2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Việc chuẩn bị các món ăn Nhật Bản là không thể thiếu các sản phẩm chính gốc của Nhật Bản. Một trong số đó là củ sen hay còn gọi là củ sen. Nó có vị ngọt và giòn. Khi cắt, nó trông giống như một bông hoa.
Nếu không có nó, món Nhật và món rau chiên tempura là không thể tưởng tượng được. Nấm đông cô Nhật Bản có lẽ là thành phần phổ biến nhất trong ẩm thực này. Chúng được thêm vào sushi, súp và các món ăn.
Daikon - củ cải trắng khổng lồ - có vị như hạt tiêu đen. Nó được làm sạch và xay nhỏ và được sử dụng để tạo hương vị cho các món súp và salad.
Umeboshi là mận đóng hộp ướp muối, phơi khô dưới ánh nắng mặt trời và để trong một năm. Chúng có màu hồng nâu và được sử dụng như một loại gia vị. Chúng được phục vụ cho bữa sáng và rất lý tưởng cho quá trình tiêu hóa.
Gừng ướp là thành phần bắt buộc khi phục vụ sushi. Nó được bán trong lọ và gói chân không và màu sắc của nó thay đổi từ hồng đến đỏ.
Rong biển Nori là món chính của sushi. Chúng được bán khô và chứa nhiều kali và canxi. Rượu sake Nhật Bản được dùng trong nấu nướng.
Miso là một loại tương đậu nành lên men với việc bổ sung các loại ngũ cốc và được sử dụng cho súp và nước sốt. Những miếng cá Bonito khô là thứ bắt buộc để chế biến nước dùng Dashi nổi tiếng của Nhật Bản.
Giấm gạo là bắt buộc đối với sushi, nó cũng được sử dụng để chuẩn bị các loại nước sốt khác nhau. Mirin là một loại rượu gạo ngọt được sử dụng để làm nước sốt.
Tofu là một loại pho mát đậu nành có kết cấu mềm nhưng đặc. Nó ít chất béo và giàu protein. Nó không ngon, nhưng nó rất hợp với các sản phẩm khác.
Wasabi là một loại sốt cay làm từ củ cải ngựa Nhật Bản. Nó được sử dụng như một loại gia vị trong sushi để giảm thiểu khả năng vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể cùng với cá sống.
Đề xuất:
Các Sản Phẩm Chính được Sử Dụng Trong ẩm Thực Nhật Bản
Cũng giống như ngô, đậu và ớt cay gắn liền với ẩm thực Mexico, và việc sử dụng nhiều loại gia vị khác nhau là đặc trưng của ẩm thực Ả Rập, vì vậy người Nhật có những sở thích riêng. Hầu hết các sản phẩm được sử dụng ở Đất nước Mặt trời mọc là đặc trưng của hầu hết các nước châu Á, nhưng cũng có những sản phẩm bạn chỉ có thể tìm thấy ở Nhật Bản, hoặc những sản phẩm được sử dụng rộng rãi trong việc chế biến các món ăn Nhật Bản.
Các Món đặc Sản Nổi Tiếng Nhất Của ẩm Thực Nhật Bản
Ẩm thực Nhật Bản khác với bất kỳ nền ẩm thực nào trên thế giới, nó không có ảnh hưởng của các nền ẩm thực quốc gia khác. Đặc sản Nhật Bản là món khoái khẩu của người dân nhiều nước. Theo người Nhật, chỉ những món quà tốt nhất trên đất và nước mới xứng đáng được phục vụ, và nhiệm vụ chính của người đầu bếp là giữ gìn phẩm chất ban đầu của chúng.
Các Sản Phẩm Thực Phẩm được đặt Tên Theo địa Danh Bản địa Của Chúng
Bạn hầu như không biết, nhưng hầu hết các món ăn yêu thích của bạn đều được đặt tên theo quê hương của chúng. Ví dụ như đào, cá mòi và thậm chí cả sốt mayonnaise. Trái đào Quả đào lấy tên từ người Hy Lạp cổ đại, họ gọi nó là dưa persikon, có nghĩa là táo Ba Tư.
Lừa đảo Thực Phẩm: 10 Sản Phẩm Nhái Phổ Biến Nhất
Nhiều loại thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày được trình bày như một thứ không phải như vậy. Tình huống trong trường hợp này tương tự như việc làm nhái túi xách và quần áo của các thương hiệu nổi tiếng, nhưng đó là về thực phẩm. Các chất phụ gia khác nhau được thêm vào các sản phẩm nhái, thay thế các chất tự nhiên và do đó sản phẩm trở nên rẻ hơn.
Họ Bán Cho Chúng Tôi Các Sản Phẩm Thực Phẩm đã được Chiếu Xạ
Nhiều nhà sản xuất và kinh doanh trong nước lưu trữ thực phẩm trong một thời gian dài hơn sau khi chúng được chiếu bằng bức xạ ion hóa để ngăn chặn sự hư hỏng tự nhiên của chúng. Nhiều loại thực phẩm được tiếp xúc với bức xạ này để tiêu diệt các mầm bệnh gây mốc thực phẩm ngay từ đầu.
