Các Loại Mì ống

Video: Các Loại Mì ống

Video: Các Loại Mì ống
Video: Cách làm Mì Ý Sốt Bò Bằm ngon - Spaghetti chuẩn vị Âu | Kỹ Năng Vào Bếp 2024, Tháng Chín
Các Loại Mì ống
Các Loại Mì ống
Anonim

Điều quan trọng nhất cần biết khi chuẩn bị mì ống là không nên nấu quá chín. Các loại mì ống khác nhau được nấu vào những thời điểm khác nhau. Bao bì của mỗi sản phẩm đều cho biết bạn nên dùng bao nhiêu phút cho sản phẩm đã chọn.

Bí quyết của món mì ngon là nó được đun sôi trong rất nhiều nước - mỗi lít nước trên 100 g mì ống. Ngoài ra, bạn không nên rửa hỗn hợp khi nó đã sẵn sàng - hãy để nó tự nguội.

Ở Ý, món mì ống cực kỳ phổ biến. Và tại thị trường của chúng tôi, sản phẩm Ý đã trở nên rất phổ biến:

1. Pasta - chúng được sử dụng cho các loại món ăn khác nhau - nướng, chiên, súp.

2. Mỳ Ý - chúng phổ biến nhất ở Bulgaria, có thể được nêm với nhiều loại nước sốt khác nhau, một số người chỉ thích chúng với bơ và pho mát. Chúng ngon nhất khi được chế biến với nước sốt pesto.

3. Rigatoni - loại mì này có thể nướng và rất thích hợp với nước sốt thịt. Về ngoại hình, chúng lớn hơn một chút so với mì ống.

4. Rotini - có hình dạng xoắn ốc và thường được phục vụ với các món salad.

5. Conchilles (trai) - cũng thích hợp cho món salad và súp.

6. Capelin - trông giống như mì Ý, nhưng mỏng hơn đáng kể.

Các loại mì ống
Các loại mì ống

7. Cannelloni - thích hợp để rang, ăn kèm với nước sốt và thịt, hình dạng lớn hơn mì ống. Thích hợp để làm đầy.

8. Bánh xe - có hình dạng vừa phải, phù hợp với các loại món ăn, nhìn hoành tráng.

9. Ditalini - trang trí lý tưởng cho món thịt rán.

10. Farfale - có hình dạng của những con bướm hoặc ruy băng, thích hợp nhất để phục vụ với chúng là nước sốt nhẹ.

11. Fettuccine - lý tưởng như một món khai vị, thường được phục vụ với nước sốt nặng, chúng trông giống như những dải ruy băng nhỏ. Nước sốt với kem hoặc pho mát là phù hợp.

12. Lasagna - cũng là một loại mì nổi tiếng ở nước ta, được xếp thành từng lớp ở giữa được đặt các loại nhân - thịt, rau.

13. Conchiglione - lấp đầy chúng với thịt, pho mát và rau củ được chế biến theo cách này trở nên ngon nhất.

14. Bún - một bổ sung lý tưởng cho món salad hoặc súp.

15. Vỏ - chúng có thể lớn và trung bình. Những chiếc lớn thích hợp để làm nhân với các loại nhân khác nhau, sau đó bạn có thể nướng để bánh ngon hơn. Loại cỡ trung bình được sử dụng nhiều hơn trong các món súp.

16. Penne - tương tự như mì ống, nhưng mỏng hơn.

17. Trứng - phẳng, thích hợp với nước sốt đặc.

18. Ống - có dạng ống, ngắn và dẹt hơn ở một đầu.

19. Tagliatelle - dài như mì Ý, nhưng không giống như chúng phẳng.

20. Bucatini - tròn và dài như mì Ý, nhưng rỗng.

Đề xuất: