao tuổi nên uống cà phê.

8. Loại bỏ nếp nhăn và trẻ hóa cơ thể

Các nhà khoa học Tây Ban Nha từ Đại học Granada đã phát hiện ra rằng cà phê chứa chất chống oxy hóa mạnh gấp 500 lần vitamin C. Các nghiên cứu của các nhà khoa học Hàn Quốc cho thấy chiết xuất cà phê làm mờ nếp nhăn, duy trì collagen trong tế bào, do đó ngăn ngừa mất chất lỏng. Do đó, những người yêu thích cà phê trông trẻ trung và tươi tắn hơn so với những người bạn cùng trang lứa.

9. Cà phê - thức uống của người sống trăm tuổi

Các bác sĩ Murphy và Gunther đã nghiên cứu tỷ lệ tử vong ở 10 nước châu Âu và kết luận rằng những người yêu thích cà phê sống lâu hơn. Các nhà nghiên cứu đã lưu ý rằng ngay cả những người hút thuốc cũng có thể được hưởng lợi từ điều này vì hút thuốc không làm giảm sức mạnh của hiệu ứng.

Điều quan trọng là phải hiểu - với tất cả những đặc tính hữu ích này, cà phê không phải là thuốc chữa bách bệnh. Ngoài ra, các bác sĩ khuyến cáo và ưu tiên cà phê pha tự nhiên, được pha chế theo cách tự nhiên. Hòa tan - chứa ít chất dinh dưỡng hơn nhiều lần.