Faro - Sử Dụng ẩm Thực Và Lợi ích

Mục lục:

Video: Faro - Sử Dụng ẩm Thực Và Lợi ích

Video: Faro - Sử Dụng ẩm Thực Và Lợi ích
Video: Ẩm Thực | Review quán ăn Hàn Quốc đồ ăn siêu ngon nhưng giá cực rẻ | Thắng Vlog 2024, Tháng mười một
Faro - Sử Dụng ẩm Thực Và Lợi ích
Faro - Sử Dụng ẩm Thực Và Lợi ích
Anonim

Giống như quinoa và rau dền, mặc dù ngày càng có nhiều người tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh ngày nay, nhưng vẫn tiếp tục nghe có vẻ khá kỳ lạ đối với chúng ta, cũng như đề cập đến faro chúng tôi bắt đầu tự hỏi loại thực phẩm đó là gì, nó được sử dụng như thế nào trong nấu ăn và tại sao nó liên tục được đánh dấu lợi ích của việc tiêu dùng nó. Sau đây chúng tôi sẽ giải đáp những thắc mắc này.

Faro là một loại einkorn hai hạt rất phổ biến ở Ý. Cho mùa màng bội thu, thích nghi tốt với mọi điều kiện khí hậu (lạnh, mưa, ẩm, nóng…), không bị bệnh và không bị sâu bệnh tấn công. Nó là an toàn để nói rằng nó là hoang dã và bạn không cần phải bón phân hoặc phun thuốc trừ sâu.

Tên "pharaoh" bắt nguồn từ từ pharaoh, vì hàm lượng protein phong phú của nó faroto là lương thực chính của các pharaoh trong Đế chế La Mã. Loại quả mọng kỳ diệu này không chứa cholesterol, ít chất béo, đồng thời cung cấp chất sắt và chất xơ cho cơ thể con người. Nó là một thực phẩm lý tưởng cho tất cả những người ăn chay và ăn chay, cho những người ủng hộ chế độ ăn uống lành mạnh, cho bệnh nhân tiểu đường và những người dễ mắc bệnh tim mạch.

Bạn có thể nhận được một ngọn hải đăng từ các cửa hàng thực phẩm chăm sóc sức khỏe đặc biệt và hiếm khi từ các chuỗi bán lẻ truyền thống.

Nhưng phải làm gì với đèn pha và làm thế nào để đưa nó vào thực đơn của bạn?

Giống như tất cả các loại ngũ cốc, faro được ăn luộc - thường theo tỷ lệ 1 muỗng cà phê. đèn pha 2,5 đến 3 muỗng cà phê. nước hoặc nước dùng. Trước khi cho vào luộc, bạn cần rửa sạch, nhưng không nhất thiết phải đổ bỏ nước đầu.

Nếu bạn muốn giảm thời gian nấu xuống còn 10-15 phút để có vị thơm ngon thì nên ngâm từ tối hôm trước. Khi ngâm, đậu mềm nhanh hơn và không bị nát khi bạn ăn. Để món faro mềm hoàn toàn, bạn sẽ cần để ít nhất 25-30 phút kể từ khi nước / nước dùng bạn đun sôi.

Salad Faro
Salad Faro

C faro bạn có thể chuẩn bị hầu hết mọi thứ - salad và món khai vị, món chính, súp, món hầm và món hầm. Ở Ý, nó được sử dụng để làm bánh ngô truyền thống và để chế biến tất cả các loại thức ăn trẻ em sau khi đã được nghiền và phục vụ ở dạng nhuyễn.

Cho dù bạn chọn cách nào chuẩn bị một ngọn hải đăng, lợi ích của nó đối với sức khỏe con người đã được chứng minh trong nhiều thế kỷ, điều này giải thích cho sự phổ biến của nó ngày nay.

Đề xuất: