Tảo - Thức ăn Cho Tuổi Thọ

Video: Tảo - Thức ăn Cho Tuổi Thọ

Video: Tảo - Thức ăn Cho Tuổi Thọ
Video: 7 Loại thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ đẩy lùi bệnh tật 2024, Tháng mười một
Tảo - Thức ăn Cho Tuổi Thọ
Tảo - Thức ăn Cho Tuổi Thọ
Anonim

Trong ẩm thực châu Âu tảo không được hưởng sự tôn trọng lớn. Tuy nhiên, chúng là một trong những thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ của con người.

Các nhà khoa học Anh khi nghiên cứu thành phần của tảo đã tìm thấy trong chúng những hợp chất hữu ích được gọi là peptide hoạt tính sinh học. Những chất này vẫn chỉ được tìm thấy trong sữa. Chúng giúp giảm huyết áp cao, làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ. Chúng được khuyến khích cho những người bị tăng huyết áp.

Trong môi trường nước, tảo là loài tạo ra chất hữu cơ. Khoảng 80% tất cả các chất hữu cơ được tạo ra trên hành tinh là công việc của chúng.

Ngay cả khi không được lấy trực tiếp, chúng cũng gián tiếp được đưa vào chế độ ăn của hầu như tất cả các loài động vật. Một số loài tảo không thay đổi trong hàng tỷ năm.

Ẩm thực Nhật Bản tích cực nhất là sử dụng rong biển. Ở trong nước, chúng hoàn toàn có thể được tìm thấy ở khắp mọi nơi, vì chúng là một sản phẩm được săn lùng. Chúng được ưa thích vì có ít calo và là thực phẩm chủ yếu trong nhiều chế độ ăn kiêng.

Lợi ích của tảo
Lợi ích của tảo

Chỉ 30 g rong biển khô đã chứa 150 mg iốt cần thiết hàng ngày cho một người. Ăn thường xuyên nó cân bằng lượng đường trong máu và mức cholesterol, cải thiện công việc của tuyến tụy và sự trao đổi chất của các tuyến nội tiết.

Canxi chứa trong chúng được cơ thể hấp thụ tối ưu. Vì vậy, chúng là một thực phẩm được khuyến khích, đặc biệt là đối với phụ nữ, để ngăn ngừa bệnh loãng xương.

Hầu hết các loại tảo biển, chẳng hạn như tảo bẹ rong biển, tảo biển trắng sọc, rong biển rong xanh, được sử dụng làm thực phẩm.

Chúng được nuôi trồng ở các vùng ven biển để tạo ra một lượng lớn sinh khối. Nó được sử dụng làm thức ăn cho vật nuôi và bón cho cây trồng. Các đồn điền tảo như vậy là một loại trạm lọc nước.

Ngoài là một loại thực phẩm, tảo còn có nhiều công dụng khác. Kali, xenluloza, rượu và axit axetic được sử dụng trong công nghiệp hóa chất được chiết xuất từ chúng. Chúng là một thành phần chính trong một số sản phẩm dược phẩm.

Do sinh sản nhanh, rong biển cũng được sử dụng để sản xuất sinh khối để sưởi ấm. Các nỗ lực cũng đang được thực hiện để đầu tư cho họ vào nhà ở sinh thái và thậm chí vào công nghệ vũ trụ.

Đề xuất: