2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Jacques Pepin, bậc thầy ẩm thực nổi tiếng của Pháp, đã thực sự sống ở Mỹ hơn 50 năm. Đây là lý do tại sao sách của ông được xuất bản chủ yếu bằng tiếng Anh, mặc dù ông đã làm rất nhiều để quảng bá ẩm thực Pháp.
Tuy nhiên, may mắn thay, cuốn sách Mỗi ngày với Jacques Pepin: Công thức nấu ăn nhanh và ngon cũng có sẵn bằng tiếng Bungari và bạn có thể dễ dàng mua ở hầu hết các hiệu sách.
Tuy nhiên, vì chúng tôi biết rằng những người Bulgaria trung bình không có đủ tiền để mua sách dạy nấu ăn, chúng tôi quyết định cung cấp cho bạn một trong những công thức nấu ăn thú vị nhất của anh ấy, được xuất bản trong cuốn sách này. Cô ấy dành cho kem mút cá hồi dùng cho tóc, như chính Jacques Pepin đã chia sẻ trong lời nói đầu công thức của mình rằng thịt cá được xay nhuyễn, vì vậy bạn cũng có thể sử dụng các lát hoặc phần cuối của cá hồi hun khói, miễn là chúng được cung cấp với giá cả phải chăng hơn.
Cá hồi hun khói có thể được tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng lớn. Không quan trọng nếu nó đến từ Canada, Scotland, Alaska hay Nova Scotia. Điều quan trọng là phải kiểm tra ngày hết hạn và theo dõi xem giá của nó có phù hợp với bạn không. Điều quan trọng nữa là lấy nụ bạch hoa và lá hẹ, hoặc trong trường hợp xấu nhất là hành lá. Đây là công thức của Jacques Pepin:
Kem mút cá hồi dùng cho tóc
Sản phẩm cần thiết: 150 g cá hồi hun khói, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. phô mai tươi hoặc phô mai trắng ngâm nước muối, 1 thìa cà phê. nước chanh tươi vắt, 2 muỗng canh. hành tím thái nhỏ, 1 muỗng cà phê bột ngọt. hẹ thái nhỏ, 2 thìa cà phê bột ngọt. nụ bạch hoa để ráo, 2 muỗng cà phê. dầu ô liu nguyên chất, lát nướng hoặc đồ ăn nhẹ để phục vụ mousse cá, muối và tiêu để nếm thử
Phương pháp chuẩn bị: Trong máy xay thực phẩm, nghiền cá, pho mát và nước cốt chanh rồi nêm gia vị vừa ăn với muối và tiêu. Nên dùng muối biển. Chuyển mousse vào một hộp đựng thích hợp và dùng giấy bạc hoặc giấy nhôm để nhào hỗn hợp sao cho tạo được một lớp mịn dày khoảng 2 cm. Rắc cả hành tây, nụ bạch hoa và dầu ô liu lên trên. Dùng với lát nướng, bia hoặc đồ ăn nhẹ.
Món khai vị đặc biệt thích hợp dành cho những người yêu thích rượu vodka và rượu vang.
Đề xuất:
Chuyến Du Lịch Giáng Sinh đến Thế Giới Của Những Món đồ Ngọt Nổi Tiếng Nhất
Những gì là Giáng sinh không có bánh quy Giáng sinh! Bạn có thể sẽ đồng ý rằng việc chuẩn bị chúng cũng quan trọng như gói quà. Bởi vì những lời dụ dỗ ngọt ngào không chỉ là một phần của kỳ nghỉ, mà còn là sự chuẩn bị cho nó. Khi cả nhà ngửi thấy một hỗn hợp thơm ngon của bột nướng, bơ cháy và quế lâu trước khi nó có mùi như gà tây nướng.
Cách Chế Biến Món Cá Trích Hoàn Hảo Bằng Tiếng Nga
Mặc dù các vùng trung tâm của Nga cách xa biển, cá trích ướp là một trong những món cá được yêu thích khi nói đến ẩm thực quốc gia Nga. Ngoài việc chế biến dễ dàng, nhanh chóng và cực kỳ ngon, nó còn rất tốt cho sức khỏe. Nó đã được chứng minh là làm giảm cholesterol xấu và đặc biệt hữu ích để tiêu thụ trong mùa đông.
Bí Mật đã được Tiết Lộ! Đây Là Cách Làm Món Gà Rán KFC Nổi Tiếng
Món gà rán nổi tiếng của KFC là một trong những lý do tại sao chuỗi nhà hàng này có hàng triệu người hâm mộ trên khắp thế giới, mặc dù thức ăn mà họ cung cấp thuộc loại thức ăn nhanh và không được coi là đặc biệt dành cho người ăn kiêng và hữu ích.
Món Dưa Muối, Trở Thành Món ăn Nổi Tiếng Vào Mùa Thu Năm Nay
Dưa chua là món khoái khẩu của nhiều người trong chúng ta, nhưng việc chuẩn bị hoàn hảo đòi hỏi kinh nghiệm, sự tinh tế và tò mò. Sự thành thạo của chuẩn bị một món dưa chua ngon được truyền trong các gia đình, các khu định cư và giữa những người quen biết.
Món Khai Vị Nhanh Với Củ Cải Của Jacques Pepin, Sẽ Khiến Thực Khách Của Bạn Mê Mẩn
Mọi người ngưỡng mộ nghệ thuật ẩm thực tự tôn đều đã nghe tên của Jacques Pepin . Anh là người gốc Pháp nhưng hiện đang sinh sống tại Hoa Kỳ. Anh bắt đầu thích nấu ăn khi còn nhỏ, thường xuyên ở trong bếp của cha mẹ, những người là chủ nhà hàng.
