2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nhiều thập kỷ trước, khi tổ tiên của chúng ta còn sống, có hai dạng chất béo chính trong chế độ ăn uống. Người giàu ăn bơ và người nghèo ăn mỡ lợn. Cả hai đều là sản phẩm động vật tự nhiên. Chất béo được lấy từ lợn giết mổ và bơ từ sữa bò.
Bây giờ chúng ta hãy tập trung vào dầu. Nếu bạn là một trong những người sản xuất sữa tại nhà của bạn, chúng tôi sẽ không làm bạn ngạc nhiên nhiều. Bơ tự làm có lẽ là một trong những thứ đầu tiên cùng với phô mai mà bạn đã học để tự làm ở nhà.
Đối với những người tò mò hơn, chúng tôi sẽ cho bạn biết ngắn gọn điều này xảy ra như thế nào. Sau khi vắt sữa, để một lúc ở nơi thoáng mát cho đến khi tách kem. Đây là lớp trên cùng hình thành trên bề mặt của tàu. Cẩn thận thu thập và tách trong một thùng khác, trong đó dầu được đánh.
Bà của chúng tôi có một cái đặc biệt, nó được làm bằng gỗ và có một cái khuấy dài. Quá trình thu nhận dầu được gọi là đập. Thêm nước ấm theo tỷ lệ 1: 1 với lượng kem vừa thu được và bắt đầu khuấy mạnh cho đến khi tách dầu, thường đọng lại xung quanh máy khuấy. Sau đó nó được tách cẩn thận và sẵn sàng để tiêu thụ.
Bây giờ cho những người chỉ là người tiêu dùng và mua sữa, không sản xuất nó. Ai đã từng thử bơ tự làm đều biết nó ngon như thế nào và chắc rằng nếu có cơ hội tự làm, anh ấy đã mua nó từ cửa hàng.
Vì mục đích này, kem sữa được lấy lại và thay vì đựng trong thùng hoặc xô đặc biệt, nó được tách ra trong một cái lọ. Nếu không đủ, bạn có thể cho vào ngăn đá tủ lạnh và lần sau mua sữa cũng làm lại như vậy.
Nó được chuẩn bị như thế nào? Dễ dàng. Nếu bạn có một nửa lọ kem đã thu thập được, thì hãy thêm thật nhiều nước ấm. Và bắt đầu trộn. Bạn có thể sử dụng máy trộn, máy lắc hoặc bình vặn để làm việc này (việc này được thực hiện chậm hơn trong khoảng 30 phút).
Ban đầu, các hạt nhỏ, tương tự như hạt, được hình thành, nhưng không lâu sau 1-2 phút bơ đã sẵn sàng và thu lại trong một quả bóng. Loại bỏ bằng thìa gỗ trên giấy da và bạn đã hoàn tất. Bạn có bơ mới chuẩn bị. Một số thậm chí còn tháo vát hơn trong việc sử dụng kem chua.
Như bạn có thể thấy, nó không quá phức tạp và không yêu cầu bất kỳ chế phẩm hoặc phương pháp đặc biệt nào.
Đề xuất:
Làm Thế Nào để Làm Sạch Rau đúng Cách Trước Khi Tiêu Thụ
Mặc dù hầu hết các loại rau lá xanh có thể được tìm thấy quanh năm ở các cửa hàng hoặc chợ lớn hơn, nhưng tốt nhất là bạn nên nhấn mạnh việc tiêu thụ chúng vào mùa xuân. Lý do cho câu nói này không chỉ vì khi đó là mùa "của chúng"
Cách Làm Sạch Bát đĩa Nhôm đúng Cách
Mặc dù ngày nay thùng nhôm chúng không còn phổ biến như trước, sự thật là ngày nay nhiều bà nội trợ sử dụng chúng ở nhà để chế biến các món ăn khác nhau. Loại dụng cụ nấu nướng này được ưa chuộng hơn do thực tế là nó không cháy nhiều như các loại khác, mặc dù có những nhược điểm khác của nó.
Mới Vào Bếp: Cách Làm Trắng Rau Củ Quả đúng Cách
Trước khi bắt đầu gọt rau, bạn phải rửa sạch trước. Điều này sẽ loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn trên bề mặt. Nếu bạn không làm như vậy, chúng có thể xâm nhập vào bề mặt cắt trong quá trình chuẩn bị. Để gọt mỏng trái cây và rau quả, máy gọt vỏ làm tốt hơn dao.
Làm Tan Chảy Dạ Dày Của Bạn Bằng Cách ăn Uống đúng Cách
Bạn có một cái bụng? Hãy bình tĩnh ngay bây giờ. Bạn sẽ thoát khỏi nó trong một thời gian nếu bạn nhấn mạnh vào các loại thực phẩm được liệt kê. Bột yến mạch - chúng rất giàu carbohydrate phức hợp bão hòa và chất xơ, dễ tiêu hóa, đặc biệt nếu ngâm vào buổi tối.
Cách Làm Sạch Rau đúng Cách
Khi rửa rau, không nên cạo bỏ lớp dày vì ngay dưới vỏ là các chất dinh dưỡng và vitamin quý giá sẽ bị vứt vào thùng rác cùng với vỏ. Do đó, khoai tây, bí xanh, cà rốt và dưa chuột nên được làm sạch bằng dụng cụ gọt vỏ chuyên dụng. Các đốm đen, cũng như các vết mọc, được loại bỏ bằng phần sắc bén của máy gọt vỏ.
