2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Ôn đới là một sản phẩm thực phẩm thu được từ đậu nành nấu chín và nấm mốc rhizosporus enzyme. Tempeh thô ở dạng tinh khiết có đậu nành ở dạng khối trắng nhỏ, có mùi thơm dễ chịu và hương vị thú vị.
Tempe là cực kỳ phổ biến ở tất cả các nước trong khu vực Đông Nam Á, nơi xuất phát của nó. Nó đã được sử dụng ở đó hàng thiên niên kỷ trong các công thức nấu ăn châu Á. Ngày nay, tempe là một món ăn được ưa chuộng đối với những người ăn chay và ăn chay. Sản phẩm thay thế thịt thành công. Nó có hàm lượng chất béo thấp và isoflavin, rất cần thiết cho những người đã từ bỏ thịt.
Sản phẩm có thể được tiêu thụ sống hoặc chiên, hầm hoặc nướng. Nó thưởng thức một hương vị thú vị của các loại hạt và hương thơm của nấm. Nó có trong tất cả các loại công thức nấu ăn cho bánh mì sandwich, salad và súp.
Tempe cho bánh mì chay
Sản phẩm cần thiết: 220 g tempeh thường, 1 củ hành tây nhỏ, 1 quả ớt xanh, 2 tép tỏi, 1 thìa cà phê bột ngọt. ớt bột, 1 thìa cà phê bột ngọt. thìa là, 2 muỗng canh. nước tương, 1 lon nước sốt cà chua 425 g, muối, tiêu, 1/4 muỗng cà phê. dầu thực vật, bánh mì hamburger hoặc bánh mì vỏ bánh
Phương pháp chuẩn bị: Dầu được làm nóng đến nhiệt độ trung bình. Tempee, được cắt thành khối vuông, được xào trong đó cho đến khi nó có màu vàng. Cắt hành tây và hạt tiêu thành khối vuông và cho vào. Nấu cho đến khi mềm. Băm nhuyễn tỏi và cho vào. Khi nó tỏa ra mùi thơm, các gia vị được thêm vào luyện khí. Sau khoảng 2 phút, cho nước sốt cà chua vào. Để lửa nhỏ trong 10 phút cho đến khi cô đặc lại. Nêm với muối và hạt tiêu. Ăn kèm với bánh hamburger nướng.
Ôn đới với mơ
Sản phẩm cần thiết: 250 g tempeh, 2 muỗng canh. dầu thực vật, 2 muỗng canh. nước tương, 1 muỗng canh. giấm, 2 muỗng canh. mứt mơ, 1 tép tỏi đập dập
Phương pháp chuẩn bị: Hầm khoảng 20 phút, cắt miếng vuông và cho vào bát.
Trộn đều mỡ, dấm, mứt và tỏi giã nhỏ. Đổ nước xốt theo nhịp độ. Marinova là khoảng 2 giờ, trong đó nó được khuấy hai lần.
Tempeh ướp được nướng trên thịt nướng ở tất cả các mặt, thỉnh thoảng phết nước xốt. Nó đã sẵn sàng khi nó có màu nâu vàng.
Pate sốt cà rốt
Sản phẩm cần thiết: 250 g tempeh, 1 thìa cà phê. ớt đỏ, 1 muỗng canh. tahini, 1/4 muỗng cà phê. thìa là, 1 nhánh tỏi, 1 muỗng canh. nước tương, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt. bột nghệ, 1/2 thìa cà phê bột ngọt. cà rốt xắt nhỏ, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. hành tây băm nhỏ
Phương pháp chuẩn bị: Tốc độ được đun nhỏ lửa trong 20 phút. Tép tỏi đập dập. Tất cả các thành phần, ngoại trừ cà rốt và hành tây, được nghiền cho đến khi mịn. Thêm hành tây và cà rốt vào kết quả và trộn bằng tay. Để pate trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi sử dụng.
Đề xuất:
Công Thức Nấu ăn Thuần Chay để Làm Thức ăn Nhẹ Nhàng
Vào đêm trước của Lễ Phục sinh, các món ăn thuần chay đặc biệt phổ biến, không chứa một chút sản phẩm động vật, phù hợp với truyền thống của nhà thờ về việc ăn chay trong lễ Phục sinh. Bạn có thể chế biến các món ăn thuần chay, ngoài việc ngon miệng và hữu ích, còn giúp làm dịu tinh thần vì các thành phần hữu ích trong các sản phẩm được tạo ra.
Công Thức Nấu ăn Tuyệt Vời Với Gan Ngỗng
Gan ngỗng , còn được gọi là gan ngỗng, là một món ăn ngon chính trong ẩm thực Pháp. Gan ngỗng cổ điển được chế biến từ 800 gram gan ngỗng, muối và hạt tiêu vừa ăn, một ly rượu cognac và nấm cục. Gan ngỗng xay nhuyễn, thêm muối, tiêu và rượu cognac, khuấy đều hỗn hợp rồi để tủ lạnh qua đêm.
Công Thức Nấu ăn Ngon Với đậu Từ ẩm Thực Mexico
Ẩm thực Mexico, nơi thực sự tự hào về bánh ngô, được gọi là bánh ngô, với burritos, guacamole, ceviche, biria và một loạt các đặc sản Mexico điển hình khác, cũng là một trong những món thơm và cay nhất. Là quê hương của ớt cay được sử dụng từ thời Aztec, và nhiều loại ngô, nó cũng gắn liền với loại đậu Mexico nổi tiếng.
Công Thức Nấu ăn Mùa Thu Dược Liệu Với Cơm Cháy đen
Mọi người đều biết về nhiều lợi ích của quả cơm cháy đen, mà đã có toàn bộ sách viết. Vì vậy, chúng tôi sẽ không tập trung vào chủ đề về những gì chính xác chữa khỏi, bởi vì trong thực tế, câu trả lời là tất cả. Tuy nhiên, nó đặc biệt hữu ích cho việc tăng cường hệ thống miễn dịch, và mùa thu là thời điểm bạn cần suy nghĩ về những gì bạn có thể chuẩn bị với cơm cháy đen để có được hiệu quả chữa bệnh cao nhất từ nó.
Hướng Dẫn Thuần Chay: Nấu Gì Với Tempeh
Tempe là một sản phẩm chay phổ biến hầu hết ở Indonesia và Đông Nam Á. Tempeh được chế biến bằng công nghệ tương tự như công nghệ lên men pho mát. Tempeh được làm từ đậu nành, được ngâm, vò nát và sau khi làm sạch, luộc chín, nhưng chưa chín tới.
