2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Chỉ có một số người trên thế giới không thích ăn sô cô la. Và sô cô la thật được làm bằng gì? Tất nhiên, từ ca cao.
Trước khi chúng ta đi sâu vào chủ đề của mình, cụ thể là tại sao Ca cao Hà Lan được coi là tốt nhất, rất vui khi được giới thiệu với bạn về bản thân ca cao là gì và các giống của nó là gì.
Ca cao được chiết xuất từ một loại cây đã được đặt tên là Theobroma cacao, được dịch từ tiếng Hy Lạp có nghĩa là Món ăn của các vị thần. Loài cây này chỉ được tìm thấy như một loài thực vật hoang dã và được người dân địa phương trên đảo Yucatan biết đến vào khoảng thế kỷ thứ 4 trước Công nguyên. Dần dần, người Aztec, Olmecs, Toltec và Maya đóng một vai trò quan trọng trong quá trình chiết xuất hạt ca cao từ vỏ của họ.
họ đang ca cao đã qua sử dụng chỉ ở dạng một thức uống đắng, được trộn ngay cả với ớt cay. Nó được biết đến như một loại thuốc kích thích tình dục mạnh mẽ như ngày nay và được đánh giá cao đến mức nó được sử dụng như một phương tiện thanh toán trong một thời gian. Một món quà thực sự từ các vị thần!
Nhưng hãy quay lại chủ đề chính. Vì vậy, nó có thể ca cao Để có thể sử dụng được, hạt đậu phải được tách ra từng quả, để lên men, phơi khô và xay nhuyễn. Bằng cách này, một khối lượng khá dầu sẽ thu được, độ axit của nó nằm trong khoảng từ 5 đến 6 Ph. Đây là nó ca cao tự nhiêncó vị khá đắng và làm se.
Chúng ta chuyển câu chuyện sang năm 1828, khi Corad Johannes van Houten, một người Hà Lan, phát minh ra một chiếc báo chí đặc biệt để ca cao được xử lý bằng kali cacbonat. I E nó được kiềm hóa để đạt độ Ph trung tính khoảng 7. Bằng cách này, ca cao trở nên ngọt hơn, mềm hơn và có màu đậm hơn nhiều.
Vì vậy, ngày nay cacao được chia chủ yếu thành tự nhiên và Ca cao hà lan, sau này cũng có thể được tìm thấy là Châu Âu hoặc Ca cao Đan Mạch. Có thể mua khoảng 1 kg ca cao Hà Lan với giá khoảng 20-25 BGN, rất giàu chất béo bão hòa và ancaloit.
Ngày nay, một số người làm bánh kẹo thích sử dụng cacao tự nhiên, nhưng không nghi ngờ gì nữa, Dutch đã trở thành một món ăn nổi tiếng kể từ khi thành lập. Như ngày nay.
Và bạn có đoán được những chiếc bánh quy Oreo yêu thích của chúng tôi được làm bằng gì không? Nó từ Ca cao hà lan.
Đề xuất:
Mười Nhà Hàng Tốt Nhất Trên Thế Giới
Nếu bạn muốn tìm hiểu nhà hàng nào trên thế giới nấu ăn ngon nhất, hãy xem bảng xếp hạng của nền tảng La Liste, xếp hạng mười địa điểm tốt nhất mà bạn có thể dùng bữa. Xếp hạng cho các nhà hàng được đưa ra bởi các đầu bếp hàng đầu và những người giàu có, những người thường xuyên đi du lịch và thử các món ăn khác nhau.
Trà Ivan - Loại Trà Tốt Cho Sức Khỏe Nhất Trên Thế Giới
Trà Ivan là một cái tên lạ cho thức uống nổi tiếng của chúng tôi được làm từ các loại thảo mộc khác nhau. Từ cái tên có thể thấy ngay đây là trà của Nga, và truyền thuyết kể rằng nó được đặt theo tên của một Ivan nào đó, người thường được thấy hái loại thảo mộc màu hồng đậm này, mặc chiếc áo màu đỏ của mình.
Nhà Hàng Tốt Nhất Trên Thế Giới Là ở Catalonia
Nhà hàng tốt nhất trên thế giới cho năm 2015 là Catalan "El Celler de Can Roca", nằm ở Girona, đông bắc Tây Ban Nha. Bảng xếp hạng là công trình của tập đoàn truyền thông Anh "William Reed", do Agence France-Presse đưa tin.
Tại Sao Sữa Là Thực Phẩm độc đáo Nhất Trên Thế Giới
Có lẽ thức ăn thú vị và tuyệt vời nhất trên thế giới là thức ăn mà động vật và con người nuôi con của họ - sữa. Cơ bắp, da, xương, móng tay và răng được xây dựng từ các chất dinh dưỡng có trong sữa. Sữa biến con sư tử bất lực thành một con thú mạnh mẽ, tiếng gầm của nó đóng băng mọi thứ.
Vào Ngày Xoài: Hãy Xem Tại Sao Nó Là Loại Trái Cây được Tiêu Thụ Nhiều Nhất Trên Thế Giới?
Ngày 22 tháng 7 được tổ chức Ngày xoài . Nhân dịp này, chúng tôi chia sẻ với bạn một số lợi ích của món quà thiên nhiên ngon ngọt. Chỉ vài thập kỷ trước, xoài được coi là một trong những loại trái cây kỳ lạ nhất, thậm chí không được bày bán ở các chợ và cửa hàng ở Bulgaria.
