2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nhạy cảm với casein và gluten là một trong những hiện tượng ngày càng phổ biến hiện nay, và những người không dung nạp protein thứ nhất thường không dung nạp tốt với protein thứ hai.
Để tránh chúng, họ phải từ bỏ bánh mì, nước sốt coupe, sữa, pho mát và nhiều sản phẩm khác mà họ có thể được đầu tư.
Vào những thời điểm như vậy, ăn những món ăn ngon dường như là không thể, nhưng sự thật là vẫn có rất nhiều công thức không chứa gluten và không chứa casein sẽ cho phép bạn thưởng thức nhiều món ăn ngon vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
Ngày 13 tháng 9 cũng là Ngày Nhận thức về Bệnh Celiac (không dung nạp gluten). Xem thêm một số công thức nấu ăn không chứa gluten mà bạn có thể nấu.
Quinoa với rau
Sản phẩm cần thiết: 3 muỗng cà phê quinoa, 2 quả cà chua, 1 cọng hành lá, 1 cọng men, 1 cọng ngò tây, 1 quả chanh, muối Himalaya, dầu ô liu
Phương pháp chuẩn bị: Rửa hạt quinoa và ngâm trong nước trong 15 phút. Sau đó để ráo nước. Đun sôi nó ở nhiệt độ thấp trong nước mới, theo các khuyến nghị trên bao bì của nó. Khi mềm, lọc và chuyển sang bát. Trộn với các sản phẩm khác mà bạn đã cắt thành từng miếng nhỏ trước đó và pha thêm hương vị với nước cốt chanh. Thêm các gia vị còn lại và khuấy đều.
Mỳ ống không gluten với nước sốt hành tây
Ảnh: Chris Chernikova
Sản phẩm cần thiết: 1 gói mì ống không chứa gluten bạn chọn, 2 củ hành tím, 30 ml dầu mè, muối Himalaya, 1 tép tỏi, 1 nhúm ớt đỏ, 1 nhúm nghệ
Phương pháp chuẩn bị: Đun nóng muối và nước, sau khi nước sôi, cho gói bột nhão bạn chọn vào. Để trên lửa, quan sát thời gian nấu được ghi trên bao bì sản phẩm. Trong khi đó, băm nhỏ hành tỏi. Hầm chúng trong mỡ và khi chúng đủ mềm, thêm mì ống đã nấu chín, bạn đã rửa bằng nước lạnh và để ráo nước. Thêm gia vị, khuấy đều và tắt bếp.
Salad bông cải xanh và nấm
Sản phẩm cần thiết: 400 g bông cải xanh, 1 thìa cà phê bột ngọt. nấm, 1/2 quả chanh, muối Himalaya, dầu ô liu, tiêu trắng, thì là, bột tỏi
Phương pháp chuẩn bị: Bóc vỏ nấm và bông cải xanh. Cho những cái đầu tiên vào nước và nấu chúng trong 10 phút. Cắt bông cải xanh thành từng miếng nhỏ và cũng luộc trong nước cho đến khi mềm. Sau đó rửa sạch hai sản phẩm bằng nước đá, để ráo rồi cho vào bát. Vắt nước chanh và rắc salad. Thêm các gia vị còn lại và khuấy đều. Phục vụ món ăn sau khi nó đã nguội một chút.
Đề xuất:
Công Thức Dễ Dàng Cho Bánh Không Chứa Gluten
Việc tuân thủ chế độ ăn không có gluten chắc chắn đòi hỏi một số thay đổi trong chế độ ăn uống của chúng ta. Nhưng sống lành mạnh không nhất thiết chúng ta phải từ bỏ tất cả đồ ngọt ngon. Dưới đây là một số công thức tráng miệng bằng mì ống không chứa gluten hấp dẫn sẽ khiến bạn mơ ước:
Một Công Thức Nấu Cá Nguyên Bản, Nhanh Chóng Và đồng Thời Dễ Dàng Bằng Tiếng Nhật
Do sự phổ biến của sushi, hầu hết mọi người bắt đầu chỉ gắn liền với ẩm thực Nhật Bản. Tuy nhiên, hoàn toàn không phải như vậy, bởi vì người Nhật rất thích chế biến các loại cá, và không chỉ ở dạng sushi. Sự thật là Nhật Bản là quốc gia tiêu thụ nhiều cá nhất trên thế giới, và do đó, thật hợp lý khi cho rằng người Nhật có thể nấu cá theo nhiều cách khác nhau và tất nhiên là sao cho nó ngon.
Công Thức Nấu ăn Không Thể Cưỡng Lại Từ ẩm Thực Ethiopia
Ethiopia là duy nhất về tự nhiên. Nó được coi là cái nôi của loài người. Những di tích cổ nhất của con người, có niên đại 4,4 triệu năm trước, đã được tìm thấy ở đó. Ethiopia cũng là quê hương của cà phê. Sự cô lập lâu dài của nó trong quá khứ, gây ra bởi thực tế là nó là một quốc gia Thiên chúa giáo hoàn toàn bị bao quanh bởi các vương quốc Hồi giáo và sau đó là các thực dân châu Âu, đã giúp tạo ra một nền văn hóa độc đáo, với thực phẩm là một ví dụ đặc biệt tốt về điều n
Công Thức Nấu Dưa Chua Với Cà Chua
Mùa đông đã đến. Không có người Bungari nào không tìm đến những kho tàng ẩn chứa trong mùa đông. Dưới đây là một số ý tưởng cho món cà chua ngâm ngon. Cà chua xanh ngâm chua Sản phẩm cần thiết: 2 kg cà chua xanh, 130 g đường, 200 g dấm, 150 g dầu, 100 g muối, 3 chùm thì là, 1 tép tỏi, tiêu đen Phương pháp chuẩn bị:
Hải Sản Cá Chưa Biết: Sự Tinh Tế Trong ẩm Thực Và Công Thức Nấu ăn
Đế độc là một loài thuộc một số họ. Nhìn chung, chúng đều là thành viên của SOLEIDAE, nhưng bên ngoài châu Âu, nhiều loài cá bẹt tương tự khác được gọi là Sole. Trong ẩm thực châu Âu, một số loài được công nhận là ngôn ngữ duy nhất thực sự, nhưng loài được sử dụng phổ biến nhất là Solea Solea.
