2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Các chuyên gia nói rằng việc giữ trứng trong tủ lạnh là hoàn toàn phi logic. Nhưng ngay cả khi chúng ta làm vậy, cửa thiết bị là nơi không thích hợp nhất để bảo quản trứng.
Trong mỗi chiếc tủ lạnh trên thị trường đều có một vị trí đặc biệt để bảo quản trứng, nhưng sự thật thì không ai có thể giải thích được tại sao nơi này lại được đặt chính xác trên cánh cửa tủ lạnh.
Nghịch lý này của các nhà sản xuất cho đến ngày nay vẫn hoàn toàn là một bí ẩn.
Ý tưởng bảo quản trứng trong tủ lạnh xuất phát từ nhu cầu về nhiệt độ bảo quản thấp hơn. Tuy nhiên, việc nơi này, theo các hộ sản xuất, nằm trên cửa ra vào làm mất ý nghĩa của việc bảo quản trứng nơi thoáng mát.
Nhiệt độ thích hợp để bảo quản trứng là từ 5 đến 6 độ, và chúng ta nên tiêu thụ cho đến tuần thứ ba sau khi mua.
Sau tuần thứ ba, trứng sẽ không thể sử dụng được nữa, cho dù chúng ta có áp dụng phương pháp xử lý nhiệt nào.
Cửa tủ lạnh được coi là nơi tồi tệ nhất có thể để bảo quản trứng. Điều này là do khi bạn mở tủ lạnh, đó là xung quanh cửa mà không khí ấm áp nhất đi vào.
Tuy nhiên, sau khi đóng cửa tủ lạnh, nhiệt độ lại thấp hơn, dẫn đến biên độ nhiệt quá mạnh khiến trứng nhanh hỏng hơn.
Nếu bạn muốn bảo quản trứng trong điều kiện thích hợp, hãy sử dụng hộp đậy kín để không có không khí lọt vào thường xuyên, sắp xếp chúng lộn ngược. Sau đó đặt trứng vào nơi có nhiệt độ khoảng 5-6 độ C.
Ở nhiệt độ trên 7 độ, trứng bắt đầu mất đi 20% phẩm chất sau mỗi ngày trôi qua.
Các chuyên gia cũng khuyên không nên mua số lượng trứng không cần thiết từ các cửa hàng. Chỉ mua bao nhiêu tùy thích trong khoảng thời gian 2-3 tuần.
Trứng là một trong những sản phẩm chính trong gia đình. Trứng có thể được sử dụng để chế biến các món tráng miệng bánh kẹo, các món ăn chính, để nấu súp, cũng như để tiêu thụ riêng.
Đề xuất:
Các Chuyên Gia Cảnh Báo: Sô Cô La Có Thể Hết Sớm
Sô cô la là một trong những sản phẩm được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới. Món xuyên ngọt này quá ngon khiến nhiều người trong chúng ta không thể sống thiếu nó. Được biết, sô cô la được làm từ ca cao. Nhưng do biến đổi khí hậu và nhiệt độ mặt đất tăng cao, các chuyên gia cảnh báo rằng có thể có những biến chứng khi canh tác ca cao.
Ăn Trứng Tốt Cho Sức Khỏe Và Sắc đẹp, Các Chuyên Gia Khuyên
Theo một nghiên cứu mới của các nhà khoa học Mỹ, được trích dẫn bởi BGNES, trứng đang ngày càng phục hồi danh tiếng cũ là một sản phẩm tốt cho sức khỏe. Sản phẩm động vật có chứa các vitamin và khoáng chất cần thiết rất quan trọng cho cơ thể.
Món Canh Việt Nam Giúp Giữ ấm Cho Bạn Trong Thời Tiết Lạnh Giá
Các món ăn truyền thống của Việt Nam được đặc trưng bởi nguyên liệu tươi ngon, ít chất béo và nhiều loại rau thơm. Nguyên lý âm dương cũng được chuyển sang cách chế biến các món ăn. Một số công thức nấu ăn chỉ có sẵn trong một mùa nhất định để đạt được sự tương phản giữa thực phẩm và thời gian.
Các Chuyên Gia Của Chúng Tôi Khẳng định Rằng Xúc Xích Không Gây Ung Thư
Hôm thứ Hai, WHO đã công bố một danh sách đen mới về các loại thực phẩm gây ung thư. Trong số đó có thịt trắng, đỏ và tất cả các loại thịt đã qua chế biến. Dữ liệu của cơ quan này cho thấy chúng dẫn đến sự phát triển của ung thư ruột kết và một số bệnh khác.
Các Nhà Khoa Học: Không Có Gì Trên Thế Giới Không Bảo Quản Khoai Tây Trong Tủ Lạnh
Những quả khoai tây là một trong những thực phẩm được tiêu thụ nhiều nhất ở nước ta và các nước khác trên thế giới. Chúng là một sản phẩm được ưa thích vì chúng có thể được sử dụng trong súp, xay nhuyễn, hầm, bánh ngọt và nhiều món ăn khác.
